ఓట్స్: ప్రతి ఒక్కరూ తెలుసుకోవలసిన 9 అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు.
ఓట్స్ మీకు ఉత్తమమైన ధాన్యాలలో ఒకటి.
సహజంగా గ్లూటెన్ రహిత, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ...
నిజానికి, వోట్మీల్ తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని అనేక అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.
ముఖ్యంగా, ఓట్స్ బరువు తగ్గడానికి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
కాబట్టి, మరింత ఆలస్యం లేకుండా, ఇక్కడ ఉంది వోట్మీల్ యొక్క 9 శాస్త్రీయంగా నిరూపితమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు. సులభమైన మార్గదర్శిని చూడండి:
ఈ గైడ్‌ని PDFలో సులభంగా ప్రింట్ చేయడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
1. విటమిన్లు మరియు పోషకాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం
వోట్మీల్ అధిక పోషక పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రత్యేకంగా సమతుల్య ఆహారంగా మారుతుంది.
ఇవి కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్‌ల యొక్క మంచి మూలం - బీటా-గ్లూకాన్, శక్తివంతమైన కరిగే ఫైబర్‌తో సహా (అధ్యయనాలు 1, 2, 3).
వోట్స్ ఇతర ధాన్యాల కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి (అధ్యయనం 4).
వోట్స్ విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలతో కూడిన మొక్కల సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, 75 గ్రా వోట్‌మీల్‌లో ఇవి ఉంటాయి (అధ్యయనం 5):
- మాంగనీస్ : సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ భత్యం (RDI)లో 191%
- భాస్వరం : RDIలో 41%
- మెగ్నీషియం : RDAలో 34%
- రాగి : RDAలో 24%
- ఇనుము : RDIలో 20%
- జింక్ : RDIలో 20%
- ఫోలిక్ ఆమ్లం : RDIలో 11%
- విటమిన్ B1 (థయామిన్) : RDAలో 39%
- విటమిన్ B5 (పాంతోతేనిక్ యాసిడ్) : RDIలో 10%
- తక్కువ మొత్తంలో: కాల్షియం, పొటాషియం, విటమిన్ B6 (పిరిడాక్సిన్) మరియు విటమిన్ B3 (నియాసిన్)
మరియు అది కేవలం 303 కేలరీల కోసం 51 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 13 గ్రా ప్రోటీన్, 5 గ్రా కొవ్వు మరియు 8 గ్రా ఫైబర్ లెక్కించబడదు!
సరళంగా చెప్పాలంటే, వోట్స్ మీరు తినగలిగే అత్యంత పోషకమైన ఆహారాలలో ఒకటి.
సంగ్రహించేందుకు : వోట్స్‌లో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి, కానీ అవి ఇతర ధాన్యాల కంటే ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వులో కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క ఆకట్టుకునే కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంది.
2. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి
మొత్తం వోట్స్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్, ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో కూడిన మొక్కల సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
ముఖ్యంగా, ఇది అధిక కంటెంట్ కలిగి ఉంది అవెనాంత్రమైడ్స్, ప్రత్యేకంగా ఓట్స్‌లో ప్రత్యేకంగా కనిపించే యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క అరుదైన సమూహం (అధ్యయనం 6).
శరీరంలోని నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ స్థాయిలను (అధ్యయనాలు 7, 8, 9) పెంచడం ద్వారా అవెనాంత్రమైడ్‌లు రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని చాలా మంది పరిశోధకులు నిరూపించారు.
ఎందుకంటే నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఒక వాయువు అణువు, ఇది రక్త నాళాలను విస్తరించడానికి మరియు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది.
అదనంగా, అవెనాంత్రమైడ్‌లు శోథ నిరోధక మరియు దురద నిరోధక ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయని కూడా పరిశోధకులు చూపించారు (అధ్యయనం 9).
ఓట్స్‌లో ఫెరులిక్ యాసిడ్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలతో కూడిన ఆర్గానిక్ యాసిడ్ (అధ్యయనం 10).
