నా రాబిట్ సివెట్ బేకన్ మరియు మష్రూమ్‌లతో ఒక్కో వ్యక్తికి € 2.99.
ఆవాలు, ప్రూనే లేదా టెర్రిన్‌తో, కుందేలు యొక్క లేత మరియు సున్నితమైన మాంసం గౌర్మెట్‌లకు స్వచ్ఛమైన ఆనందం.
బేకన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో ఉడకబెట్టిన వంటకం వలె, ఇది నా అతిథులలో ఏకగ్రీవంగా ఉంది.
నేను ఎల్లప్పుడూ దాని గురించి ఆలోచించను, ఇంకా కుందేలు శుద్ధి చేసిన మాంసం, నేను అనేక వంటకాల్లో ఉపయోగించగలను.
రెడ్ వైన్‌తో కలిపి, తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టి, దాని వాసన యొక్క మొత్తం శక్తిని వెల్లడి చేసే వంటకంలో నేను ప్రత్యేకంగా అభినందిస్తున్నాను.
6 మందికి కావలసిన పదార్థాలు:
- సుమారు 1.3 కిలోల 1 కట్ కుందేలు
- 200 గ్రా బేకన్
- 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు
- ½ బాటిల్ రెడ్ వైన్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- 120 గ్రా వెన్న
- 1 ఉల్లిపాయ
- 4 బే ఆకులు
- ఉప్పు కారాలు
ఎలా చెయ్యాలి
1. వెన్న మరియు ఉల్లిపాయలతో క్యాస్రోల్ డిష్‌లో కుందేలు ముక్కలను బ్రౌన్ చేయండి.
2. ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
3. ముక్కలు బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద బ్రౌన్ అవ్వనివ్వండి.
4. అప్పుడు పిండితో చల్లుకోండి మరియు రెడ్ వైన్ గ్లాసుతో తడి చేయండి.
5. క్రమంగా, సాస్‌ను బాగా కట్టడానికి గందరగోళాన్ని కలిగి ఉండగా మిగిలిన వైన్‌లో పోయాలి.
6. బేకన్, ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులు మరియు బే ఆకులను జోడించండి.
7. 1h30 కోసం తక్కువ వేడి మీద ప్రతిదీ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
ఫలితాలు
అక్కడ మీరు వెళ్ళండి, బేకన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో మీ కుందేలు వంటకం ఇప్పుడు సిద్ధంగా ఉంది :-)
తయారు చేయడం సులభం మరియు రుచికరమైనది!
ఇది సాటెడ్ బంగాళాదుంపలతో సర్వ్ చేయడానికి మాత్రమే మిగిలి ఉంది.
బోనస్ చిట్కా
వైన్ రుచి చాలా ఉచ్ఛరిస్తారు ఎందుకంటే కొద్దిగా తక్కువ బలమైన సాస్ కోసం, నేను దానిని తగ్గించడానికి నా తయారీకి ఒక గ్లాసు నీటిని కలుపుతాను.
మీ వంతు...
మీరు ఈ సులభమైన రాబిట్ స్టూ రెసిపీని ప్రయత్నించారా? మీకు నచ్చినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
ఎకనామిక్ అండ్ టేస్టీ: నా ప్రోవెన్సల్ పోర్క్ సాటే!
కార్బొనేడ్ ఫ్లామాండే: నా ఎకనామిక్ బీఫ్-బేస్డ్ రెసిపీ.
