ప్రతి వ్యక్తికి € 1 కంటే తక్కువ ధరకు నా ఇంట్లో తయారుచేసిన మార్గరీటా పిజ్జా రెసిపీ!
మంచి ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా?
చెప్పడానికి ఏమీ లేదు, దాని రుచి ప్రత్యేకమైనది మరియు మేము స్తంభింపచేసిన లేదా వాక్యూమ్ ప్యాక్ చేసిన వాటితో ఎటువంటి సంబంధం లేదు.
మేము తినే ఉత్తమమైనవి తరచుగా ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్లలో ఉంటాయి, కానీ ఇది నిజంగా ఆర్థిక పరిష్కారం కాదు.
కాబట్టి, ఇక్కడ మార్గెరిటా పిజ్జా కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది, ఇంట్లో తయారుచేసిన, ఒక వ్యక్తికి € 1 కంటే తక్కువ, తయారు చేయడం సులభం మరియు నిజమైన పిజ్జా మేకర్‌కి తగినది!
1. నేను పిజ్జా డౌ సిద్ధం
4 వ్యక్తులకు కావలసిన పదార్థాలు
- 30 గ్రా బేకర్స్ ఈస్ట్: కిలోకు € 9.52, అంటే € 0.29
- 800 గ్రా పిండి: కిలోకు € 0.95, అంటే € 0.76
- 35 ml ఆలివ్ నూనె
- 400 ml నీరు
- 15 గ్రా జరిమానా ఉప్పు
ధర
ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా డౌ నాకు తిరిగి వస్తుంది 0,26 €ఒక్కొక్కరికి లేదా 4 వ్యక్తులకు 1.04 €.
తయారీ: 20 నిమిషాలు - స్టాండింగ్ సమయం: కనీసం 2 గం
1. 400 ml గోరువెచ్చని నీటిలో ఈస్ట్ కలపండి.
2. అప్పుడు ముద్దలు నివారించడానికి ఒక జల్లెడ ద్వారా పని ఉపరితలంపై పిండి మరియు ఉప్పును పోయాలి. పిండి కుప్పలో బావిని తయారు చేయండి.
3. బావిలో, ఆలివ్ నూనె మరియు ఈస్ట్ ఉన్న 400 ml నీరు పోయాలి. పిండిని నీటితో కలపడానికి ఫోర్క్ ఉపయోగించండి.
4. పిండిని ఒక గిన్నెలో లేదా కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో ఉంచండి.
5. పిండి ఉబ్బుతుంది.
6. దాని పరిమాణం రెట్టింపు అయిన తర్వాత, ఒక బంతిని ఏర్పరుచుకోండి మరియు పిండి రోలింగ్ పిన్‌తో బేకింగ్ పేపర్‌పై విస్తరించండి.
7. సుమారు 30 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో డిస్క్ ఆకారాన్ని ఇవ్వండి.
8. పిండిని కనీసం 2 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
మీరు వెళ్ళండి, మీ పిండి ఇప్పుడు నింపడానికి సిద్ధంగా ఉంది!
2. నేను నా పిజ్జా సిద్ధం
నా పిండి సిద్ధంగా ఉంది, ఇప్పుడు దానిని మధ్యధరా రుచులతో కవర్ చేయడానికి సమయం ఆసన్నమైంది.
4 వ్యక్తులకు కావలసిన పదార్థాలు
- 6 టమోటాలు: కిలోకు € 1.45 లేదా € 0.87 చొప్పున 600 గ్రా
- 2 బంతులు మోజారెల్లా: కిలోకు 5.76 € లేదా 1.44 € చొప్పున 250 గ్రా
- 1 ఉల్లిపాయ: కిలోకు € 1.85 లేదా € 0.19 చొప్పున 100 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు & మిరియాలు
గాని ఒక గార్నిష్ నాకు తిరిగి వస్తోంది ప్రతి వ్యక్తికి € 0.62 లేదా 4 వ్యక్తులకు € 2.48.