సంగ్రహించేందుకు : ఓట్స్‌లో అవెనాంత్రమైడ్‌లతో సహా అనేక శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
3. కరిగే ఫైబర్ (బీటా-గ్లూకాన్) సమృద్ధిగా ఉంటుంది
ఓట్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి బీటా-గ్లూకాన్, చాలా ప్రత్యేకమైన కరిగే ఫైబర్.
వాస్తవానికి, నీటితో సంబంధంలో, బీటా-గ్లూకాన్ పేగులో మందపాటి జిగట జెల్‌ను ఏర్పరుస్తుంది.
అందువల్ల, బీటా-గ్లూకాన్ ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను (కొలెస్ట్రాల్‌కు బాధ్యత వహిస్తుంది) ట్రాప్ చేయడం ద్వారా నేరుగా ప్రేగులలోకి తీసుకురావడం మరియు మలం ద్వారా వాటిని తొలగించడం ద్వారా పనిచేస్తుంది.
కరిగే బీటా-గ్లూకాన్ ఫైబర్ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, ఇవన్నీ పరిశోధకులచే నిరూపించబడ్డాయి:
- "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ (LDL) మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది (అధ్యయనం 1)
- రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది మరియు ఇన్సులిన్ స్రావాన్ని పరిమితం చేస్తుంది (అధ్యయనం 11)
- సంతృప్తి భావనను ప్రోత్సహిస్తుంది (అధ్యయనం 12)
- పేగు వృక్షజాలం పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది (అధ్యయనం 13)
సంగ్రహించేందుకు : ఓట్స్‌లో బీటా-గ్లూకాన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కరిగే ఫైబర్. బీటా-గ్లూకాన్ ముఖ్యంగా కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి, పేగు వృక్షజాలాన్ని ఉత్తేజపరిచేందుకు మరియు సంతృప్తి అనుభూతిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
4. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు ఆక్సీకరణం నుండి "చెడు" కొలెస్ట్రాల్‌ను రక్షిస్తుంది
ప్రపంచంలో మరణాలకు ప్రధాన కారణం కార్డియోవాస్కులర్ వ్యాధి.
మరియు వారి ప్రధాన ప్రమాద కారకాల్లో ఒకటి అధిక కొలెస్ట్రాల్.
అయినప్పటికీ, వోట్ బీటా-గ్లూకాన్ మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మరియు LDL స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి (అధ్యయనాలు 1, 14).
బీటా-గ్లూకాన్ కొలెస్ట్రాల్‌లో అధికంగా ఉండే పిత్త విసర్జనను పెంచుతుంది, తద్వారా రక్తంలోని అన్ని కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
LDL యొక్క ఆక్సీకరణ (దీనిని "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ అని కూడా పిలుస్తారు) ఫ్రీ రాడికల్స్ ద్వారా దాడి చేసి బలహీనపడినప్పుడు సంభవిస్తుంది.
ఈ దృగ్విషయం గుండె జబ్బుల ప్రారంభానికి సంబంధించిన ప్రధాన సంకేతాలలో ఒకటి.
ఎందుకంటే ఆక్సీకరణ ధమనుల వాపుకు కారణమవుతుంది, కణజాలం దెబ్బతింటుంది మరియు గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్స్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
అయినప్పటికీ, "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ (LDL) (అధ్యయనం 15) యొక్క ఆక్సీకరణను నిరోధించడానికి వోట్స్‌లోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు విటమిన్ సితో సంకర్షణ చెందుతాయని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.
సంగ్రహించేందుకు : తినండివోట్మీల్ మొత్తం మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా మరియు "చెడు" LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను ఆక్సీకరణం నుండి రక్షించడం ద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
5. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది
టైప్ 2 డయాబెటిస్, పెద్ద సంఖ్యలో ప్రజలను ప్రభావితం చేసే వ్యాధి, చాలా ఎక్కువ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కలిగి ఉంటుంది.
సాధారణంగా, ఈ పరిస్థితి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించే హార్మోన్ అయిన ఇన్సులిన్‌కు తగ్గిన సున్నితత్వం వల్ల వస్తుంది.
వోట్మీల్ తినడం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధకులు అనేక అధ్యయనాలలో చూపించారు.
