ఎకనామిక్ అండ్ టేస్టీ: నా ప్రోవెన్సల్ పోర్క్ సాటే!
ఈ రోజుల్లో, బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయకుండా మంచి మాంసం ఉడికించడం కష్టంగా ఉంది ... పంది మాంసం, అయితే, సరసమైన మరియు ఆర్థిక మాంసంగా మిగిలిపోయింది.
స్టైర్-ఫ్రై, ప్రోవెన్సాల్ స్టైల్‌లో ఉడికించడం ద్వారా, ఇది చాలా రుచికరమైనది!
నా ప్లేట్‌లపై ప్రోవెన్స్ సువాసనలు ... నా వంటగదిలో కొద్దిగా సూర్యుడిని ఉంచడం నాకు ఇష్టం!
నా ప్రోవెన్కల్ స్టైల్ పోర్క్ స్టైర్-ఫ్రై కోసం కూరగాయలు మొత్తం కుటుంబాన్ని ఆహ్లాదపరిచే సులభమైన వంటకం ఇక్కడ ఉంది!
6 మందికి కావలసిన పదార్థాలు
- 1 కిలోల సాటెడ్ పంది మాంసం
- ఒలిచిన టమోటాల 1 పెద్ద డబ్బా
- 2 ఉల్లిపాయలు
- 1 ఎర్ర మిరియాలు
- 1 పచ్చి మిరియాలు
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి
- ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు
ఎలా చెయ్యాలి
1. క్యాస్రోల్ డిష్‌లో, నేను ఆలివ్ ఆయిల్ చినుకుతో అధిక వేడి మీద పంది మాంసం ముక్కలను బ్రౌన్ చేసాను. వారు బాగా రంగులో ఉండాలి.
2. నేను ఉల్లిపాయ ముక్కలు, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు మాంసంతో వాటిని ఉంచండి.
3. నేను కడుగుతాను, విత్తనాలను తీసివేసి, మిరియాలు కుట్లుగా కట్ చేస్తాను. నేను వాటిని తయారీకి జోడిస్తాను.
4. నేను క్యాస్రోల్ డిష్‌లో ఒలిచిన టమోటాల డబ్బాలోని కంటెంట్‌లను పోసి ప్రతిదీ బాగా కలపాలి. నేను ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
5. నేను కవర్ చేసి, వేడిని తగ్గించి, 1h30 వరకు ప్రతిదీ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకుంటాను.
ఫలితాలు
మరియు అక్కడ మీరు దానిని కలిగి ఉన్నారు, మీ ప్రోవెన్కల్ పోర్క్ స్టైర్-ఫ్రై సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది :-)
తాజా పాస్తా, రాటటౌల్లె లేదా బియ్యంతో వడ్డిస్తారు, ఇది చాలా రుచికరమైనది!
మరుసటి రోజు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేస్తే, అది మెరుగుపడుతుంది ...
మేము దానిని జోడించడం ఎలా?
- 1 కిలోల సాటెడ్ పోర్క్: కిలోకు సుమారు € 8.50
- 1 క్యాన్ ఒలిచిన టమోటాలు: 480 గ్రా బాక్స్‌కు సుమారు € 1
- 1 ఎర్ర మిరియాలు మరియు 1 పచ్చి మిరియాలు: రెండు ముక్కలకు సుమారు € 1.70
అదనంగా ఉండనివ్వండి 6 మందికి € 11.20, లేదా, 6 మందికి € 1.90 కంటే తక్కువ!
మీ వంతు...
మీరు ఈ ఆర్థిక వంటకాన్ని ప్రయత్నించారా? మీకు నచ్చినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
స్వీట్ మరియు సాల్టీ స్వీట్‌నెస్: నా కారామెల్ పోర్క్ స్టైర్-ఫ్రై ఒక వ్యక్తికి € 3 కంటే తక్కువ.
ఎకనామిక్ అండ్ బ్యాలెన్స్‌డ్: నా హోమ్‌మేడ్ రాటటౌల్లె!
