ఇంట్లో తయారుచేసిన వెన్నను చాలా సులభంగా తయారు చేయడం ఎలా.
మీ గురించి నాకు తెలియదు, కానీ నేను వెన్న యొక్క విపరీతమైన అభిమానిని.
ఇంట్లో తయారుచేసిన వెన్న నేను ఇప్పటివరకు చేసిన చక్కని మరియు అత్యంత రుచికరమైన వస్తువులలో ఒకటి!
మీకు కావలసిందల్లా ఫుడ్ ప్రాసెసర్.
స్పష్టంగా చెప్పాలంటే, ఇంట్లో తయారుచేసిన మంచి వెన్న కంటే ఏది మంచిది?
సరే, ఇంట్లో మయోన్నైస్ కూడా ఉంది!
అదనంగా, ఈ రెసిపీ అలా ఉంటుంది సులభంగా ! నేను దానిని కనుగొన్నప్పటి నుండి, నేను ఇకపై సూపర్ మార్కెట్‌లో వెన్నని కొనుగోలు చేయను.
దానితో తెలుసుకోండి 1 లీటరు తాజా క్రీమ్, నేను చేశాను ఇంట్లో వెన్న 450 గ్రా.
TO లీటరుకు € 2.50 క్రీం ఫ్రైచీలో, ఇంట్లో తయారుచేసిన మంచి వెన్న కోసం ఇది చాలా సహేతుకమైనది, కాదా?
కావలసినవి
450 గ్రా ఇంట్లో తయారుచేసిన వెన్న కోసం:
- 1 క్యారెట్ (ఐచ్ఛికం)
- 60 ml పాలు (ఐచ్ఛికం)
- 1 లీటరు మొత్తం హెవీ క్రీమ్ (30% కొవ్వు)
- ¾ టీస్పూన్ ఉప్పు
తయారీ
దశ 1 (ఐచ్ఛికం)
1 క్యారెట్ పై తొక్క మరియు మెత్తగా తురుముకోవాలి.
ఉపరితలంపై బుడగలు ఏర్పడే వరకు, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో 60 ml పాలుతో క్యారెట్ను వేడి చేయండి.
చతురస్రాకారపు చీజ్‌క్లాత్ (ఆహార వినియోగం కోసం ఒక గుడ్డ) ఉపయోగించి, నారింజ రంగులో ఉండే పాలను పొందడానికి క్యారెట్‌లను ఫిల్టర్ చేయండి.
మీ ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గిన్నెలో పాలను పోయాలి.
మిగిలిపోయిన క్యారెట్ను విస్మరించండి.
2వ దశ
ఫ్లాట్ బీటర్‌తో అమర్చిన మీ పేస్ట్రీ ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో క్రీం ఫ్రైచీని పోయాలి.
ఉప్పు వేసి, ఉపకరణాన్ని టీ టవల్ లేదా చిన్న టవల్ తో కప్పండి.
హెచ్చరిక : నన్ను నమ్మండి, పరికరాన్ని టీ టవల్‌తో కప్పడం ముఖ్యం. లేకపోతే, మీరు ప్రతిచోటా ఉంచుతారు!
గరిష్ట వేగంతో రోబోట్‌ను ప్రారంభించండి.
దశ 3
మిశ్రమాన్ని కొట్టడం కొనసాగించండి, దానిని తరచుగా పర్యవేక్షిస్తుంది.
మొదట, మిశ్రమం కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌గా మారుతుంది.
అప్పుడు క్రీమ్ గ్రైన్ అవుతుంది.
క్రమంగా, ఇది వెన్న మరియు మజ్జిగగా విడిపోతుంది.
మజ్జిగ ద్రవంగా ఉంటుంది కాబట్టి, ఇక్కడే ఫుడ్ ప్రాసెసర్ చాలా స్ప్లాష్ అవుతుంది - దానిని టీ టవల్‌తో కప్పడం మర్చిపోవద్దు!
అప్పుడు, వెన్న గింజలు కలిసి ఉంటాయి.
మీ వెన్న చిక్కగా మరియు మిక్సర్‌కు అతుక్కొని ఉన్నప్పుడు సిద్ధంగా ఉంటుంది.
దశ 4
ఒక కోలాండర్ ఉపయోగించి, దాని ఉపరితలం నుండి మజ్జిగను తొలగించడానికి ఒక గిన్నెలో మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన వెన్నను వడకట్టండి.
దశ 5
మజ్జిగ మొత్తాన్ని తొలగించడానికి, వెన్నని మీ చేతులతో లేదా గరిటెతో పిండేటప్పుడు చల్లటి నీటి కింద శుభ్రం చేసుకోండి.
నీరు స్పష్టంగా వచ్చే వరకు, పిండుతూ ఉండండి.
చివరగా, మీ వెన్నను ఒక ముద్ద లేదా ప్లేట్‌గా మార్చండి.
ఫలితాలు
మరియు అక్కడ మీరు వెళ్ళండి! రుచికరమైన ఇంట్లో వెన్న ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు :-)
ఇది సులభం అని నేను మీకు చెప్పాను.
మీరు మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన వెన్నను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచవచ్చు 4 వారాల వరకు.
రొట్టెతో సర్వ్ చేయండి లేదా, వంట కోసం ఉపయోగించండి. మీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించండి!
గమనిక: ఈ రెసిపీని విజయవంతం చేయడానికి, మీకు పేస్ట్రీ రోబోట్ అవసరం. ఇప్పుడు కొనుగోలు చేయడానికి, మేము ఈ పేస్ట్రీ రోబోట్‌ని సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
మరియు మీరు ? ఇంట్లో తయారుచేసిన మరొక వెన్న తయారీ గురించి మీకు తెలుసా? వ్యాఖ్యలలో మాతో పంచుకోండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
గడువు ముగిసిన పాలను ఏమి చేయాలి? ఎవరికీ తెలియని 6 ఉపయోగాలు.
వైట్ చీజ్ కేక్, నిజంగా ఆర్థికపరమైన సాధారణ వంటకం.