ఇది అధిక బరువు లేదా టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది (అధ్యయనాలు 16, 17, 18).
అదనంగా, వోట్మీల్ కూడా ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది (అధ్యయనం 19).
ఈ ప్రయోజనాలు ప్రధానంగా బీటా-గ్లూకాన్‌కు సంబంధించినవి.
పేగులో మందపాటి జెల్ ఏర్పడటం ద్వారా, కరిగే ఫైబర్ కడుపు నుండి ఆహార ప్రవాహాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు రక్తంలోకి గ్లూకోజ్ శోషణను ఆలస్యం చేస్తుంది (అధ్యయనం 20).
సంగ్రహించేందుకు : కరిగే బీటా-గ్లూకాన్ ఫైబర్‌కు ధన్యవాదాలు, వోట్మీల్ తినడం ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచుతుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
6. మీరు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడే "ఆకలిని అణిచివేసే" ఆహారం
అల్పాహారం కోసం వోట్మీల్ గంజి తినడం రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు ...
... కానీ ఇది మీకు ప్రత్యేకించి కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగించే ఆహారం కూడా (అధ్యయనం 21).
మరియు సంతృప్తికరమైన ఆహారాలు తినడం వల్ల మీరు తక్కువ కేలరీలు వినియోగించుకోవచ్చు మరియు బరువు తగ్గవచ్చు.
కడుపు నుండి ఆహార ప్రవాహాన్ని మందగించడం ద్వారా, వోట్మీల్‌లోని బీటా-గ్లూకాన్ సంపూర్ణత్వం యొక్క భావాలను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది (అధ్యయనాలు 12, 22).
బీటా-గ్లూకాన్ పెప్టైడ్ YY (PYY) స్థాయిలను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది జీర్ణశయాంతర గోడ ద్వారా స్రవించే హార్మోన్, ఇది భోజనం తర్వాత మీకు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.
పరిశోధకులు PPY కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గడానికి దారితీస్తుందని మరియు అధిక బరువు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది (అధ్యయనాలు 23, 24).
సంగ్రహించేందుకు : వోట్మీల్ తినడం వల్ల సంపూర్ణత్వం యొక్క భావాలను పెంచడం ద్వారా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది కడుపు నుండి ఆహార ప్రవాహాన్ని మందగించడం మరియు సంతృప్తికరమైన హార్మోన్ PYY ఉత్పత్తిని పెంచడం ద్వారా పనిచేస్తుంది.
7. ఓట్ మీల్ పౌడర్ చర్మానికి సుగుణాలను కలిగి ఉంటుంది
వోట్స్ అనేక చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో ఒక మూలవస్తువు అయితే, అది ఖచ్చితంగా ప్రమాదమేమీ కాదు!
సౌందర్య సాధనాల తయారీదారులు ఈ రకమైన చక్కటి పొడి వోట్‌మీల్‌ను "కొల్లాయిడ్ వోట్మీల్ పౌడర్"గా సూచిస్తారు.
ఎఫ్‌డిఎ (యుఎస్ మెడిసిన్స్ ఏజెన్సీ) చర్మాన్ని రక్షించడానికి కొల్లాయిడ్ వోట్‌మీల్‌ను ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించడాన్ని చాలా కాలంగా ఆమోదించింది.
అదనంగా, వోట్స్ చర్మ పరిస్థితులతో సంబంధం ఉన్న దురద మరియు చికాకు నుండి ఉపశమనానికి సమర్థవంతమైన చికిత్స అని పరిశోధకులు చూపించారు (అధ్యయనాలు 25, 26, 27).
ఉదాహరణకు, వోట్మీల్ సంరక్షణ తామర యొక్క అసహ్యకరమైన లక్షణాలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది (అధ్యయనం 28).
ఈ చర్మ ప్రయోజనాలు బాహ్యంగా వర్తించే వోట్మీల్ ఆధారిత చికిత్సలకు మాత్రమే వర్తిస్తాయి మరియు మనం తినే వోట్‌మీల్‌కు కాదు.
