2uandtrilogy.com

సరళమైన ఆహారాలు తరచుగా మీకు ఉత్తమమైనవి.

అన్ని గింజల పరిస్థితి ఇదే...

… కానీ ముఖ్యంగా అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది: నేను వాల్‌నట్‌కి పేరు పెట్టాను.

ఇది అద్భుతమైనది, ఈ ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలన్నీ గుర్తించబడిన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది ప్రకృతి తల్లి ఉంచింది ఒక చిన్న షెల్ లో !

నిజానికి, గింజలు ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి.

గింజలు (జాగ్రత్తగా ఉండండి, జాబితా పొడవుగా ఉంది): ప్రోటీన్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఫైబర్, మొక్కల స్టెరాల్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.

అన్ని శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు దీనిని చూపుతాయి: అన్ని గింజల రాణి వాల్‌నట్.

నిజానికి, కాయ, వాల్‌నట్ చెట్టు యొక్క పండు, దానిని తినే వారి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని శాస్త్రీయ పరిశోధనలో తేలింది.

హోమియోపతి మోతాదులో, గింజలు బహుళ ప్రయోజనాలతో సహజమైన "ఔషధం"గా పనిచేస్తాయి.

మరియు రోజుకు 1 కిలోలు తినవలసిన అవసరం లేదు! దాని ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి రోజుకు 30 గ్రాముల వాల్‌నట్ కెర్నలు మాత్రమే సరిపోతాయి.

ఇది తినడానికి వస్తుంది రోజుకు 7 కాయలు మాత్రమే !

మీరు గింజలు తినడానికి 7 కారణాలు

వాల్‌నట్‌లు సాధారణ వాల్‌నట్ చెట్టు యొక్క పండు. వారు చెట్టు కాయలను ఉత్పత్తి చేసే చెట్టు కుటుంబానికి చెందినవారు.

ఇందులో హాజెల్ నట్స్, జీడిపప్పు, పిస్తాపప్పులు, పైన్ నట్స్, పెకాన్స్, బ్రెజిల్ నట్స్ మరియు మకాడమియా నట్స్ ఉన్నాయి కానీ వీటికే పరిమితం కాదు.

ప్రతి చెట్టు కాయకు దాని స్వంత పోషక విలువలు ఉన్నాయని తెలుసుకోండి. వ్యాసం చివరిలో ఉన్న పట్టికను చూడండి.

ఉదాహరణకు, 30గ్రా వాల్‌నట్‌లు మీ రోజువారీ ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌లో 100%ని అందిస్తాయి.

ఇది షెల్ లేని 7 గింజలకు సమానం మరియు ఇది రాగి, మాంగనీస్ సల్ఫేట్ మరియు విటమిన్ B యొక్క గణనీయమైన సహకారాన్ని కూడా సూచిస్తుంది.₈.

గింజల యొక్క అనేక ప్రయోజనాలు సైన్స్ ద్వారా పదే పదే నిరూపించబడ్డాయి. గింజల యొక్క 7 అత్యంత ఆశ్చర్యకరమైన ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. నట్స్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి

నట్స్ ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని మాత్రమే కాకుండా, రొమ్ము క్యాన్సర్‌ను కూడా తగ్గిస్తాయి.

డేవిస్‌లోని కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయం నుండి వచ్చిన ఈ అధ్యయనంలో, పరిశోధకులు ఎలుకలపై గింజల ప్రభావాలను పరీక్షించారు, వాటికి మానవునికి 30 గ్రా గింజలకు సమానం.

వాల్‌నట్‌లు ఎలుకలలోని ప్రోస్టేట్ కణితుల పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తాయని పరిశోధకులు చూపించారు.

నిజానికి, గింజలు అధికంగా ఉండే ఆహారం ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ పెరుగుదలను 30 నుండి 40% తగ్గిస్తుంది.

రెండవ అధ్యయనంలో, మార్షల్ విశ్వవిద్యాలయంలోని పరిశోధకులు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని చూశారు.

అధ్యయనం ప్రకారం, రోజుకు 56 గ్రాములకు సమానమైన గింజల వినియోగం రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని 50% తగ్గించడానికి అనుమతిస్తుంది.