తయారీ: 15 నిమి - వంట: 15 నిమి
1. పొయ్యిని 210 ° కు వేడి చేయండి.
2. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయండి, ఆపై ఆలివ్ ఆయిల్ చినుకులు వేసి పాన్ లో బ్రౌన్ చేయండి.
3. టొమాటోలను కడగాలి, పై తొక్క మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై ఉల్లిపాయలతో 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద పాన్లో పోయాలి. ఎప్పటికప్పుడు కలపాలి.
4. పాన్ నుండి టమోటా రసం ఆవిరైన వెంటనే, సాస్ సిద్ధంగా ఉంది. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు దానిని పక్కన పెట్టండి.
5. డ్రెయిన్ తర్వాత మోజారెల్లాను ఘనాల లేదా స్ట్రిప్స్‌లో కత్తిరించండి.
6. డౌ మీద టొమాటో కౌలిస్ విస్తరించండి, మోజారెల్లా ముక్కలను ఉంచండి మరియు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో చల్లుకోండి.
7. వంట చూసేటప్పుడు సుమారు 15 నిమిషాలు కాల్చండి: మోజారెల్లా బాగా కరిగించి, క్రస్ట్ బంగారు గోధుమ రంగులో ఉండాలి.
గ్రీన్ సలాడ్‌తో సర్వ్ చేయండి!
3. నిజంగా చవకైన ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా
పిండి నాకు తిరిగి వస్తుంది 0,26 €ఒక్కొక్కరికి లేదా 4 వ్యక్తులకు 1.04 €.
గార్నిష్ నాకు తిరిగి వస్తుంది ప్రతి వ్యక్తికి € 0.62 లేదా 4 వ్యక్తులకు € 2.48.
ఏదో ఒక రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా ధర ఒక వ్యక్తికి 0.88 € లేదా 4 వ్యక్తులకు 3.52 €!
బోనస్ చిట్కా
మీ సూపర్ మార్కెట్ నుండి రెడీమేడ్ టొమాటో కౌలిస్‌ని కొనుగోలు చేయడం ఉత్సాహం కలిగిస్తుండగా, తాజా టమోటాలను ప్రయత్నించండి. మరింత రుచికరమైన, అవి మీ పిజ్జాకు నిజమైన రుచిని తెస్తాయి.
మీ పిజ్జా పిండికి కూడా ఇదే వర్తిస్తుంది, మీరు దానిని తాజా అల్మారాల్లో సులభంగా కనుగొనవచ్చు.
కానీ విజయవంతమైన పిజ్జా యొక్క రహస్యం దాని పదార్థాల ఎంపికలో ఉందని తెలుసుకోండి. మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా డౌ మంచిగా పెళుసైన మరియు మృదువుగా ఉంటుందని హామీ ఇవ్వబడుతుంది!
నిజమైన పిజ్జా తయారీదారుకి తగిన ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా కోసం, తాజా ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయండి! నన్ను నమ్మండి, మీరు చింతించరు.
మీ పిజ్జా ఉడికిన తర్వాత, మీరు కొన్ని తులసి ఆకులు మరియు కొద్దిగా పర్మేసన్ జున్ను జోడించవచ్చు. నిజమైన ట్రీట్!
మీ వంతు...
ఇప్పుడు మీరు మీ స్వంత పిజ్జాలను ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. పిండి వంటకం మీకు తెలుసు, మీకు నచ్చిన రుచులతో అలంకరించడం మీ ఇష్టం! కానీ, అన్నింటికంటే, దాని గురించి వ్యాఖ్యలలో చెప్పడం మర్చిపోవద్దు.
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
మీ పిజ్జాను మైక్రోవేవ్‌లో రబ్బరులా కాకుండా వేడి చేసే ఉపాయం.
ఒక వ్యక్తికి € 0.40 కంటే తక్కువ ధరతో గుమ్మడికాయ పాస్తా రెసిపీ!