సంగ్రహించేందుకు : కొల్లాయిడ్ వోట్మీల్ పౌడర్ (ఫైన్ పౌడర్డ్ వోట్స్) పొడి చర్మానికి చికిత్స చేయడానికి మరియు చర్మం దురద నుండి ఉపశమనానికి చాలా కాలంగా ఉపయోగించబడింది. ఇది తామరతో సహా అనేక చర్మ పరిస్థితుల లక్షణాలను ఉపశమనం చేస్తుంది.
కనుగొడానికి : రుచికరమైన మృదువైన చర్మాన్ని కోరుకుంటున్నారా? ఓట్ మీల్ స్క్రబ్ చేయండి.
8. పిల్లలలో ఆస్తమా ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు
పిల్లలలో ఆస్తమా అనేది అత్యంత సాధారణ దీర్ఘకాలిక వ్యాధి అని చాలా మందికి తెలియదు (అధ్యయనం 29).
ఇది వాయుమార్గాల యొక్క తాపజనక రుగ్మత, ఇది బయటి మరియు ఊపిరితిత్తుల మధ్య గాలిని అనుమతించే నాళాలు.
లక్షణాలు మారవచ్చు, కానీ ఆస్తమా చాలా మంది పిల్లలలో పునరావృత దగ్గు, శ్వాసలో గురక మరియు శ్వాస ఆడకపోవడాన్ని చూపుతుంది.
చాలా మంది పరిశోధకులు పిల్లల ఆహారంలో ఘనమైన ఆహారాన్ని ముందుగా ప్రవేశపెట్టడం వల్ల ఉబ్బసం మరియు ఇతర అలెర్జీ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని నమ్ముతారు (అధ్యయనం 30).
అయినప్పటికీ, ఈ ప్రమాదం అన్ని ఆహారాలకు వర్తించదని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
అందువలన, వోట్స్ యొక్క ప్రారంభ పరిచయం అలెర్జీ వ్యాధుల నుండి పిల్లలను రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది (అధ్యయనాలు 31, 32).
పరిశోధకుల ప్రకారం, 12 నెలల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు వోట్మీల్ ఇవ్వడం వలన ఆస్తమా ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు (అధ్యయనం 33).
సంగ్రహించేందుకు : వోట్మీల్ తినడం చిన్న పిల్లలలో ఆస్తమా ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అనేక పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.
9. మలబద్ధకం వ్యతిరేకంగా పోరాటం
మలబద్ధకం అనేది వృద్ధులలో ఒక సాధారణ సమస్య.
మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనానికి, చాలా మంది ప్రజలు ఔషధ చికిత్సలను ఆశ్రయిస్తారు: భేదిమందులు.
భేదిమందులు ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని నిరూపించబడినప్పటికీ, పరిశోధకులు ఈ పదార్ధాలు బరువు తగ్గడం మరియు జీవన నాణ్యత తగ్గడంతో ముడిపడి ఉన్నాయని కనుగొన్నారు (అధ్యయనం 34).
ఓట్ బ్రాన్, వోట్ ధాన్యంలో అధిక ఫైబర్ పొట్టు, వృద్ధులలో మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధకులు చూపించారు (అధ్యయనాలు 35, 36).
వియన్నా విశ్వవిద్యాలయంలోని పరిశోధకులు ప్రతిరోజూ 12 వారాల పాటు వృద్ధుల ఆహారంలో ఓట్ ఊకను జోడించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను అధ్యయనం చేశారు.
పరిశోధకులు మొదట వృద్ధులలో శ్రేయస్సు స్థాయిలను పెంచారు (అధ్యయనం 37).
వోట్ ఊక ఉన్న ఆహారం తిన్న కేవలం 3 నెలల తర్వాత, ఈ వృద్ధులలో 59% మందికి వారి భేదిమందులు అవసరం లేదని వారు కనుగొన్నారు.
పోల్చి చూస్తే, నియంత్రణ సమూహంలో భేదిమందుల మొత్తం వినియోగం 8% పెరిగింది.
సంగ్రహించేందుకు : వోట్ ఊక వృద్ధులలో మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనానికి సహాయపడుతుంది, భేదిమందు మందుల వాడకాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.
