స్నేహపూర్వక మరియు రుచికరమైన: సాల్మన్ లాసాగ్నా ప్రతి వ్యక్తికి € 3.47.
మీకు నా సాల్మన్ లేదా సుషీ ట్యాగ్లియాటెల్ వంటకాలు నచ్చిందా?
కాబట్టి, ఈ రోజు నేను ప్రత్యేకంగా ఇష్టపడే స్నేహపూర్వక మరియు రుచికరమైన వంటకాన్ని కనుగొనమని మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాను: సాల్మన్ లాసాగ్నా.
వంటగదికి వెళ్ళు!
పచ్చి, మెరినేట్ లేదా వండిన సాల్మన్ చేపలను వెయ్యి మరియు ఒక విధాలుగా ఆస్వాదించవచ్చు.
లాసాగ్నాలో తయారు చేయబడినది, ఇది నా రోజువారీ వంటలలో ప్రధానమైన వంటకం.
4 వ్యక్తులకు కావలసిన పదార్థాలు
బెచామెల్ కోసం:
- ½ లీటరు పాలు
- 20 గ్రా వెన్న
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- ఉప్పు కారాలు
లాసాగ్నా కోసం:
- లాసాగ్నా యొక్క 8 షీట్లు
- 500 గ్రా తాజా సాల్మన్
- 250 గ్రా తాజా క్రీమ్
- తురిమిన చీజ్ 100 గ్రా
- 50 గ్రా వెన్న
- 1 ఉల్లిపాయ
- ఉప్పు కారాలు
ఎలా చెయ్యాలి
తయారీ: 20 నిమి - వంట: 25 నిమిషాలు
బెచామెల్ సిద్ధం చేయండి:
1. ఒక saucepan లో తక్కువ వేడి మీద వెన్న కరుగు.
2. అది కరిగిన వెంటనే, చెక్క గరిటెతో బాగా కదిలించు, పిండిని జోడించండి. మిశ్రమం సజాతీయంగా ఉండాలి.
3. మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కానీ అది రంగులో లేదని తనిఖీ చేయండి.
4. బెచామెల్ చిక్కగా ఉండేలా కలపడం కొనసాగించేటప్పుడు క్రమంగా చల్లటి పాలను సాస్పాన్‌లో పోయాలి.
లాసాగ్నా సిద్ధం :
5. పొయ్యిని 180 ° C వరకు వేడి చేయండి.
6. ఉల్లిపాయను కోసి, పాన్లో బ్రౌన్ చేయండి.
7. సాల్మన్, క్రీం ఫ్రైచీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
8. వండినప్పుడు, చేపలను ఫోర్క్‌తో ముక్కలు చేయండి.
9. వెన్న ఒక గ్రాటిన్ డిష్.
10. లాసాగ్నా షీట్ల పొరతో డిష్ దిగువన లైన్ చేయండి.
11. బెచామెల్ సాస్‌తో కప్పండి, ఆపై లాసాగ్నా షీట్‌తో ఆపై సాల్మన్-ఉల్లిపాయ తయారీతో కప్పండి.
12. లాసాగ్నా షీట్‌తో కప్పండి మరియు అన్ని పదార్థాలు ఉపయోగించబడే వరకు ఆపరేషన్‌ను పునరావృతం చేయండి.
13. బెచామెల్ పొరతో ముగించండి మరియు తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోండి.
14. 25 నిముషాలు బేక్ చేసి, బాగా ఆవు గ్రాటిన్ సర్వ్ చేయాలి.
ఫలితాలు
మీరు వెళ్ళండి, మీ సాల్మన్ లాసాగ్నా సిద్ధంగా ఉంది :-)
చేయడం సులభం, కాదా? మీరు వాటిని ఓవెన్ నుండి తీసిన వెంటనే మంచి సలాడ్‌తో సర్వ్ చేయండి.
ఇది అందరూ మెచ్చుకునే అసలైన వంటకం!
బోనస్ చిట్కా
సాల్మన్ నాకు ఇష్టమైన చేపలలో ఒకటి అయితే, కొత్త రుచులను కనుగొనడానికి మీరు ఈ రెసిపీని ఇతర రకాలతో బాగా తయారు చేసుకోవచ్చు: కాడ్, సీ బ్రీమ్ లేదా లాంగూస్టైన్‌లు కూడా సరైనవి!
అలాగే, మీరు మీ లాసాగ్నాకు కూరగాయలను జోడించాలనుకుంటే, పాలకూర, గుమ్మడికాయ లేదా లీక్స్ మీ చేపలతో అద్భుతంగా ఉంటాయి.
చాలా సహేతుకమైన ఖర్చు
- 8 లాసాగ్నా షీట్లు: 500 గ్రా బాక్స్‌కి కిలోకు 3.46 €, అంటే 1.73 €
- 500 గ్రా తాజా సాల్మన్: కిలోకు € 22.50 లేదా € 11.25
- 100 గ్రా తురిమిన చీజ్: కిలోకు 6.74 €, అంటే 0.67 €
- 1 ఉల్లిపాయ: కిలోకు € 1.85 లేదా € 0.23 చొప్పున సుమారు 125 గ్రా
లేదా సాల్మన్‌తో లాసాగ్నా డిష్ ఒక వ్యక్తి € 3.47 వద్ద నా వద్దకు తిరిగి వస్తున్నాడు లేదా 4 వ్యక్తులకు € 13.88.
మీ వంతు...
మీరు ఈ చవకైన సాల్మన్ లాసాగ్నా రెసిపీని ప్రయత్నించారా? మీకు నచ్చినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
గింజలతో స్పఘెట్టి, అసలు మరియు చౌకైన వంటకం.
మీ పాస్తా వంట సమయాన్ని తగ్గించడానికి ఆశ్చర్యకరమైన చిట్కా.
