ప్రమాణాలు లేకుండా పదార్థాలను తూకం వేయడానికి అనివార్యమైన పట్టిక.
స్కేల్ లేకుండా పదార్థాలను సమీప గ్రాముకు (లేదా దాదాపుగా) ఎలా తూకం వేయాలి?
వంటకాలు చేసేటప్పుడు చాలాసార్లు నన్ను నేను అడిగే ప్రశ్న!
ముఖ్యంగా నా కిచెన్ స్కేల్ విడిచిపెట్టినప్పుడు మరియు నా దగ్గర కొలిచే కప్పు లేనప్పుడు!
అదృష్టవశాత్తూ, ప్రమాణాలు లేకుండా పదార్థాలను తూకం వేయడానికి మరియు వంటకాలను విజయవంతం చేయడానికి మా అమ్మమ్మ తన సులభమైన చిట్కాలను నాకు చెప్పింది.
ఇక్కడ ఉంది స్కేల్ ఉపయోగించకుండా ఏదైనా పదార్ధాన్ని తూకం వేయడానికి అవసరమైన పట్టిక. చూడండి:
ఈ గైడ్‌ని PDFలో ప్రింట్ చేయడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- 1 టీస్పూన్
- 1 టేబుల్ స్పూన్
- 1 ఆవాలు గాజు
- 1 కుండ పెరుగు
- 1 కప్పు (లేదా 1 కప్పు)
గట్టి లేదా కరిగించిన వెన్న
1 టీస్పూన్ = 5 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 15 గ్రా
1 కప్పు = 225 గ్రా
కోకో
1 టీస్పూన్ = 5 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 10 గ్రా
1 ఆవాలు గాజు = 90 గ్రా
1 కప్పు = 110 గ్రా
కాఫీ
1 టీస్పూన్ = 5 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 15 గ్రా
టమాట గుజ్జు
1 టేబుల్ స్పూన్ = 25 గ్రా
జామ్
1 టీస్పూన్ = 12 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 35 గ్రా
భారీ క్రీమ్ లేదా కాటేజ్ చీజ్
1 టీస్పూన్ = 1.5 cl
1 టేబుల్ స్పూన్ = 4.5 సిఎల్
1 ఆవాలు గాజు = 20 cl
లిక్విడ్ క్రీమ్
1 టీస్పూన్ = 0.7 cl
1 టేబుల్ స్పూన్ = 2 సిఎల్
1 ఆవాలు గాజు = 10 cl
నీటి
1 టీస్పూన్ = 0.05 cl
1 టేబుల్ స్పూన్ = 1.5 సిఎల్
1 కప్పు = 10 cl
1 పెరుగు కుండ = 15 cl
1 ఆవాలు గాజు = 20 cl
1 గిన్నె = 35 cl
పిండి మరియు పిండి
1 టీస్పూన్ = 3 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 10 గ్రా
1 కుండ పెరుగు = 85 గ్రా
1 కప్పు = 100 గ్రా
పండ్లు మరియు కూరగాయలు
1 అరటిపండు = 120 గ్రా
1 క్యారెట్ = 100 గ్రా
1 నిమ్మకాయ = 110 గ్రా
1 ఉల్లిపాయ = 80 గ్రా
1 ద్రాక్షపండు = 400 గ్రా
1 ఆపిల్ = 130 గ్రా
1 టమోటా = 90 గ్రా
తురుమిన జున్నుగడ్డ
1 టీస్పూన్ = 4 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 12 గ్రా
1 ఆవాలు గాజు = 65 గ్రా
నూనె (ఆలివ్, రాప్సీడ్, పొద్దుతిరుగుడు, కొబ్బరి మొదలైనవి)
1 టీస్పూన్ = 0.04 cl
1 టేబుల్ స్పూన్ = 1.4 సిఎల్
1 గ్లాసు ఆవాలు = 16 cl
పాలు
1 టీస్పూన్ = 0.05 cl
1 టేబుల్ స్పూన్ = 1.5 సిఎల్
1 కప్పు = 10 cl
1 పెరుగు కుండ = 15 cl
1 ఆవాలు గాజు = 20 cl
1 గిన్నె = 35 cl
పప్పు
1 టీస్పూన్ = 7 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 20 గ్రా
1 ఆవాలు గాజు = 150 గ్రా
1 కప్పు = 210 గ్రా
ఈస్ట్
1 టీస్పూన్ = 4 గ్రా
ద్రవపదార్థాలు
1 షాట్ గ్లాస్ = 3 cl లేదా 30 ml
1 గ్లాసు షాంపైన్ = 12 నుండి 15 cl లేదా 120 నుండి 150 ml