మార్గం ద్వారా, వోట్స్ అంటే ఏమిటి?
సరళంగా చెప్పాలంటే, వోట్స్ ఒక తృణధాన్యం, దీనిలో ధాన్యం రూపాంతరం చెందుతుంది రేకులు మరియు ఎన్వలప్ తన.
పండించిన వోట్స్ ఒక ధాన్యపు గడ్డి, దీనిని శాస్త్రీయంగా పిలుస్తారుఅవెనా సాటివా.
దాని అత్యంత పూర్తి రూపం వోట్మీల్ : ఇవి తృణధాన్యాలు, ఒలిచిన మరియు వాటి పొట్టు నుండి తీసివేయబడతాయి.
ప్రతికూలత ఏమిటంటే వోట్మీల్ ఉడికించడానికి చాలా సమయం పడుతుంది.
ఈ కారణంగా, చాలా మంది ప్రజలు వోట్స్‌ను రేకుల రూపంలో తినడానికి ఇష్టపడతారు:
- తక్షణ వోట్మీల్: ఆవిరి మీద ఉడికించి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, ఇది చాలా వేగంగా ఉడికించే వివిధ రకాల వోట్స్. ఇది మృదువైన ఆకృతిని మరియు తీపి వాసనను ఇస్తుంది.
- ఐరిష్ వోట్మీల్: తృణధాన్యాలు స్టీల్ బ్లేడ్ మిల్లు ద్వారా పంపబడతాయి. ఈ రకం వరి గింజలను పోలి ఉంటుంది మరియు నెమ్మదిగా వంట మరియు నమలడం ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
- చుట్టిన వోట్మీల్: వోట్ కెర్నలు ఆవిరితో మరియు చదునుగా ఉంటాయి. ఇది పెద్ద క్యాలిబర్ రౌండ్ మరియు ఫ్లాట్ రేకులు ఉత్పత్తి చేస్తుంది. రోల్డ్ వోట్స్ తరచుగా కాల్చిన వస్తువులలో మరియు గంజి తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.
చాలా మంది ప్రజలు అల్పాహారం కోసం వోట్‌మీల్‌ను గంజిగా, పాలలో లేదా నీటిలో ఉడకబెట్టడం ద్వారా తింటారు.
నిజానికి, చాలా మంది ఈ పేరును ఉపయోగిస్తారు గంజి వోట్మీల్ గురించి మాట్లాడటానికి.
చివరగా, మనం కూడా తినవచ్చు ఓట్స్ పొట్టు. ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఊక వోట్ కెర్నల్ యొక్క పొట్టు, ఇది చిన్న వోట్మీల్ రేకులను చూర్ణం మరియు జల్లెడ తర్వాత పొందబడుతుంది.
సంగ్రహించేందుకు : వోట్స్ అనేది తృణధాన్యం, దీనిని తరచుగా అల్పాహారంగా గంజిగా తింటారు.
సులభమైన గంజి వంటకం
వోట్మీల్ లో, రేకులు లేదా బేకింగ్ వంటకాలలో, వోట్స్ వివిధ రూపాల్లో వండుతారు.
ఇది ప్రత్యేకంగా అల్పాహారం కోసం గంజి రూపంలో ప్రశంసించబడుతుంది మరియు తాజా పండ్లతో అలంకరించబడుతుంది.
అదనంగా, గంజి తయారీ చాలా సులభం, చూడండి:
కావలసినవి
- వోట్మీల్ 50 గ్రా
- 50 ml పాలు, కూరగాయల పాలు లేదా నీరు
- తీపి చేయడానికి: కొద్దిగా తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్
- రుచినిచ్చే గంజి కోసం: తాజా పండ్లు, ఎండిన పండ్లు లేదా చాక్లెట్ షేవింగ్‌లు
ఎలా చెయ్యాలి
1. ఒక సాస్పాన్లో పాలు (లేదా నీరు) వేడి చేయండి.
2. కుండలో వోట్మీల్ పోయాలి.
3. 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, క్రమం తప్పకుండా కదిలించు.
