సులువు మరియు మృదువైనది: నా జింజర్బ్రెడ్ రెసిపీ అల్సేస్ కంటే బెటర్!
సెలవులు, నాకు, బెల్లముతో ప్రాస.
తేనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల యొక్క చాలా తీపి రుచి నాకు నా బాల్యాన్ని గుర్తు చేస్తుంది!
మరోవైపు, నేను స్టోర్-కొన్న బెల్లము ఇష్టపడను, చాలా తీపి మరియు సంరక్షణకారులతో నిండి ఉంది ...
అదృష్టవశాత్తూ, నా స్ట్రాస్బర్గ్కు చెందిన అమ్మమ్మ తన సాంప్రదాయ బెల్లము వంటకాన్ని అల్సాస్లో నాకు వెల్లడించింది.
చింతించకండి, దాని పాత-కాలపు వంటకం తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు కేక్ నిజంగా మృదువైనది! చూడండి:
కావలసినవి
- 100 గ్రా పిండి (టి 55)
- 140 గ్రా మొత్తం పిండి
- 125 గ్రా తేనె
- బ్రౌన్ షుగర్ 40 గ్రా
- 20 గ్రా వెన్న
- 200 ml పాలు
- 1 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క
- 1 టీస్పూన్ "4 మసాలా మిశ్రమం"
- ఒక నారింజ యొక్క అభిరుచి
- 1 సాచెట్ బేకింగ్ పౌడర్
- saucepan
- సలాడ్ గిన్నె
- కేక్ అచ్చు
ఎలా చెయ్యాలి
తయారీ: 10 నిమిషాల - వంట: 50 నిమి - 6 వ్యక్తుల కోసం
1. saucepan లో, వెన్న, తేనె, చక్కెర మరియు పాలు ఉంచండి.
2. చల్లారనివ్వండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
3. సలాడ్ గిన్నెలో, పిండి, ఈస్ట్, నారింజ అభిరుచి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపండి.
4. క్రమంగా పాలు జోడించండి.
5. ఒక సజాతీయ పేస్ట్ పొందేందుకు శాంతముగా కదిలించు కానీ చాలా కాంపాక్ట్ కాదు.
6. అచ్చు పిండి.
7. పిండిని అచ్చులో పోయాలి.
8. సుమారు 50 నిమిషాలు 160 ° వద్ద ఉడికించాలి.
ఫలితాలు
మరియు అక్కడ మీరు వెళ్ళండి! మీ సాంప్రదాయ అల్సేషియన్ బెల్లము ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉంది :-)
తేలికైనది, నమలడం మరియు రుచికరమైనది, కాదా?
బెల్లము దాల్చిన చెక్క లేదా కొద్దిగా క్యాండీ నారింజతో అలంకరించండి.
ఆరెంజ్ యొక్క చిన్న రుచి మీకు నచ్చిందా? కాబట్టి, ఈ రెసిపీ కోసం నారింజ తేనెను ఇష్టపడండి.
నారింజ టీ లేదా కస్టర్డ్తో మంచి శీతాకాలపు చిరుతిండికి పర్ఫెక్ట్.
మెరిసే ఐసింగ్ కోసం, 75 ml నీటిలో 1 షీట్ జెలటిన్ మరియు 60 గ్రా చక్కెరను కరిగించండి. మరి నీటికి కొద్దిగా నారింజ రంగుతో ఎందుకు రుచి చూడకూడదు?
మీ వంతు...
మీరు నా అల్సేషియన్ అమ్మమ్మ బెల్లము వంటకాన్ని ప్రయత్నించారా? మీకు నచ్చినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
ఒక రెసిపీ కోసం మసాలా మిస్ అవుతున్నారా? దీన్ని దేనితో భర్తీ చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.
క్రిస్మస్ షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు: త్వరిత మరియు సులభమైన వంటకం మొత్తం కుటుంబం ఇష్టపడుతుంది!