మీ అధికంగా పండిన కూరగాయలను వండడానికి 3 రుచికరమైన యాంటీ-గ్యాస్పి వంటకాలు.
చాలా పండినందున వృధాగా పోతున్న కూరగాయలు మీ దగ్గర ఉన్నాయా?
తోట అకస్మాత్తుగా బయటకు వచ్చినప్పుడు లేదా మేము చాలా కూరగాయలు కొన్నప్పుడు, వాటిని ఎలా ఉడికించాలో మాకు తెలియదు ...
ఆపై, అవి చాలా త్వరగా పండుతాయి, క్షీణిస్తాయి మరియు మేము వాటిని చెత్తబుట్టలో విసిరేస్తాము.
నాకు, ఇది నిజంగా దురదృష్టకరమని నేను భావిస్తున్నాను, ఎందుకంటే నేను గందరగోళాన్ని ద్వేషిస్తున్నాను!
అదృష్టవశాత్తూ, పాత కూరగాయలను ఉపయోగించడం మరియు గొప్ప భోజనం తినడం కోసం చిట్కాలు ఉన్నాయి!
ఇక్కడ మీ అధికంగా పండిన కూరగాయలను వండడానికి 3 రుచికరమైన వ్యర్థ నిరోధక వంటకాలు. చూడండి:
1. పాత కూరగాయల వోక్
కావలసినవి
- మీ అతిగా పండిన కూరగాయలు
- తాజా అల్లం
- వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
- 1 ఉల్లిపాయ
- సోయ సాసు
- 250 గ్రా ఆసియా నూడుల్స్
- wok
- నీటి కుండ
- ఆలివ్ నూనె
ఎలా చెయ్యాలి
తయారీ: 5 నిమిషాలు - వంట: 8 నిమి - 4 మందికి
1. కూరగాయలు మరియు ఉల్లిపాయలను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి.
2. అల్లం మరియు వెల్లుల్లి రెబ్బలను తరగాలి.
3. వోక్‌లో కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి, అల్లం మరియు వెల్లుల్లిని బ్రౌన్ చేయండి.
4. కూరగాయలు ఆపై ఉల్లిపాయ జోడించండి.
5. నూడుల్స్‌ను విడిగా నీటిలో సుమారు 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. ఉడికిన తర్వాత, పాస్తాను కూరగాయలతో వోక్‌లో వేసి కదిలించు.
7. సోయా సాస్ వేసి కదిలించు.
మరియు అక్కడ మీరు వెళ్ళండి! ఇది ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉంది మరియు ఇది మొత్తం కుటుంబానికి ఒక ట్రీట్ అని నేను మీకు చెప్పగలను :-)
ఈ చిన్న అన్యదేశ వంటకం మీరు అన్ని కూరగాయలను ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది, బాగా కనిపించని లేదా అతిగా పండిన వాటిని కూడా.
అవును, మీరు ఈ సులభమైన వ్యర్థాల వ్యతిరేక వంటకాలతో "కుళ్ళిన" అనిపించే కూరగాయలను తినవచ్చు.
అంతేకాక, మీకు కావలసిన అన్ని కూరగాయలను మీరు ఉంచవచ్చు: పుట్టగొడుగులు, గుమ్మడికాయ, లీక్స్, క్యారెట్లు, బ్రోకలీ, క్యాబేజీ, మిరియాలు ...
2. అగ్లీ కూరగాయల కృంగిపోవడం
కావలసినవి
- అతిగా పండిన కూరగాయలు
- 100 గ్రా సెమీ సాల్టెడ్ వెన్న
- 75 గ్రా పిండి
- 50 గ్రా పర్మేసన్
- 1 ఉల్లిపాయ
- వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
- ఉప్పు మిరియాలు
- గ్రాటిన్ డిష్
ఎలా చెయ్యాలి
తయారీ: 5 నిమిషాలు - వంట: 20 నిమి - 4 మందికి
1. మీ కూరగాయలను తొక్కండి మరియు వాటిని నీటిలో (లేదా ఒక పాన్లో) ఉడికించాలి, వాటిని ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో మసాలా చేయండి.
2. ముక్కలు చేసిన వెన్న, పిండి మరియు పర్మేసన్ కలపడం ద్వారా కృంగిపోవడం సిద్ధం చేయండి.
3. డిష్ దిగువన కూరగాయలు అమర్చండి మరియు పైన కృంగిపోవడం.
4. 20 నిమిషాలు ఉడికించడానికి వదిలివేయండి.
మరియు అక్కడ మీరు వెళ్ళండి! ఇది రుచికరమైనది మరియు నా పిల్లలు దీన్ని ఇష్టపడతారు, అయినప్పటికీ వారు కూరగాయలకు అభిమానులు కాదు :-)
మరియు నా వంతుగా, ఇకపై వ్యర్థాలు లేవు: నేను నా కూరగాయలన్నీ, "అగ్లీస్ట్" కూడా కనిపించకుండా ఉపయోగిస్తాను.
గుమ్మడికాయ మరియు కొద్దిగా మేక చీజ్, లేదా టమోటాలు మరియు మూలికలతో పర్ఫెక్ట్.
శరదృతువులో, నేను స్క్వాష్ మరియు వాల్‌నట్‌లతో కూడా చేస్తాను: నిజమైన ట్రీట్!
3. పగిలిన కూరగాయలతో టోర్టిల్లా
కావలసినవి
- మిగిలిపోయిన కూరగాయలు
- 8 గుడ్లు
- 2 బంగాళదుంపలు
- 1 ఉల్లిపాయ
- ఆలివ్ నూనె
- పొయ్యి
- సలాడ్ గిన్నె
ఎలా చెయ్యాలి
తయారీ: 5 నిమిషాలు - వంట: 8 నిమి - 4 మందికి
1. కూరగాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి.
2. ప్రతిదీ చిన్న ఘనాల లేదా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
3. బాణలిలో ఆలివ్ నూనె వేసి కూరగాయలను ఉడికించాలి.
4. సలాడ్ గిన్నెలో, గుడ్లు కొట్టండి.
5. కూరగాయలపై పాన్లో వాటిని పోయాలి మరియు 3 లేదా 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. బేస్ గట్టిగా ఉన్నప్పుడు, పైభాగాన్ని ఉడికించడానికి టోర్టిల్లాను ప్లేట్‌తో తిప్పండి.
7. మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా వేడిగా లేదా చల్లగా వడ్డించండి.
అపెరిటిఫ్ కోసం నిజంగా గొప్పది! స్నేహితులతో పంచుకోవడానికి ఇది మంచి వంటకం.
మీరు దీన్ని మెక్సికన్ రుచిని ఇవ్వాలనుకున్నప్పుడు సీజన్ చేయవచ్చు,
మీ వంతు...
మీరు అతిగా పండిన కూరగాయలను వండడానికి ఈ వ్యర్థ నిరోధక వంటకాలను ప్రయత్నించారా? మీకు నచ్చినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
బంగాళాదుంప పీలర్లను ఉపయోగించడానికి 12 అద్భుతమైన మార్గాలు.
టొమాటోలు చాలా పండినప్పుడు వాటిని ఉపయోగించేందుకు 5 మార్గాలు.