1 వైన్ గ్లాస్ = 12 నుండి 15 cl లేదా 120 నుండి 150 ml
1 నీటి గాజు = 20 cl లేదా 200 ml
1 కాఫీ కప్పు = 8 నుండి 10 cl లేదా 80 నుండి 100 ml
1 టీస్పూన్ = 0.5 cl లేదా 5 ml
1 టేబుల్ స్పూన్ = 15 సిఎల్ లేదా 150 మి.లీ
1 ఆవాలు గాజు = 20 cl లేదా 200 ml
కాబట్టి 5 ఆవాలు గాజులు = 1 లీ
1 గిన్నె = 35 cl లేదా 350 ml
మొక్కజొన్న పిండి
1 టీస్పూన్ = 10 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 20 గ్రా
1 కప్పు = 75 గ్రా
తేనె
1 టీస్పూన్ = 10 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 30 గ్రా
తురిమిన కొబ్బరి
1 టేబుల్ స్పూన్ = 5 గ్రా
1 కప్పు = 75 గ్రా
పాస్తా
1 ఆవాలు గాజు = 120 గ్రా
1 కప్పు = 150 గ్రా
నుటెల్లా రకం వ్యాప్తి
1 టేబుల్ స్పూన్ = 40 గ్రా
బాదం పొడి
1 టీస్పూన్ = 6 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 15 గ్రా
1 కుండ పెరుగు = 50 గ్రా
1 ఆవాలు గాజు = 75 గ్రా
ఎండుద్రాక్ష
1 టీస్పూన్ = 7 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 20 గ్రా
1 ఆవాలు గాజు = 110 గ్రా
అన్నం
1 టీస్పూన్ = 7 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 20 గ్రా
1 ఆవాలు గాజు = 150 గ్రా
1 కప్పు = 210 గ్రా
ఉ ప్పు
1 టీస్పూన్ = 6 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 15 గ్రా
1 కుండ పెరుగు = 125 గ్రా
1 ఆవాలు గాజు = 150 గ్రా
1 కప్పు = 225
1 గిన్నె = 500 గ్రా
సెమోలినా, కౌస్కాస్
1 టీస్పూన్ = 5 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 15 గ్రా
1 కుండ పెరుగు = 90 గ్రా
1 కప్పు = 150 గ్రా
చక్కెర
1 టీస్పూన్ = 6 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 15 గ్రా
1 కుండ పెరుగు = 125 గ్రా
1 ఆవాలు గాజు = 150 గ్రా
1 కప్పు = 225
1 గిన్నె = 500 గ్రా
ఐసింగ్ చక్కెర
1 టీస్పూన్ = 4 గ్రా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 10 గ్రా
1 ఆవాలు గాజు = 110 గ్రా
1 కప్పు = 150 గ్రా
టాపియోకా
1 టేబుల్ స్పూన్ = 15 గ్రా
1 కప్పు = 100 గ్రా
అదనపు చిట్కాలు
1 గుడ్డు = 50 గ్రా
1 నాబ్ వెన్న = 5 గ్రా
1 నాబ్ వెన్న = 15 నుండి 20 గ్రా
ఫలితాలు
మీరు వెళ్లి, మీ పదార్థాలను స్కేల్ లేకుండా ఎలా తూకం వేయాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు :-)
సాధారణ, ఆచరణాత్మక మరియు సమర్థవంతమైన!
మీరు స్కేల్ లేకుండా కూడా మీ అన్ని వంటకాల్లో విజయం సాధించగలరు!
మరియు మీరు కప్పులను గ్రాములకు మార్చడానికి ముందు, ఇక్కడ మార్పిడి పట్టిక ఉంది.
మీ వంతు...
మీరు స్కేల్ లేకుండా బరువు కోసం ఈ అమ్మమ్మ చిట్కాలను ప్రయత్నించారా? ఇది మీ కోసం పని చేస్తే వ్యాఖ్యలలో మాకు చెప్పండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
మీ వంటకాలను ఎప్పటికీ కోల్పోకండి! వంట కోసం అనివార్యమైన మార్పిడి పట్టిక.
చివరగా ప్రమాణాలు లేకుండా పదార్థాలను తూకం వేయడానికి చిట్కా!
