ఇంట్లో తయారుచేసిన యోగర్ట్‌లు నా కోకోట్-నిమిషానికి ధన్యవాదాలు!
మీరు ఇంట్లో పెరుగు తయారు చేయాలనుకుంటున్నారా?
నువ్వు చెప్పింది నిజమే! ఇది రుచికరమైనది మరియు దానిలో ఏమి ఉందో మీకు ఖచ్చితంగా తెలుసు.
కానీ పెరుగు తయారీదారుని కొనుగోలు చేయడం ద్వారా బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయవలసిన అవసరం లేదు.
మీ దగ్గర గాజు పాత్రలు, ప్రెషర్ కుక్కర్ ఉన్నాయా? అప్పుడు మీరు మీ స్వంత పెరుగును తయారు చేసుకోవచ్చు.
నువ్వు నన్ను నమ్మటం లేదు ? బదులుగా నా చిట్కా చదవండి!
కావలసినవి
- ఇందులో ఉండే పులియబెట్టడం కోసం సహజమైన పెరుగు
- ఒక లీటరు సెమీ స్కిమ్డ్ పాలు
- పొడి పాలతో నిండిన పెరుగు కుండ
ఎలా చెయ్యాలి
1. లీటరు పాలను మరిగించాలి.
2. అది 45 ° C కి చేరుకునే వరకు చల్లబరచడానికి వేచి ఉండండి.
3. అప్పుడు పొడి పాలు మరియు సహజ పెరుగును ఒక కంటైనర్లో పోయాలి.
4. బాగా కలుపు.
5. చిన్న గాజు పాత్రలలో తయారీని పోయాలి.
6. రెండు గ్లాసుల నీటితో క్యాస్రోల్ డిష్ నింపండి.
7. నీటిని వేడి చేసి చల్లారనివ్వాలి.
8. క్యాస్రోల్ డిష్‌లో పెరుగు కుండలను ఉంచండి.
9. క్యాస్రోల్ డిష్ యొక్క మూతను మూసివేయండి.
10. పెరుగు కనీసం ఐదు గంటలు కూర్చునివ్వండి. వాటిని వేడి మూలాల దగ్గర వదిలివేయడం మంచిది.
11. ఐదు గంటల తర్వాత, వాటిని మరుసటి రోజు ఉదయం వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
ఫలితాలు
మీరు వెళ్ళి, పెరుగు మేకర్ లేకుండా మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన యోగర్ట్‌లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి :-)
ఇది చేయడం సులభం, కాదా? మరియు ఇది చాలా బాగుంది!
బోనస్ చిట్కా
ఇంట్లో తయారుచేసిన సాదా పెరుగుల కోసం సాధారణ వంటకం ఇప్పుడు మీకు తెలుసు. కానీ ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఆనందాలను మార్చగలగడం!
వేసవిలో పీచెస్ లేదా స్ట్రాబెర్రీస్ ముక్కలు, శీతాకాలంలో బేరి లేదా అరటి ముక్కలు, గులాబీ లేదా వైలెట్ యొక్క సారం, మీరు ఈ పెరుగులతో ప్రతిదీ ఊహించవచ్చు!
చాక్లెట్‌తో రెసిపీ ఎలా ఉంటుంది?
పాలు లేదా నీరు తగినంతగా చల్లబడిందా లేదా అని చెప్పడానికి మీ వద్ద వంటగది థర్మామీటర్ లేకపోతే, మీరు ఇక్కడ ఒకదాన్ని కనుగొనవచ్చు.
పొదుపు చేశారు
రుచిగల పెరుగు సగటు ధర 0.35 సెంట్లు వాణిజ్యంలో.
ఇంట్లో తయారుచేసిన యోగర్ట్‌లతో, మీరు జోడించాలనుకుంటున్న పదార్థాలను బట్టి ఇది € 0.12కి పడిపోతుంది. పెరుగుకు 20 సెంట్లు కంటే ఎక్కువ, ఇది ఒక కుటుంబంలో చాలా త్వరగా వెళ్ళవచ్చు!
ఇంట్లో మనం సగటున నెలకు 100 పెరుగు తింటున్నాం అని లెక్కలు వేసుకున్నాను.
అంటే కేవలం యోగర్ట్‌లపైనే మనం ఇప్పుడు ఆదా చేస్తాం నెలకు 20 యూరోల కంటే ఎక్కువ ... అందువలన సంవత్సరానికి 240 యూరోలు !
ఏ పెరుగు తయారీదారులో పెట్టుబడి పెట్టకుండానే ఇదంతా!
మీ వంతు...
మరియు మీరు, రుచికరమైన ఇంట్లో పెరుగులను తయారు చేయడానికి మీ చిట్కా ఏమిటి? వ్యాఖ్యలలో మీ చిట్కాలను మాకు తెలియజేయండి! మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము.
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
నమ్మశక్యంకాని సింపుల్ హోమ్‌మేడ్ యోగర్ట్ రెసిపీ.
చౌకైన మరియు రుచికరమైన వంటకం: పెరుగు కేక్.