రొమ్ము కణితుల సంఖ్య మరియు పరిమాణాన్ని 50% తగ్గించడానికి రోజుకు కొన్ని గింజలు సరిపోతాయని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.

2. ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి

నట్స్‌లో ఎల్-అర్జినైన్ అనే అమినో యాసిడ్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడే లేదా ప్రమాదం ఉన్న వ్యక్తులకు అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది.

మరోవైపు, మీరు హెర్పెస్‌ను వదిలించుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, గింజలు తినడం మానుకోండి లేదా వాటిని కొద్దిగా తినండి. ఎందుకంటే చాలా ఎక్కువ L-అర్జినైన్ అమైనో ఆమ్లం లైసిన్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, ఇది హెర్పెస్ వ్యాప్తికి దారితీస్తుంది.

వాల్‌నట్స్‌లో ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (ALA), ముఖ్యమైన ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్ కూడా ఉంటుంది.

ALA అనేది ఒక సహజ శోథ నిరోధక ఔషధం, ఇది రక్తం గడ్డకట్టకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.

ALA అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకునే వారికి గుండెపోటు వచ్చే అవకాశం 50% తక్కువగా ఉంటుందని మరో అధ్యయనంలో తేలింది.

అయితే అంతే కాదు. రోజుకు కేవలం 4 గింజలు తినడం వల్ల మీ ALA స్థాయిలు గణనీయంగా పెరుగుతాయని ఒక అధ్యయనం నిరూపించింది. మరియు నట్స్ యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం కూడా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది.

రోజుకు 30 గ్రాముల గింజలు తినడం వల్ల హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని మరో అధ్యయనంలో తేలింది.

మరియు ఈ అధ్యయనం ప్రకారం, ఎక్కువ గింజలను తీసుకోవడం వల్ల హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉన్నవారిలో మరణాల ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గింది.

3. నట్స్ వృద్ధాప్యాన్ని నెమ్మదిస్తాయి

వాల్‌నట్స్‌లో ముఖ్యంగా యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు మీ మంచి ఆరోగ్యానికి అవసరమని తెలుసుకోండి ఎందుకంటే అవి ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి వృద్ధాప్యంతో పోరాడండి.

ఈ సమ్మేళనాలు వృద్ధాప్యానికి కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టాన్ని తగ్గిస్తాయి.

అదనంగా, గింజలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ముఖ్యంగా శక్తివంతమైనవి మరియు చాలా అరుదైన ఆహారాలలో మాత్రమే కనిపిస్తాయి.

"అత్యుత్తమమైనది": ఫ్రీ రాడికల్స్‌పై గింజలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క తటస్థీకరణ ప్రభావాన్ని పరిశోధకులు ఈ విధంగా నిర్వచించారు.

అదనంగా, ఈ అధ్యయనం నట్స్‌లో కనిపించే పాలీఫెనాల్స్ రసాయన కాలేయ దెబ్బతినడాన్ని నిరోధిస్తుందని తేలింది.

ఈ అధ్యయనం కాయలు, ముఖ్యంగా వాల్‌నట్‌ల యొక్క శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలను ప్రదర్శించింది.

ఈ అధ్యయనం ద్వారా పరీక్షించబడిన అన్ని గింజలలో, గింజలలో కనిపించే పాలీఫెనాల్స్ ప్రభావ పరంగా మరియు గొప్ప యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యతో ఉత్తమమైనవి.

పరిశోధకుల ముగింపు ఇక్కడ ఉంది: "వాల్‌నట్స్‌లో పాలీఫెనాల్స్ అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి వివోలో అథెరోస్క్లెరోసిస్‌కు కారణమైన లిపోప్రొటీన్‌లతో బంధించడం ద్వారా అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ శక్తిని కలిగి ఉంటాయి.

"మానవులలో, వాల్‌నట్‌లు కొలెస్ట్రాల్, హెచ్‌డిఎల్, ఎల్‌డిఎల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ వంటి లిపిడ్‌ల రక్త స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తాయని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. అవి ఎండోథెలియల్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు మంటను తగ్గిస్తాయి. ఎలాంటి బరువు పెరగకుండా."

