తురిమిన క్యారెట్లు: వాటిలోని అన్ని విటమిన్లను ఉంచడానికి చిట్కా.
ఒకసారి తురిమిన క్యారెట్ అని మీకు తెలుసా? చాలా త్వరగా కోల్పోతారు వారి విటమిన్లు గాలితో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయా?
ఇది సిగ్గుచేటు, ఎందుకంటే క్యారెట్లు ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లతో నిండి ఉన్నాయి.
ముఖ్యంగా ప్రొవిటమిన్ A, విటమిన్లు B1, B2, B3, B6, విటమిన్లు C మరియు E, ఇనుము, భాస్వరం, పొటాషియం ...
అదృష్టవశాత్తూ, అవి తినడానికి వేచి ఉన్నప్పుడు వాటి పోషక విలువలన్నింటినీ ఉంచడానికి ఒక సాధారణ ఉపాయం ఉంది.
తురిమిన క్యారెట్లను నిమ్మరసంతో చల్లుకోవడం ఉపాయం. చూడండి:
ఎలా చెయ్యాలి
1. మీ క్యారెట్లను పీల్ చేయండి.
2. వాటిని నీటి కింద కడగాలి.
3. వాటిని తురుము వేయండి.
4. ఒక నిమ్మరసం పిండి వేయండి.
5. తురిమిన క్యారెట్లపై నిమ్మరసం పోయాలి.
ఫలితాలు
అక్కడ మీరు వెళ్లి, మీ క్యారెట్లు టేబుల్‌కి కూర్చోవడానికి వేచి ఉన్నప్పుడు వాటి అన్ని విటమిన్లను కలిగి ఉంటాయి :-)
అదనంగా, ఈ ట్రిక్ వారి క్రంచ్ మరియు వారి అందమైన నారింజ రంగును ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది.
బోనస్ చిట్కా
వాటిని మసాలా చేయడానికి నూనె వేయడానికి బదులుగా, నిమ్మరసం మరియు నారింజ రసం కలపండి. సిట్రస్ రుచి ముఖ్యంగా క్యారెట్ యొక్క తీపి రుచితో బాగా సాగుతుంది.
నేను కొన్నిసార్లు మరిన్ని ట్రీట్‌ల కోసం గింజలు, ఎండుద్రాక్ష, పార్స్లీ మరియు జీలకర్రను కూడా కలుపుతాను ... మరియు విటమిన్లు!
మీ వంతు...
క్యారెట్‌లో విటమిన్లను నిల్వ చేయడానికి మీరు ఈ ట్రిక్ ప్రయత్నించారా? ఇది మీ కోసం పనిచేసినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
క్యారెట్లను నెలల తరబడి ఎలా నిల్వ చేయాలి.
లైట్ డ్రెస్సింగ్: నా ఇంట్లో తయారుచేసిన సలాడ్ సాస్ రెసిపీ.
