2uandtrilogy.com

ఇది ఎంత సులభమో మీరు కూడా ఊహించలేరు ఇంట్లో రుచికరమైన రొట్టె కాల్చండి.

కేవలం 4 పదార్థాలు, మీ సమయం 5 నిమిషాలు మరియు యంత్రం లేకుండా, మీరు బేకరీ నుండి నేరుగా కనిపించే బ్రెడ్‌ను తయారు చేయవచ్చు!

ఈ రెసిపీ ప్రారంభకులకు చాలా బాగుంది! రొట్టెలు తయారు చేయడం ప్రారంభించాలంటే కొంచెం భయంగా ఉంటుందనేది నిజం.

మిక్సింగ్, మెత్తగా పిండి వేయడం, పిండి పైకి లేపడం వంటివి ఉన్నాయి ... ఇది ఎప్పటికీ పడుతుంది మరియు తప్పు జరిగే ప్రతి అవకాశం మనకు ఉంది.

సరే, ఇది తప్పు! మీరు రొట్టె కాల్చడం సాధ్యం కాదని మీరు అనుకుంటే, ఇది అల్ట్రా సులభమైన వంటకం మీ కోసం తయారు చేయబడింది.

4 పదార్థాలు, 5 నిమిషాల పని మరియు పిండిని కూడా పిండి చేయవలసిన అవసరం లేదు... మరియు ఇది మీరు విందు కోసం వడ్డిస్తారు:

మీకు సమీపంలోని మీ బేకరీలో మీరు బహుశా ఇలాంటి రొట్టెలను చూసి ఉండవచ్చు.

వాటిని తరచుగా "బంతులు" లేదా "రొట్టెలు" అని పిలుస్తారు.

బయట స్ఫుటమైన మరియు నమలడం, లోపల నోరు కరుగు మరియు లేత ఉంది.

ఈ రొట్టె ఒక సూప్‌తో పాటుగా, సాస్‌లో ముంచడానికి లేదా మంచి హృదయపూర్వక శాండ్‌విచ్‌లు చేయడానికి సరైనది.

ఈ అద్భుతమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టె యొక్క రహస్యం సాంప్రదాయ వంటకాల కంటే ఎక్కువ ప్రూఫింగ్ సమయం. కాబట్టి మీరు ముందుగానే చేయాలి.

డౌ యొక్క రైజింగ్ పడుతుంది 8 మరియు 24 గంటల మధ్య. మీరు ఎంత ఎక్కువ సమయం విడిచిపెడితే, మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టె మెరుగ్గా ఉంటుంది.

ఫలితంగా, మీరు మీ భోజనానికి ముందు రోజు లేదా పనికి బయలుదేరే ముందు ఉదయం మీ రొట్టెని సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించవచ్చు. రెండు సందర్భాల్లో, ఫలితం ఎల్లప్పుడూ గొప్పగా ఉంటుంది!

పిండి తయారీకి చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది. ఇది ఇతర క్లాసిక్ బ్రెడ్ వంటకాల కంటే ఈ రెసిపీని వారం రోజులలో తయారు చేయడం చాలా సులభం చేస్తుంది.

కేవలం చిత్రాలలో, ఇది మీకు తినాలనిపిస్తుంది, కాదా?

మరింత ఆలస్యం లేకుండా, ఇక్కడ ఉంది సూపర్ సులభమైన ఇంట్లో బ్రెడ్ రెసిపీ :

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

- 500 గ్రా తెల్ల పిండి

- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు

- 1/2 టీస్పూన్ ఈస్ట్

- 35 cl వేడి నీరు (వేడి కాదు, కేవలం వేడి)

- నూనె

- 1 కంటైనర్

- 1 చెక్క చెంచా

ఎలా చెయ్యాలి

1. కంటైనర్లో పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ పోయాలి.

2. చెక్క చెంచాతో ఈ పదార్థాలను కొన్ని సెకన్ల పాటు కలపండి.

3. కంటైనర్కు వేడి నీటిని జోడించండి.

4. పిండి మెత్తగా మరియు నీరు బాగా కలుపబడే వరకు ఒక నిమిషం పాటు కలపండి. పిండి చేయవలసిన అవసరం లేదు మరియు పిండి ఫన్నీగా కనిపిస్తే చింతించకండి. ఇది సాధారణమైనది.

5. క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కంటైనర్‌ను కవర్ చేయండి.

6. పిండిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 8 నుండి 24 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. పిండి క్రింది విధంగా చిన్న బుడగలు చేస్తుంది:

7. మీ రొట్టెని అందించడానికి సుమారు 90 నిమిషాల ముందు, పిండిని ఒక ఉపరితలంపై ఉంచండి.

