2uandtrilogy.com

ఈ రాత్రి విందు కోసం ఆలోచనలు అయిపోతున్నాయా?

సుషీ ఆధారిత డిన్నర్ పార్టీని ఎలా తయారు చేయాలి?

సుషీ రెస్టారెంట్‌లో కొనాల్సిన అవసరం లేదు. దీనికి చాలా ఖర్చవుతుంది!

అదృష్టవశాత్తూ, ఒక జపనీస్ స్నేహితుడు రుచికరమైన సుషీని ఎలా తయారు చేయాలో నాకు నేర్పించాడు. భయపడవద్దు, ఇది సులభం!

ఈ లైట్ మరియు గౌర్మెట్ రుచికరమైన వంటకాలను తయారు చేయడంలో రహస్యం ఇక్కడ ఉంది.

చాలా సున్నితమైన అభ్యాసం ...

కావలసినవి p6 మందికి (36 ముక్కలు)

- 300 గ్రా రౌండ్-గ్రెయిన్ వైట్ రైస్

- 400 గ్రా తాజా సాల్మన్

- బియ్యం వెనిగర్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు

- వాసబీ పేస్ట్ 3 గ్రా

- సోయా సాస్ 6 టేబుల్ స్పూన్లు

- 1 టేబుల్ స్పూన్ పొడి చక్కెర

- ఉ ప్పు

ఎలా చెయ్యాలి

1. మీకు స్పష్టమైన నీరు వచ్చేవరకు బియ్యం కడగాలి.

2. దానిని తీసివేసి, ఆపై ఒక పెద్ద కుండ నీటిలో ఉంచండి.

3. 30 నిమిషాలు నానబెట్టడానికి వదిలివేయండి.

4. మూతపెట్టి మరిగించాలి.

5. 3 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి, ఆపై 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వంట కొనసాగించండి.

6. వేడిని ఆపివేసి, బియ్యాన్ని 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, ఇంకా మూత పెట్టండి.

7. దీన్ని వడకట్టి, మెత్తగా కలుపుతూ ఒక గిన్నెలో పక్కన పెట్టుకోవాలి.

8. ఒక గిన్నెలో, బియ్యం వెనిగర్, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి.

9. ఈ మిశ్రమాన్ని అన్నంలో వేసి మెత్తగా కలపాలి.

10. చేపలను చిన్న దీర్ఘచతురస్రాల్లో కత్తిరించండి.

11. మీ చేతులను తడిపి, ఓవల్ ఆకారాన్ని పొందడానికి మీ చేతుల మధ్య పిండిన ఒక పెద్ద చెంచా బియ్యానికి సమానమైన బియ్యాన్ని తీసుకోండి.

12. చేప ముక్కను పైన ఉంచి మళ్లీ పిండి వేయండి, తద్వారా అది బియ్యంకు అంటుకుంటుంది.

ఫలితాలు

మీరు వెళ్ళండి, మీ సుషీ ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉంది :-)

ఇది అంత కష్టం కాదు మరియు వేగంగా ఉంటుంది, అవునా? అదనంగా, ఇంట్లో మీ స్వంత సుషీని తయారు చేసుకోవడం ఆర్థికంగా ఉపయోగపడుతుంది.

రుచి కోసం చిన్న గిన్నెలలో వాసాబీ మరియు సోయా సాస్‌ను ఉంచడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది.

బోనస్ చిట్కా

నేను సుషీ రాత్రిని నిర్వహించినప్పుడు, నేను వివిధ చేపలతో సుషీని తయారు చేయడం ద్వారా రుచులను మారుస్తాను: ట్యూనా, సీ బ్రీమ్ లేదా ఈల్ కూడా.

సులభతరం చేయడానికి మరియు నా చేపల మాంసాన్ని పాడుచేయకుండా ఉండటానికి, నేను పట్టకార్లతో ఎముకలను తీసివేస్తాను.

చేపలను కత్తిరించడం జపాన్‌లో నిజమైన కళ. నా చేపల మాంసపు ఆకృతిని ఉత్తమంగా గౌరవించడానికి, నేను దృఢమైన మరియు నాన్-ఫ్లెక్సిబుల్ బ్లేడ్‌తో కత్తిని ఉపయోగిస్తాను, ఎందుకంటే దానిని పాడుచేయకుండా కత్తిరించడం మరింత ఆచరణాత్మకంగా ఉంటుంది.

నేను నెట్‌ను సగానికి తగ్గించాను పొడవులో ఆపై లంబంగా 5 mm మందపాటి ముక్కలు.

ఎంత ఖర్చవుతుంది ?

- 300 గ్రా రౌండ్-గ్రెయిన్ వైట్ రైస్: కిలోకు € 3, అంటే € 0.90

- 400 గ్రా తాజా సాల్మన్: కిలోకు € 16.20 లేదా € 6.48

- 4 టేబుల్ స్పూన్లు బియ్యం వెనిగర్: 40 ml 3 € వద్ద 150 ml లేదా 0.80 €

- 3 గ్రా వాసాబీ పేస్ట్: € 0.06

- 6 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్: 100 ml లీటరుకు € 8.96 లేదా € 0.89

అంటే € 9.13 వద్ద 6 మందికి అసలైన మరియు తేలికపాటి విందు లేదా ఒక్కో అతిథికి € 1.52.

మీరు చేయాల్సిందల్లా మీ చాప్‌స్టిక్‌లను సులభంగా మరియు వోయిలాతో ఉపయోగించడం!

మీ వంతు...

మీకు జపనీస్ వంటకాలు కూడా ఇష్టమా? మీరు ఈ చవకైన సుషీ రెసిపీని ప్రయత్నించారా? మీ వ్యాఖ్యలు మరియు చిట్కాలను నాకు తెలియజేయండి. నేను వాటిని చదవడానికి వేచి ఉండలేను!

మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.

కనుగొనడానికి కూడా:

మంచి మరియు చౌకైన అపెరిటిఫ్ కోసం 11 ఉత్తమ వంటకాలు.

10 సులభమైన మరియు చౌకైన వంటకాలు!