త్వరిత, సులభమైన మరియు చాలా మంచిది: టొమాటో సాస్లో చికెన్ మొజారెల్లా రెసిపీ.
చికెన్ మోజారెల్లా రెసిపీ రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం.
మరియు అన్నింటికంటే, ఆమె చాలా సులభం మరియు త్వరగా చేయడం ! మీ ఆలోచనలు అయిపోయినప్పుడు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ...
ఇది కేవలం పాన్-ఫ్రైడ్ చికెన్, టొమాటో సాస్లో పూత మరియు కరిగే మోజారెల్లా.
అంతా సిద్ధంగా ఉంది 30 నిమిషాల కంటే తక్కువ!
చికెన్ ఫిల్లెట్ ఒక పాన్లో వేయబడుతుంది, తరువాత టొమాటో సాస్తో పూత పూయబడింది మరియు చివరకు మోజారెల్లా ముక్కతో అలంకరించబడుతుంది.
అప్పుడు జున్ను బుడగలు మరియు బంగారు రంగు మరియు రుచికరమైన వరకు ప్రతిదీ గ్రిల్ చేయండి. మ్మ్మ్మ్ చాలా బాగుంది!
ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం తయారు చేయడానికి 30 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది, కానీ రుచి చూడటానికి, ఈ సాస్ చాలా గంటలు ఉడకబెట్టినట్లు కనిపిస్తోంది!
మరియు నేను 30 నిమిషాలు చెప్పినప్పుడు, నేను చాలా వెడల్పుగా ఉన్నాను! ఇది 6 లేదా 10 నిమిషాల్లో వండిన చికెన్ వంటకం, పాస్తా దాని పక్కనే సాస్పాన్లో వండుతారు.
మెత్తగా ఉడకబెట్టడానికి 10 నిమిషాలు పడుతుంది. మరియు అక్కడ మీరు వెళ్ళండి! మీకు తెలియకముందే, డిష్ ఇప్పటికే టేబుల్పై ఉంది.
కుటుంబం మొత్తం మైళ్ల దూరం చుట్టూ ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం యొక్క అద్భుతమైన సువాసనను పసిగట్టారు మరియు టేబుల్కి పరుగెత్తుతారు!
రహస్య పదార్ధం ఏమిటో మీరు ఊహించారా? ఇది ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఎండబెట్టిన టొమాటో పెస్టో!
నా సూప్లలో మరియు ఈ చికెన్ మోజారెల్లా రెసిపీలో కూడా ఉంచడం నాకు చాలా ఇష్టం. పెస్టో ఆ సహజ రుచులన్నింటినీ బయటకు తీసుకురావడానికి సహాయపడుతుంది.
మీ చేతిలో ఉన్నదంతా ఉంటే, రెగ్యులర్ పెస్టో కూడా ట్రిక్ చేయగలదు.
అయితే ఎండిన టొమాటో పెస్టోతో ఈ రెసిపీని చేయడానికి ఒక్కసారైనా ప్రయత్నించండి. నన్ను నమ్మండి, ఇది అన్ని తేడాలు చేస్తుంది!
నేను సాధారణంగా ఈ వంటకాన్ని లింగునీతో సర్వ్ చేస్తాను ఎందుకంటే ఈ సాస్ పాస్తాతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
ఈ వంటకం గ్రేవీగా ఉండమని వేడుకుంటున్నందున మీరు బ్రెడ్ ముక్కలను కూడా టోస్ట్ చేయవచ్చు!
అంత ఒప్పించారా? చింతించకండి, ఈ మొజారెల్లా చికెన్ రిసిపి తయారు చేయడం చాలా సులభం! చూడండి:
4 వ్యక్తులకు కావలసిన పదార్థాలు
- 4 చిన్న చికెన్ ఫిల్లెట్లు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన వెల్లుల్లి
- 70 గ్రా తరిగిన ఉల్లిపాయలు
- 1 డబ్బా పిండిచేసిన టమోటాలు (400 గ్రా)
- 1/2 టీస్పూన్ మిశ్రమ ఇటాలియన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఎరుపు మిరియాలు
- ఎండిన తులసి 1/4 టీస్పూన్
- ఎండబెట్టిన టమోటా పెస్టో 1 టేబుల్ స్పూన్
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు + 60 ml నీరు
- మోజారెల్లా యొక్క 4 ముక్కలు లేదా 150 గ్రా తురిమిన మోజారెల్లా
- ఐచ్ఛికం: తరిగిన తాజా తులసి లేదా పార్స్లీ + పాస్తా లేదా టోస్ట్
ఎలా చెయ్యాలి
1. చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క ప్రతి వైపు ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోండి.