4. మీరు క్రీము ఆకృతిని పొందినప్పుడు గంజి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
రుచులు మరియు మరింత పోషకాలను వైవిధ్యపరచడానికి, పండ్లు (అరటి, నేరేడు పండు, పైనాపిల్, ద్రాక్ష, ఆపిల్, ఖర్జూరాలు, కోరిందకాయలు మొదలైనవి), గింజలు, గింజలు మరియు పెరుగు జోడించండి.
చివరగా, మీ ఆవిరి గంజిని ఆస్వాదించండి: ఇది కేవలం రుచికరమైనది!
మీరు ఉడికించాలని ఇష్టపడితే, కుక్కీలు, ముయెస్లీ, ఎనర్జీ స్నాక్స్ మరియు బ్రెడ్‌లలో కూడా ఓట్స్ తమ స్థానాన్ని పొందుతాయని మీరు తెలుసుకోవాలి.
హెచ్చరిక : వోట్స్ సహజంగా గ్లూటెన్-రహితంగా ఉంటాయి, కానీ అవి పంట, నిల్వ లేదా రవాణా సమయంలో గ్లూటెన్ (గోధుమలు, బార్లీ మొదలైనవి) కలిగిన తృణధాన్యాల అవశేషాల ఉనికి ద్వారా క్రమపద్ధతిలో "కలుషితమవుతాయి" (అధ్యయనం 38).
కాబట్టి, మీకు ఉదరకుహర వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ ఉంటే, ధృవీకరించబడిన గ్లూటెన్ రహిత వోట్స్‌ను మాత్రమే ఎంచుకోండి.
సంగ్రహించేందుకు : వోట్స్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం గొప్పవి. అల్పాహారం గంజిగా లేదా రొట్టెలు, పేస్ట్రీలు మరియు ఇతర వంటకాలకు వోట్‌మీల్‌ని జోడించడం ద్వారా రోజును ప్రారంభించడానికి ఇది సరైనది.
ముగింపు: వోట్స్ అసాధారణమైన ఆరోగ్య మిత్రుడు
ముఖ్యమైన విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్న ఓట్స్ ఒక అద్భుతమైన పోషకాహారం.
అదనంగా, ఇది ఇతర ధాన్యాల కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటుంది.
వోట్స్‌లో కరిగే బీటా-గ్లూకాన్ ఫైబర్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అవెనాంత్రమైడ్‌లతో సహా వాటి ప్రత్యేక పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి.
రక్తంలో చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం, దురద మరియు చికాకు నుండి చర్మాన్ని రక్షించడం మరియు మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగించడం వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఓట్స్ కలిగి ఉన్నాయి.
అదనంగా, వోట్మీల్ తినడం సంపూర్ణత్వం యొక్క బలమైన అనుభూతిని తెస్తుంది మరియు దాని అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు బరువు తగ్గడానికి ఆదర్శవంతమైన ఆహారంగా చేస్తాయి.
చివరికి, వోట్స్ నిస్సందేహంగా మీరు తినగలిగే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి!
వోట్మీల్ ఎక్కడ కొనాలి?
సూపర్ మార్కెట్లలో కొనుగోలు చేసిన తృణధాన్యాల ప్యాకెట్లను నివారించండి, ఎందుకంటే వాటిలో తరచుగా ఉప్పు, గ్లూకోజ్ సిరప్, నూనె, పాలు, రుచులు మరియు ఇతర సందేహాస్పద పదార్థాలు ఉంటాయి.
మీ ఆరోగ్యం మరియు మీ కుటుంబం కోసం, కేవలం 1.55 €లకు ఇక్కడ లాగా ఆర్గానిక్ ఓట్‌మీల్‌ను మాత్రమే కొనుగోలు చేయండి!
మీ వంతు…
మీరు మీ ఆరోగ్యం కోసం వోట్మీల్ ప్రయత్నించారా? ఇది మీ కోసం పని చేస్తే వ్యాఖ్యలలో మాకు చెప్పండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
మీరు తెలుసుకోవలసిన ఓట్స్ యొక్క 9 ప్రయోజనాలు.
ఓట్స్ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మీకు తెలుసా?
