కేవలం 4 పదార్ధాలతో అల్ట్రా ఈజీ హోమ్మేడ్ బాగెట్ రెసిపీ!
నిర్బంధంతో, మనమందరం మన స్వంత రొట్టెలను కాల్చాలనుకుంటున్నాము!
శుభవార్త ఏమిటంటే మీ మంత్రదండం తయారు చేయడం సులభం మరియు పొదుపుగా ఉంటుంది.
అదనంగా, ఈ మాయా రెసిపీతో, మీరు పిండిని పిసికి కలుపు లేదా బ్రెడ్ మేకర్ని ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు!
పదార్థాల విషయానికొస్తే, ఇది చాలా సులభం: పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు నీరు.
ఫలితం అద్భుతమైనది, ఎందుకంటే ఇది చాలా సులభం మరియు త్వరగా చేయవచ్చు.
ఇక్కడ మెత్తగా పిండి వేయకుండా మంత్రదండం కోసం అల్ట్రా సులభమైన వంటకం :
కావలసినవి
- 375 గ్రా T55 లేదా T45 గోధుమ పిండి
- 5 గ్రా పొడి లేదా తాజా బేకర్ ఈస్ట్
- 1 టీస్పూన్ చక్కటి ఉప్పు
- 30 cl గోరువెచ్చని నీరు
- చెక్క చెంచా
- పెద్ద సలాడ్ గిన్నె
- 1 శుభ్రమైన టీ టవల్
ఎలా చెయ్యాలి
తయారీ: 5 నిమిషాలు - వంట: 20 నిమి - 2 బాగెట్లకు
1. గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను ఉంచండి.
2. చెక్క చెంచాతో, మీరు అంటుకునే పిండి వచ్చేవరకు పదార్థాలను కలపండి.
3. ఓవెన్ను 40 డిగ్రీలకు వేడి చేసి ఆపివేయండి.
4. టీ టవల్తో గిన్నెను కప్పి, ఓవెన్లో గంటసేపు ఉంచండి.
5. పిండి పరిమాణం రెండింతలు అయ్యాక ఓవెన్ నుండి గిన్నెను బయటకు తీయండి.
6. ఇప్పుడు పని ఉపరితలంపై పిండిని సగానికి విభజించండి.
7. మీ చేతులతో రెండు బాగెట్లను ఏర్పాటు చేయండి, కొద్దిగా పిండిని జోడించండి.
8. బేకింగ్ చేయడానికి ముందు, మీ చాప్స్టిక్ల పైభాగాన్ని కత్తి యొక్క కొనతో స్కోర్ చేయండి.
9. బాగెట్లను 240 ° C వద్ద 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి, డ్రిప్ పాన్పై ఒక గ్లాసు నీటిని ఉంచండి.
10. బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారిన వెంటనే వాటిని బయటకు తీయండి.
ఫలితాలు
మరియు అక్కడ మీరు వెళ్ళండి! మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన బాగెట్ ఇప్పటికే రుచి చూడటానికి సిద్ధంగా ఉంది :-)
సులువు, శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన, కాదా?
మీరు మీ స్వంత రొట్టెను ఎంత త్వరగా మరియు సులభంగా కాల్చగలరో ఆశ్చర్యంగా ఉంది.
బేకర్ వద్ద ఉన్నంత అందమైన బాగెట్ లభించకపోవడం సాధారణమని తెలుసుకోండి.
కానీ మీకు కావాలంటే, మీరు బాగెట్ అచ్చును ఉపయోగించవచ్చు, అయినప్పటికీ అది లేకుండా గొప్పగా పనిచేస్తుంది.
నిజానికి, మీ బాగెట్లు రుచికరంగా ఉండటానికి కంటికి పరిపూర్ణంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు!
ఈ రెసిపీ 2 సాధారణ పరిమాణపు బాగెట్లను లేదా 4 మినీ బాగెట్లను తయారు చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
మీరు మీ బాగెట్లను కొద్దిగా పిండి, గింజలు (స్క్వాష్, గసగసాలు, నువ్వులు మొదలైనవి), మూలికలు లేదా తరిగిన గింజలతో కూడా చల్లుకోవచ్చు. ప్రతీదీ సాధ్యమే !
బోనస్ చిట్కా
బాగెట్ యొక్క పిండిని స్ఫుటమైనదిగా చేయడానికి, డ్రిప్ పాన్పై ఒక గ్లాసు నీటిని ఉంచడం ట్రిక్.
ఇది వంట అంతటా తేమతో కూడిన వాతావరణాన్ని ఉంచుతుంది ...
... కానీ ఓవెన్లో డౌ బాగా ఉబ్బు చేయడానికి కూడా.
మరో చిట్కా: బ్రెడ్ అయిందో లేదో తెలుసుకోవడానికి, పెద్ద చెంచాతో దాన్ని నొక్కండి.
మీరు బోలుగా ఉన్న శబ్దం విన్నట్లయితే, అది పొయ్యి నుండి తీయడానికి సిద్ధంగా ఉందని అర్థం.
మీ స్వంత పుల్లని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి?
మీకు సమయం ఉంటే, మీరు మీ స్వంతంగా పుల్లని తయారు చేసుకోవచ్చు.
ఇది అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది: ఇది జీర్ణక్రియను సులభతరం చేస్తుంది, దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది మరియు బాల్యంలో మిమ్మల్ని తిరిగి వచ్చేలా చేసే మంచి బ్రెడ్ రుచిని ఇస్తుంది.
ఇది చేయుటకు, ఒక గిన్నెలో 50 గ్రా పిండిని కొద్దిగా వసంత నీటితో కలపండి.
గిన్నెను కవర్ చేసి, డ్రాఫ్ట్లకు దూరంగా చాలా రోజులు పులియనివ్వండి.
మీరు మా బాగెట్లలో పైన పేర్కొన్న రెసిపీలో ప్రతిపాదించిన పొడి లేదా తాజా ఈస్ట్కు బదులుగా ఈ పుల్లని ఉపయోగించవచ్చు. రెసిపీని ఇక్కడ చూడండి.
మీ వంతు...
మీరు మెత్తగా పిండి వేయకుండా ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన బాగెట్ రెసిపీని ప్రయత్నించారా? మీకు నచ్చినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
బ్రెడ్ మెషిన్ లేకుండా బ్రెడ్ మీరే చేసుకోండి. మా సులభమైన వంటకం.
కేవలం 4 పదార్థాలతో అల్ట్రా ఈజీ హోమ్మేడ్ బ్రెడ్ రెసిపీ!