2. నాన్-స్టిక్ ఓవెన్ప్రూఫ్ స్కిల్లెట్లో కొంచెం ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి.
3. చికెన్ను పాన్లో వేసి, చికెన్ ఉడికినంత వరకు ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. పాన్ నుండి తీసివేసి ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
5. మీరు పాస్తాతో సర్వ్ చేయాలని ప్లాన్ చేస్తే, పాస్తా నీటిని వేడి చేసి, ప్యాకేజీలోని సూచనల ప్రకారం సిద్ధం చేయండి.
6. బ్రాయిల్ మోడ్లో ఓవెన్ను ముందుగా వేడి చేయండి.
7. బాణలిలో మిగిలిన నూనెలో ఉల్లిపాయలను జోడించండి. ఎక్కువ లేకపోతే, అర టీస్పూన్ నూనె వేయండి.
8. అందులో ఉల్లిపాయలు మెత్తబడే వరకు 3 నిమిషాలు వేయించాలి.
9. వెల్లుల్లి వేసి 30 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి.
10. పిండిచేసిన టమోటాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఎర్ర మిరియాలు, ఎండిన తులసి మరియు పెస్టో వేసి బాగా కలపాలి.
11. సాస్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉన్నప్పుడు, 60 ml నీరు జోడించండి.
12. వేడిని తగ్గించి, మూతపెట్టి, సాస్ కొంచెం చిక్కబడే వరకు సుమారు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
13. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
14. సాస్లో చికెన్ ఫిల్లెట్లను ఉంచిన తర్వాత, వాటిని సాస్తో కప్పండి.
15. ప్రతి ఫిల్లెట్ను మోజారెల్లా ముక్కతో కప్పండి.
16. జున్ను ఉడికినంత వరకు గ్రిల్ కింద 2 నిమిషాలు ఉంచండి.
ఫలితాలు
మరియు మీరు వెళ్ళండి, టమోటా సాస్లో మీ మోజారెల్లా చికెన్ ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉంది :-)
సులభంగా మరియు త్వరగా చేయడం, కాదా? మరియు ఇది చాలా బాగుంది!
మీరు చేయాల్సిందల్లా తరిగిన పార్స్లీ లేదా తులసితో డిష్ను అలంకరించడం.
ఈ వంటకాన్ని పాస్తా లేదా టోస్ట్ మరియు సలాడ్తో సర్వ్ చేయడం ఉత్తమం.
కుటుంబం మొత్తం దీన్ని ఇష్టపడుతుందని మీరు చూస్తారు!
అదనపు సలహా
- సాస్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పాన్లో చికెన్ ఫిల్లెట్లను ఉంచండి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించి, చికెన్ను కొద్దిగా సాస్తో కప్పండి. ఇది ఓవెన్లో మాంసం ఎండిపోకుండా చేస్తుంది.
- ఈ రెసిపీ కోసం ఎండబెట్టిన టమోటా పెస్టోను ఉపయోగించమని నేను బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను. ఇది నిజంగా సాస్కు ప్రత్యేకమైన రుచిని జోడిస్తుంది మరియు రోజంతా ఉడుకుతున్నట్లుగా కనిపిస్తుంది. కానీ ఈ రెసిపీకి తులసి పెస్టో కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- అదనంగా, మీరు మీ అభిరుచులకు అనుగుణంగా ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఎర్ర మిరియాలు వేయవచ్చు. మీకు తక్కువ కారంగా ఉండే సాస్ కావాలంటే, దానిని జోడించవద్దు.
- మీరు చాలా సాస్ చేస్తే, మీరు దానిని స్తంభింప చేయవచ్చు.
మీ వంతు...
మీరు ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన చికెన్ మొజారెల్లా రెసిపీని ప్రయత్నించారా? మీకు నచ్చినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
కొత్తిమీర మరియు నిమ్మకాయతో చికెన్: రుచికరమైన సులభమైన వంటకం.
మోజారెల్లా స్టిక్స్ కోసం లైట్ రెసిపీ.