4. అవి మిమ్మల్ని బరువు తగ్గేలా చేస్తాయి

అవును, గింజలు మిమ్మల్ని బరువు పెరగనివ్వవు!

దీనికి విరుద్ధంగా, అవి బరువు తగ్గడానికి మరియు ఆదర్శ బరువును తిరిగి పొందడంలో మీకు సహాయపడతాయి.

నిజానికి, ఈ అధ్యయనంలో క్రమం తప్పకుండా గింజలు తినే వ్యక్తులు లేదా కొన్ని ఆహారపదార్థాలను గింజలతో భర్తీ చేసేవారు దాదాపు 1 కేజీ మరియు 1 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ నడుము చుట్టుకొలతను కోల్పోతారని కనుగొన్నారు.

చివరగా, గింజలు తినడం ద్వారా, కేవలం 3 రోజుల్లో మీ సంపూర్ణత్వ భావన పెరుగుతుందని తెలుసుకోండి. ఫలితంగా, మీరు తక్కువ అల్పాహారం తీసుకుంటారు మరియు మీ బరువును నియంత్రించడం సులభం అవుతుంది.

5. ఇవి పురుషుల సంతానోత్పత్తిని మెరుగుపరుస్తాయి

ఇది ఖచ్చితంగా గింజల యొక్క అంతగా తెలియని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలలో ఒకటి!

అవును, గింజలు పురుషుల సంతానోత్పత్తిని బాగా మెరుగుపరుస్తాయి.

మీ పురుషుల ఆహారంలో రోజుకు 75 గ్రాముల వాల్‌నట్‌లను జోడించడం ద్వారా, డెలావేర్ విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన ఈ పరిశోధకులు వీర్యకణాల నాణ్యత, జీవక్రియ, చలనశీలత మరియు పదనిర్మాణ శాస్త్రంలో మెరుగుదలని గమనించారు.

నమ్మశక్యం కానిది, కాదా? గింజలు అందరికీ మంచివని మేము మీకు చెప్పినప్పుడు!

6. వాల్ నట్ కెర్నల్స్ మెదడును ఉత్తేజితం చేస్తాయి

గింజలు విటమిన్ ఇ, విటమిన్ బితో సహా అనేక న్యూరోప్రొటెక్టివ్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి₉, మెలటోనిన్, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు.

నట్స్ తినడం మెదడు ఆరోగ్యానికి, ముఖ్యంగా యువకులలో తార్కిక నైపుణ్యాలను పెంచడానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.

ఈ అధ్యయనం ప్రకారం, నట్స్‌తో సహా యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం వల్ల వృద్ధాప్యం యొక్క ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి వల్ల కలిగే క్షీణత తగ్గుతుంది.

ఇది మెదడు యొక్క సగటు ఆయుష్షును కూడా పెంచుతుంది మరియు వృద్ధాప్యంలో అభిజ్ఞా మరియు మోటార్ విధులను మెరుగుపరుస్తుంది.

7. నట్స్ మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి

ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే కొవ్వు ఆమ్లాల అధిక కంటెంట్‌కు ధన్యవాదాలు, కాయలు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో జీవక్రియ పారామితులను మెరుగుపరుస్తాయి.

అధిక బరువు ఉన్న టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో రోజుకు 30గ్రా గింజలు తినడం వల్ల ఇన్సులిన్ స్థాయిలు గణనీయంగా తగ్గుతాయని తేలింది. కేవలం 3 నెలల తర్వాత.

మీరు వాల్‌నట్స్ తొక్కలను కూడా ఎందుకు తినాలి?

వాల్‌నట్ కెర్నలు చుట్టూ సన్నని ఓచర్ మరియు కొద్దిగా చేదు చిత్రం ఉంటుంది.

ఈ చేదును పోగొట్టడానికే కొందరు ఈ గింజలను వేడినీళ్లలో నానబెట్టి తీసివేస్తారు.

కానీ అది తీసివేయకూడదు! నిజానికి గింజల్లో ఉండే 90% యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఈ సినిమాలోనే ఉన్నాయని పరిశోధకులు లెక్కగట్టారు.