8. చేతులకు పిండి వేసి బంతిని ఏర్పరుచుకోండి. దీన్ని చేయడానికి, పిండి అంచులను క్రిందికి లాగండి:

9. సుమారు 30 నిమిషాలు మళ్ళీ కూర్చునివ్వండి.

10. ఓవెన్‌ను 230 ° కు వేడి చేయండి మరియు మీరు బ్రెడ్‌ను ముందుగా వేడి చేయడానికి ఓవెన్‌లో కాల్చే డిష్‌ను ఉంచండి.

11. పిండిని విశ్రాంతిగా ఉంచి, ఓవెన్‌ను 30 నిమిషాలు వేడి చేసిన తర్వాత, పిండిపై క్రాస్ చేయడానికి పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి.

12. బేకింగ్ డిష్‌లో తేలికగా నూనె వేయండి. నూనెను సులభంగా పిచికారీ చేయడానికి మీరు స్ప్రేని ఉపయోగించవచ్చు.

13. పిండి చేతులతో, పిండిని తీసుకొని వేడి డిష్‌లో ఉంచండి.

14. ఒక మూతతో డిష్ కవర్ మరియు ఓవెన్లో ఉంచండి.

15. మూత పెట్టి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

16. బ్రెడ్ పైభాగం బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మూత తీసి మరో 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఫలితాలు

మరియు అక్కడ మీరు దీన్ని కలిగి ఉన్నారు, మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టె ఇప్పటికే రుచి చూడటానికి సిద్ధంగా ఉంది :-)

కాబట్టి, మీరు చూస్తారు, దీన్ని చేయడం చాలా సులభం కాదా? మరియు ఇది కేవలం రుచికరమైనదని మీరు చూస్తారు!

నేను, నా రొట్టెను కత్తిరించే ముందు పదిహేను నిమిషాలు చల్లబరచడానికి ఇష్టపడతాను, తద్వారా అది చూర్ణం కాదు.

కానీ మీరు ఎలక్ట్రిక్ కత్తిని కలిగి ఉంటే, మీరు దానిని ఓవెన్ నుండి బయటకు తీయవచ్చు.

మరోవైపు, మీరు చాలా పదునైన బ్రెడ్ కత్తిని కలిగి ఉండకపోతే, మీరు ఇంకా ఎక్కువసేపు వేచి ఉండవలసి ఉంటుంది.

కానీ అది విలువైనది, నేను వాగ్దానం చేస్తున్నాను! ముఖ్యంగా మీరు ఉదయం మీ టోస్ట్ తినడానికి ఇంట్లో తయారుచేసిన వెన్నతో పాటుగా ఉంటే. మ్మ్మ్ చాలా బాగుంది!

అదనపు సలహా

- రొట్టెని ఓవెన్‌లో ఉంచడానికి, మీరు కాస్ట్ ఐరన్ పాట్ లేదా డచ్ ఓవెన్, మీ స్లో కుక్కర్‌లోని గిన్నె, డీప్ క్యాస్రోల్ డిష్ లేదా తగినంత ఎత్తులో ఉండే ఏదైనా ఓవెన్‌ప్రూఫ్ కంటైనర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

- మీ ఓవెన్-సేఫ్ కంటైనర్‌కు మూత లేకపోతే, మీరు దానిని కవర్ చేయడానికి అల్యూమినియం ఫాయిల్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.

- మీరు బేకింగ్ కాగితపు షీట్‌పై పిండి బంతిని కూడా ఏర్పరచవచ్చు మరియు బేకింగ్ డిష్‌లో ప్రతిదీ ఉంచవచ్చు. రొట్టెని డిష్‌లో ఉంచడం మరింత సులభం.

- కొంతమంది పాఠకులు తమ స్లో కుక్కర్‌లోని కుండ ఓవెన్‌లోని వేడి నుండి పగిలిందని నాకు చెప్పారు. నేను గనిని చాలాసార్లు ఉపయోగించాను మరియు అది బాగా జరిగింది. కానీ మీరు మీ స్లో కుక్కర్ కంటైనర్‌ను గందరగోళానికి గురిచేస్తే నేను తప్పుకుంటాను. కాబట్టి, ఇది మీ స్వంత పూచీతో ఉంది!

ప్రశ్నలు సమాధానాలు

స్నేహితులు నన్ను అడిగిన కొన్ని ప్రశ్నలు ఇక్కడ ఉన్నాయి. మీరు అదే ప్రశ్నలను ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, నేను మీకు దిగువ నా సమాధానాలను ఇస్తున్నాను.

మరియు మీకు ఇతరులు ఉంటే, వాటిని వ్యాఖ్యలలో కూడా అడగడానికి వెనుకాడరు.

- నేను ఈ రొట్టె పిండితో తయారు చేయవచ్చా? అవును మరియు కాదు. మీరు తెల్ల పిండిని టోల్‌మీల్ పిండితో భర్తీ చేస్తే, మీరు చాలా దట్టమైన రొట్టెని పొందుతారు. మీరు ఇష్టపడేదాన్ని చూడటం మీ ఇష్టం.

