ప్రతిసారీ గుడ్డును ఎలా సరిగ్గా ఉడికించాలి.
మీకు గుడ్లు ఇష్టమా?
మీరు చెప్పింది నిజమే ఎందుకంటే ఇది మాంసం కంటే చాలా సరసమైన ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం.
ఒకే ఆందోళన ఏమిటంటే, గుడ్లు ఉడికించే సమయాన్ని లెక్కించడం చాలా కష్టం ...
మరియు మీరు మెత్తగా ఉడికించిన గుడ్డు కావాలనుకున్నప్పుడు షెల్ పగలగొట్టడం మరియు అది గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు అని చూడటం కంటే నిరాశపరిచేది మరొకటి కాదు!
మనం షెల్ లోపల చూడగలిగితే, అది ఇంకా సులభం అవుతుంది, సరియైనదా? :-)
అదృష్టవశాత్తూ, ప్రతిసారీ మీకు కావలసిన విధంగా గుడ్లు వండడానికి ఇక్కడ గైడ్ ఉంది:
ఎలా చెయ్యాలి
1. చల్లటి నీటితో ఒక saucepan లో గుడ్లు ఉంచండి. గుడ్లు పైన మూడు సెంటీమీటర్ల నీటిని వదిలివేయాలని నిర్ధారించుకోండి. పాన్‌లో ఒకే సమయంలో ఎక్కువ గుడ్లు పెట్టవద్దు.
2. అధిక వేడి మీద కుండను స్టవ్ మీద ఉంచండి.
3. గుడ్ల చుట్టూ నీరు కొద్దిగా ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, కుండపై ఒక మూత ఉంచండి మరియు దానిని ఆఫ్ హీట్ లేదా ట్రివెట్‌కు తరలించండి.
4. ఇప్పుడు టైమర్‌ని ప్రారంభించండి! మీకు కావలసిన విధంగా గుడ్డును పొందేందుకు పైన ఇచ్చిన వంట సమయాలను అనుసరించండి.
వంట సమయం
మూడు నిమిషాలు: శ్వేతజాతీయులు కొద్దిగా జిగటగా ఉంటాయి. సొనలు పూర్తిగా ద్రవంగా ఉంటాయి.
నాలుగు నిమిషాలు: శ్వేతజాతీయులు ఇప్పుడు స్తంభింపజేసారు కానీ అవి ఇప్పటికీ మృదువుగా మరియు మృదువుగా ఉంటాయి. సొనలు ఇప్పటికీ ద్రవంగా ఉంటాయి కానీ మునుపటి కంటే కొంచెం గట్టిగా ఉంటాయి.
ఆరు నిమిషాలు: శ్వేతజాతీయులు ఇప్పటికీ మృదువుగా ఉంటారు కానీ దృఢంగా ఉంటారు. పసుపు రంగులు చక్కని ఏకరీతి రంగు మరియు చక్కగా నిర్వహించబడతాయి.
పది నిముషాలు : శ్వేతజాతీయులు ఇప్పుడు పూర్తిగా దృఢంగా ఉన్నాయి కానీ సొనలు ఇంకా కొద్దిగా క్రీములా ఉన్నాయి.
పదిహేను నిమిషాల : మీరు ఇప్పుడు పూర్తిగా ఘన హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్డు కలిగి ఉన్నారు.
వంట పూర్తయినప్పుడు, గుడ్లను ముంచండి 1 నిమి చాలా చల్లటి నీరు. వాటిని పగులగొట్టడానికి మరియు వాటిని సులభంగా పీల్ చేయడానికి సింక్ అంచున వాటిని సున్నితంగా నొక్కండి.
ఫలితాలు
అక్కడ మీరు మీ గుడ్లు వండుతారు మీరు కోరుకున్నట్లే :-)
ఎక్కువ ఉడికించిన లేదా తక్కువ ఉడికించిన గుడ్లు ఇకపై ఉండవు! అది మెత్తగా ఉడకబెట్టినా, వేటాడిన, మెత్తగా ఉడికించిన లేదా గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు అయినా, మీకు నచ్చిన వంట ఎప్పుడూ ఉంటుంది.
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
ప్రతిసారీ గడువు ముగిసిన గుడ్డు నుండి తాజా గుడ్డును గుర్తించే ట్రిక్.
గుడ్డు పెంకుల 10 అద్భుతమైన ఉపయోగాలు.
