సుపరిచితమైన మరియు చౌకైనది: బ్రోకలీ గ్రాటిన్ రెసిపీ.
మీరు ఎప్పుడైనా బ్రోకలీ గ్రాటిన్ వండుకున్నారా?
ఈ రుచికరమైన కుటుంబ వంటకం ఆరోగ్యకరమైన మరియు సమతుల్య కుటుంబ భోజనానికి అనువైనది.
చవకైనది మరియు తయారు చేయడం సులభం, ఇది మెనులను సులభంగా మార్చడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
బ్రోకలీ చాలా తక్కువ కేలరీల కూరగాయలు, ఇందులో చాలా విటమిన్లు, ఫైబర్ మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి.
ఇలా ఎన్నో రకాలుగా వండితే రుచిగా ఉంటుంది!
4 వ్యక్తులకు కావలసిన పదార్థాలు
- 1 కిలోల బ్రోకలీ
- తురిమిన చీజ్ 100 గ్రా
- 50 గ్రా పిండి
- 30 గ్రా వెన్న
- 50 cl పాలు
- 1 చిటికెడు జాజికాయ
- ఉప్పు కారాలు
ఎలా చెయ్యాలి
తయారీ: 20 నిమిషాలు - వంట: 20 నిమిషాలు
1. బ్రోకలీని పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించండి.
2. మరిగే ఉప్పునీటి కుండలో వాటిని 10 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై వాటిని వడకట్టండి.
3. పొయ్యిని 200 ° C వరకు వేడి చేయండి.
4. ఒక saucepan లో, వెన్న కరుగు.
5. వేడి ఆఫ్, పిండి, పాలు, కొద్దిగా, మరియు కలపాలి.
6. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయ యొక్క చిటికెడు పోయాలి.
7. తక్కువ వేడికి తిరిగి మరియు కదిలించు సమయంలో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
8. ఒక గ్రేటిన్ డిష్‌ను వెన్న, బ్రోకలీని అమర్చండి మరియు దానిపై సాస్ పోయాలి.
9. తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
10. ఓవెన్లో డిష్ ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఫలితాలు
మీరు వెళ్ళండి, మీ బ్రోకలీ గ్రాటిన్ సిద్ధంగా ఉంది :-)
మీరు గ్రిల్ పొజిషన్‌లో నా గ్రేటిన్‌ని బాగా బ్రౌన్ చేయడానికి మరియు వేడిగా వడ్డించవచ్చు.
బోనస్ చిట్కా
తెలివిగా ఉడికించడానికి, బ్రోకలీ గ్రాటిన్‌లో బేకన్ లేదా డైస్డ్ హామ్ జోడించండి. నేను మొత్తం కుటుంబానికి పూర్తి మరియు సమతుల్య వంటకాన్ని అందిస్తాను!
చాలా పొదుపు ఖర్చు
- 1 కిలోల బ్రోకలీ: € 3.60
- 100 గ్రా తురిమిన చీజ్: కిలోకు 6.74 €, అంటే 0.67 €
- 50 గ్రా పిండి: కిలోకు € 0.95, అంటే € 0.05
రుచికరమైన మరియు పోషకమైన వెజిటబుల్ గ్రాటిన్ నాకు తిరిగి వస్తుంది ప్రతి వ్యక్తికి € 1.08 చొప్పున లేదా 4 వ్యక్తులకు 4.32 €.
మీ వంతు...
ఓడించడం కష్టం! మీరు తరచుగా మీ కుటుంబం కోసం గ్రేటిన్లు వండుతున్నారా? వ్యాఖ్యలలో మీ వంటకాలను నాకు తెలియజేయండి!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
సెలెరీ మరియు బ్రోకలీని 4 వారాల పాటు తాజాగా ఉంచడానికి చిట్కా.
బచ్చలికూర పాస్తా గ్రాటిన్: సరసమైన సమతుల్య వంటకం.