ఈ సన్నని పొర మీ ఆరోగ్యానికి అత్యంత ప్రయోజనకరమైన భాగం!

మీ ఆరోగ్యంపై గింజల ప్రయోజనాలను పెంచడానికి, సేంద్రీయ, ముడి మరియు నాన్-రేడియేటెడ్ గింజలను మాత్రమే తీసుకోవడం మంచిది.

ఆహార వికిరణం గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.

గింజలను ఎలా నిల్వ చేయాలి?

కాయలు ఎండబెట్టకపోతే సున్నితమైన పండు అని కొందరికే తెలుసు. అవి సులభంగా నశించిపోతాయి మరియు తద్వారా వాటి విలువైన అమైనో ఆమ్లాల ప్రయోజనాలను కోల్పోతాయి.

మీరు మీ వాల్‌నట్ కెర్నల్స్‌ను పెద్దమొత్తంలో కొనుగోలు చేస్తే, కండలేని, వాసన లేని లేదా మీరు ధృవీకరించలేని నాణ్యత గల గింజలను నివారించండి.

గింజలు ఎలా నిల్వ చేయబడతాయి అనేది వాటి పక్వత స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

తాజా గింజల కోసం, వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని క్రిస్పర్‌లో ఉంచండి మరియు వాటిని త్వరగా (24 నుండి 48 గంటలలోపు) తినండి, తద్వారా అవి వాటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

పొడి గింజల కోసం, ఇది వ్యతిరేకం. వాటిని చల్లగా ఉంచవద్దు, లేకుంటే వారు తమ మంచి రుచిని కోల్పోతారు!

మీరు గింజలను రాత్రిపూట నీటిలో నానబెట్టడం ద్వారా నాణ్యతను మెరుగుపరచవచ్చు. ఇది నిరోధక ఎంజైమ్‌లు మరియు ఫైటిక్ యాసిడ్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.

వాటిని నానబెట్టిన తర్వాత, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద (40 మరియు 45 ° C మధ్య) వాటి రుచికరమైన క్రంచీ ఆకృతిని తిరిగి పొందే వరకు వాటిని ఆరబెట్టండి.

గింజలను ఎలా రుచి చూడాలి?

ఘుమఘుమలాడే, వెన్నతో కూడిన రుచి మరియు చేదుతో కూడిన గింజలు యథావిధిగా తినడానికి రుచికరంగా ఉంటాయి.

ఇది రోక్ఫోర్ట్ వంటి అత్యంత శక్తివంతమైన చీజ్‌లతో లేదా తాజా మేక చీజ్ వంటి తేలికపాటి జున్నుతో సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది.

బేకింగ్‌లో, మీరు దానిని మార్జిపాన్, తేనె, పంచదార పాకంలో చుట్టవచ్చు లేదా కేకులను అలంకరించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు గింజల రుచిని ఇష్టపడకపోయినా, మీరు ఇప్పటికీ వాటి చికిత్సా ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించవచ్చు.

మీ విటమిన్ స్మూతీని తయారుచేసేటప్పుడు బ్లెండర్‌లో జోడించండి.

నట్స్ మాత్రమే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండే గింజలు కాదు. వారి ప్రయోజనాల నుండి ప్రయోజనం పొందేందుకు ఇతరులను పరీక్షించడానికి వెనుకాడరు.

2 బోనస్ చిట్కాలు

- మీకు ఇంట్లో నట్‌క్రాకర్ లేదా? మీరు ఒకటి కూడా కొనవలసిన అవసరం లేదు! మీరు ఈ ట్రిక్‌తో మీ చేతులను మాత్రమే ఉపయోగించి వాటిని సులభంగా విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు.

- మీరు మీ చెక్క ఫర్నిచర్ నుండి గీతలు మరియు ఇతర గీతలు చెరిపివేయడానికి ఒక సాధారణ గింజను ఉపయోగించవచ్చు! ఇక్కడ ట్రిక్ చూడండి.

మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.

కనుగొనడానికి కూడా:

తేనె యొక్క 10 శాస్త్రీయంగా నిరూపితమైన ప్రయోజనాలు.

శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడిన 8 అమ్మమ్మల నివారణలు