- మేము పిండిని 8 లేదా 24 గంటలు పెంచాలా? నిజానికి, పిండి యొక్క పెరుగుదల 8 మరియు 24 గంటల మధ్య జరుగుతుంది. ఇది మీ కోసం చూడండి. ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే, 12 గంటల తర్వాత, పిండి తగినంత పెరిగింది.

- పిండిని ఇంత సేపు కౌంటర్‌లో కూర్చోబెట్టి వేరే ఏమీ చేయకూడదా? అవును సరిగ్గా అంతే.

- నేను బంతిని రూపొందించడానికి ముందు నా పిండి పెరిగింది మరియు పడిపోయింది. నేను ఇప్పటికీ నా రొట్టె కాల్చవచ్చా? అవును, సమస్య లేదు.

- పెరిగిన తర్వాత, నా పిండి చాలా ద్రవంగా మారింది, నేను దాని నుండి బంతిని తయారు చేయలేను. తప్పేంటి ? బాగా, పిండి చాలా మృదువుగా ఉంటుంది, కానీ మీరు ఇప్పటికీ అంచులను త్వరగా లోపలికి తీసుకురావడం ద్వారా మృదువైన బంతిలా తయారు చేయగలగాలి. మీరు దీన్ని చేయలేకపోతే, మీరు ప్రారంభించడానికి తగినంత పిండిని ఉంచి ఉండకపోవచ్చు.

- రొట్టె పిండిని ఉపయోగించడం తప్పనిసరి కాదా? కాదు, ఆల్-పర్పస్ పిండి చాలా బాగా పనిచేస్తుంది. అయితే సేంద్రీయ పిండిని ఎలాగైనా తీసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.

- నేను ఈస్ట్‌ని జోడించలేను మరియు బదులుగా స్వీయ-రైజింగ్ పిండిని ఉపయోగించవచ్చా? లేదు, క్షమించండి అది పని చేయదు.

- నేను ఈ రొట్టెలో జున్ను, వెల్లుల్లి లేదా ఆలివ్ వంటి ఇతర పదార్థాలను జోడించవచ్చా? అయితే, మీరు దీన్ని కొన్ని సార్లు ప్రయత్నించవలసి ఉంటుంది మరియు ఇది పని చేస్తుందని నేను మీకు హామీ ఇవ్వలేను. కొన్నిసార్లు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి ఈస్ట్‌తో జోక్యం చేసుకుంటుంది మరియు రొట్టె కూడా పెరగదు. కొన్నిసార్లు చీజ్ కూడా బ్రెడ్‌ను కొంచెం తేమగా చేస్తుంది. ప్రత్యేకమైన రొట్టెలను తయారు చేయడానికి నా దగ్గర ఇంకా ఎలాంటి వంటకాలు లేవు కానీ మీరు ప్రయత్నించినట్లయితే మీ అనుభవాన్ని వ్యాఖ్యలలో మాతో పంచుకోండి.

- నేను గ్లూటెన్ రహిత పిండితో ఈ వంటకాన్ని తయారు చేయవచ్చా? నిజం చెప్పాలంటే, నేను ఎప్పుడూ గ్లూటెన్ రహిత పిండితో వండలేదు కాబట్టి నాకు తెలియదు. కానీ మీరు ఇంతకు ముందు ప్రయత్నించినట్లయితే, నాకు ఒక లైన్ వదలండి.

- నేను నా బేకింగ్ డిష్‌కు గ్రీజు వేయాలా? మరియు అలా అయితే, డిష్ ఇప్పటికే వేడిగా ఉంటే? మీరు పిండిని వేయబోతున్నప్పుడు చాలా బేకింగ్ వంటకాలు వేడిగా ఉన్న తర్వాత గ్రీజు వేయవలసిన అవసరం లేదు. అయితే, మీకు ఇది అవసరం కావచ్చు. తెలుసుకోవాలంటే ప్రయత్నించడమే మార్గం. ఈ సందర్భంలో, పిండిని పెట్టే ముందు మీ బేకింగ్ డిష్‌పై స్ప్రేతో నూనెను పిచికారీ చేయాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

మీ వంతు...

మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టె కోసం ఈ సులభమైన వంటకాన్ని ప్రయత్నించారా? మీకు నచ్చినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!

మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.

కనుగొనడానికి కూడా:

స్లో కుక్కర్‌తో బ్రెడ్ తయారు చేయడం ఎలా? త్వరిత మరియు సులభమైన వంటకం.

బ్రెడ్ మెషిన్ లేకుండా బ్రెడ్ మీరే చేసుకోండి. మా సులభమైన వంటకం.