నేను ఇష్టపడే చౌకైన మరియు అసలైన అపెరిటిఫ్: నా ఇంట్లో తయారుచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీ.
అపెరిటిఫ్ సమయంలో, నేను సాంప్రదాయ సాసేజ్ క్రిస్ప్స్ నుండి మార్చాలనుకున్నప్పుడు, నేను చిన్న పఫ్ పేస్ట్రీని ప్రదర్శించాలనుకుంటున్నాను.
ఇంట్లో తయారు చేయబడినవి, అవి నిజంగా పొదుపుగా ఉంటాయి మరియు యువకులు మరియు వృద్ధులను ఆహ్లాదపరుస్తాయి!
ఈ పఫ్ పేస్ట్రీ కోసం రెసిపీ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు మీరు దానితో ఎప్పటికీ అలసిపోరు! చూడు.
కావలసినవి
- 1 పఫ్ పేస్ట్రీ (ఇంట్లో తయారు చేసిన లేదా కొనుగోలు చేసిన, మీ ప్రేరణపై ఆధారపడి ఉంటుంది! ఇంట్లో, ఇది రెడీమేడ్ అని నేను అంగీకరిస్తున్నాను!)
- 1 ప్యాకెట్ సాసేజ్‌లు
- 1 గుడ్డు
- పిట్డ్ బ్లాక్ ఆలివ్
- ఆంకోవీస్
- తడకగల Gruyere
ఎలా చెయ్యాలి
1. పఫ్ పేస్ట్రీని తీసుకుని బాగా రోల్ చేయాలి.
2. అప్పుడు 10 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 3 సెంటీమీటర్ల వెడల్పుతో స్ట్రిప్స్ కత్తిరించండి.
3. మధ్యలో ఒక సాసేజ్ ఉంచండి మరియు పిండి యొక్క రెండవ స్ట్రిప్తో కప్పండి.
4. గుడ్డు పచ్చసొన నుండి తెల్లసొనను వేరు చేయండి.
5. పఫ్ పేస్ట్రీ అంచులను అతుక్కోవడానికి వాటిని తడి చేయండి.
6. వాటిని కొద్దిగా గుడ్డు పచ్చసొనతో బ్రష్ చేయండి.
7. పది సమాన ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
8. కావలసిన సాసేజ్‌ల సంఖ్యకు అవసరమైనన్ని సార్లు ఆపరేషన్‌ను పునరావృతం చేయండి.
9. బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు 180 ° వద్ద 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఫలితాలు
మీరు వెళ్ళి, మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీ ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉంది :-)
బోనస్ చిట్కా
ఆనందాలను మార్చడానికి, ఇక్కడ మరొక పఫ్ పేస్ట్రీ రెసిపీ చాలా సులభం మరియు త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది:
- అప్పుడు పిండిలో వృత్తాలు కట్,
- మధ్యలో ఒక గుంట ఆలివ్ ఉంచండి.
- చంద్రవంకను ఏర్పరచడానికి ఒక అంచుపై మడవండి,
- పిండి లేదా జున్ను ముక్క మధ్యలో ఇంగువ ఉంచండి
- జున్నుతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న పిండి యొక్క చిన్న తంతువులను ఏర్పరుచుకోండి.
ఇది త్వరగా, సులభంగా మరియు చవకైనది! మరియు అన్నింటికంటే మీ అతిథులు దీన్ని ఇష్టపడతారు! సాసేజ్‌లు, ఆంకోవీలు, ఆలివ్‌లు లేదా డైస్డ్ మేక చీజ్‌తో అలంకరించబడిన ఈ పఫ్ పేస్ట్రీ అన్ని గౌర్మెట్‌లకు ఒక ట్రీట్.
పొదుపు చేశారు
ఈ పఫ్ పేస్ట్రీ రెసిపీ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు ఇది ఖరీదైనది కాదు అనే అదనపు ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంది.
మీరు మీ ఫ్రిజ్‌లో మిగిలి ఉన్న వాటితో పఫ్ పేస్ట్రీని తయారు చేయవచ్చు మరియు తద్వారా అసలైన మరియు రుచికరమైన చిన్న ఆకలిని అందించవచ్చు!
దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేసి అధిక ధరలకు విక్రయించే అదే పఫ్ పేస్ట్రీతో పోలిస్తే మీరు నిజమైన పొదుపు చేస్తారు.
మీ వంతు...
ఇప్పుడు మీ చల్లని మరియు చవకైన ఆకలి ఆలోచనలను వ్యాఖ్యలలో మాతో పంచుకోవడం మీ ఇష్టం.
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
మంచి మరియు చౌకైన అపెరిటిఫ్ కోసం 11 ఉత్తమ వంటకాలు.
అపెరిటిఫ్ మాలిన్: నా జపనీస్-స్టైల్ ఎమెంటల్ స్కేవర్స్!
