మిమ్మల్ని మీరు సులభంగా మరియు త్వరగా ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.
మీరు ఇప్పటికే మీ స్వంత ఇంట్లో పిజ్జాలను తయారు చేస్తున్నారా?
మీరు మీ స్వంత రొట్టె మరియు బ్రియోచ్‌లను కూడా కాల్చడం అలవాటు చేసుకున్నారా?
బాగా చేసారు ! మీరే ఎక్కువ పనులు చేస్తే, మరియు మేము ఎంత ఎక్కువ పొదుపు చేస్తాము!
మీరు చేయడం ద్వారా మరింత ముందుకు వెళితే ఏమి మీ పులిసిన పిండి మీరే ?
చింతించకండి ! ఇది చాలా సులభం మరియు త్వరగా చేయడం.
దీనికి కావలసిందల్లా కొన్ని సహజ పదార్థాలు మరియు కొంచెం ఓపిక.
మరియు మీకు ఏదైనా చేయవలసి ఉంటుంది మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జాలు మరియు రొట్టె కోసం మంచి పాస్తా. చూడండి:
కావలసినవి
- 2 కప్పుల పిండి
- ఒకటిన్నర కప్పుల గోరువెచ్చని నీరు
- 1 గాజు లేదా మట్టి పాత్ర
- 1 చెక్క చెంచా
- 1 టీ టవల్
ఎలా చెయ్యాలి
1. కంటైనర్‌లో పిండిని పోయాలి.
2. గోరువెచ్చని నీటిని జోడించండి.
3. పిండి తగినంత మందంగా ఉండే వరకు చెక్క చెంచాతో కలపండి.
4. గాలి గుండా వెళ్ళడానికి కంటైనర్‌ను టీ టవల్‌తో కప్పండి.
5. 20 నుండి 25 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద నాలుగు రోజులు నిలబడటానికి వదిలివేయండి. అప్పుడు చిన్న బుడగలు కనిపిస్తాయి.
6. నాలుగు రోజుల తర్వాత అందులో ఒక కప్పు పిండి వేయాలి.
7. అప్పుడు బ్రెడ్ డౌ యొక్క స్థిరత్వం పొందడానికి సగం కప్పు నీరు.
8. కలపండి.
9. వెచ్చని రోజు కోసం మళ్ళీ కూర్చునివ్వండి.
ఫలితాలు
మరియు అక్కడ మీరు దానిని కలిగి ఉన్నారు, మీరు మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన పుల్లని తయారు చేసారు :-)
ఇది ఇప్పుడు మీ బ్రెడ్ లేదా పిజ్జా చేయడానికి ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
సులభమైన, వేగవంతమైన మరియు పొదుపు, ఇది కాదా?
ఇప్పుడు మీరు మీ రెసిపీని తయారు చేయడానికి అవసరమైన మొత్తాన్ని తీసుకోవాలి.
పరిరక్షణ
మిగిలిన పుల్లని సంరక్షించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి, మూసివేసే ఒక కూజాలో ఉంచండి. మరియు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
మీ పుల్లని రిఫ్రెష్ చేయడానికి, ప్రతి 3 లేదా 4 రోజులకు కొద్దిగా పిండి మరియు నీటిని జోడించండి.
గుర్తుంచుకోండి: మీకు రెసిపీ కోసం ఇది అవసరమైతే, ముందు రోజు పులిసిన పిండిని తీసేయండి.
మీరు దీన్ని ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేసి, ఉపయోగించే ముందు చల్లబరచవచ్చు.
సోర్‌డౌ యొక్క కిణ్వ ప్రక్రియను ఎలా వేగవంతం చేయాలి?
మీ పుల్లని త్వరగా పులియబెట్టాలని మీరు కోరుకుంటే, కనీసం T65 రకం పిండిని ఎంచుకోండి. మీరు మొత్తం పిండిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
మరొక పరిష్కారం, కిణ్వ ప్రక్రియను వేగవంతం చేసే రై పిండిని తీసుకోండి.
కిణ్వ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి మరొక చిన్న ఉపాయం ఉంది: ఇది ప్రారంభ తయారీలో కొద్దిగా తేనెను ఉంచడం.
మీరు మీ పుల్లని వ్యక్తిగతీకరించాలనుకుంటే, గ్లూటెన్-ఫ్రీ లేదా గ్లూటెన్-ఫ్రీ మీకు నచ్చిన పిండిని ఎంచుకోండి.
ముందుజాగ్రత్తలు
నీరు మరియు పిండి కలిపిన పులియబెట్టడం వల్ల పుల్లని పిండి వస్తుంది. అందువల్ల ఇది వేగంగా అభివృద్ధి చెందగల సజీవ ఉత్పత్తి.
అది దుర్వాసన వస్తే, దానిని చెత్తబుట్టలో వేయడానికి వెనుకాడరు, ఎందుకంటే అది ఖచ్చితంగా మారిపోయింది.
ఇంట్లో తయారుచేసిన పుల్లని పిజ్జా కోసం రెసిపీ
మీరు మీ స్వంత ఇంటిలో తయారు చేసిన పుల్లని తయారు చేయగలిగారా? మీరు నిజమైన చెఫ్!
ఇప్పుడు మీరు చేయాల్సిందల్లా మీ 100% ఇంట్లో పిజ్జా తయారు చేయడం.
చింతించకండి, మీరు కష్టమైన భాగాన్ని పూర్తి చేసారు, ఇది పుల్లని.
మీ సహజ పుల్లని పిజ్జా చేయడానికి, ఈ సులభమైన వంటకాన్ని అనుసరించండి. చూడండి:
కావలసినవి
- 500 గ్రా T65 పిండి
- పుల్లని 150 గ్రా
- 10 గ్రా ఉప్పు
- ఆలివ్ నూనె 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- 350 ml నీరు
ఎలా చెయ్యాలి
1. అన్ని పదార్థాలను కంటైనర్‌లో పోయాలి.
2. మెత్తని పిండిని పొందడానికి వాటిని కలిపి మెత్తగా పిండి వేయండి.
3. మీ పిండిని సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి.
4. టీ టవల్‌తో కప్పండి.
5. పిండిని కనీసం 2 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
6. మళ్ళీ పిండిని పిసికి కలుపు.
7. దాన్ని విస్తరించండి.
8. తర్వాత మీకు నచ్చిన పదార్థాలతో అలంకరించండి.
9. మీ పిజ్జాను 220 ° C వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చండి.
ఫలితాలు
అక్కడ మీరు వెళ్ళండి, మీ పూర్తిగా ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉంది :-)
మీరు చేయాల్సిందల్లా కట్ చేసి రుచి చూడడమే!
ఇక్కడ వివరించిన విధంగా మీరు మీ పిజ్జా పిండిని ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌తో కూడా సిద్ధం చేసుకోవచ్చు.
మరియు మీ పిజ్జా డౌపై ఎలాంటి పదార్థాలు వేయాలో మీకు తెలియకపోతే, మార్గెరిటా రెసిపీని చూడండి.
ప్రతి వ్యక్తికి € 1 కంటే తక్కువ, తక్కువ ధరతో చేయడం కష్టం.
మీ వంతు...
మీరు మీ స్వంత పుల్లని తయారు చేయడానికి ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించారా? ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
కేవలం 4 పదార్థాలతో అల్ట్రా ఈజీ హోమ్‌మేడ్ బ్రెడ్ రెసిపీ!
బ్రెడ్ మెషిన్ లేకుండా బ్రెడ్ మీరే చేసుకోండి. మా సులభమైన వంటకం.
