సులభమైన అపెరిటిఫ్ కోసం మెస్ గౌగెరెస్ చోరిజో-కామ్టే!
నా వంటగదిలో, అనుకోకుండా కనిపించే స్నేహితులను సులభంగా స్వీకరించడానికి ప్రతిదీ కొద్దిగా ఉంది.
లేదా, కుటుంబంతో సులభమైన అపెరిటిఫ్ కోసం.
Chorizo-Comté gougères మృదువైన మరియు కరకరలాడే ఆకలి కాటులు మీ అతిథులను మాత్రమే ఆకర్షించగలవు.
6 మందికి కావలసిన పదార్థాలు
(సుమారు 20 గౌగర్లు)
- 100 గ్రా చోరిజో
- 100 గ్రా తురిమిన కామ్టే
- 3 గుడ్లు
- 120 గ్రా పిండి
- 50 గ్రా వెన్న
- 100 ml నీరు
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
ఎలా చెయ్యాలి
తయారీ: 15 నిమి - వంట: 20 నిమి
1. పొయ్యిని 180 ° C వరకు వేడి చేయండి.
2. చోరిజో నుండి చర్మాన్ని తీసివేసి చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.
3. ఒక saucepan లో, నీరు, వెన్న మరియు ఉప్పు ఒక వేసి తీసుకుని.
4. వేడి నుండి, పిండి మొత్తం వేసి, మృదువైన పిండిని పొందడానికి చెక్క గరిటెతో బాగా కలపండి.
5. గుడ్లు ఒక్కొక్కటిగా వేసి, ప్రతి దశలో కలపాలి: డౌ జిగటగా ఉండాలి.
6. కామ్టే మరియు చోరిజో వేసి మళ్లీ కలపండి.
7. బేకింగ్ షీట్లో, బేకింగ్ కాగితం యొక్క షీట్ ఉంచండి మరియు 5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన తయారీ యొక్క చిన్న బంతులను ఉంచండి.
8. 20 నిమిషాలు కాల్చండి.
ఫలితాలు
అక్కడ మీరు వెళ్ళండి, చోరిజో-కామ్టే గోగెర్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి :-)
గోగెర్స్‌ను వెచ్చగా లేదా చల్లగా వడ్డించండి.
సులభమైన, వేగవంతమైన మరియు చాలా రుచికరమైనది! అదనంగా, ఈ గౌగర్లు నిజంగా ఖరీదైనవి కావు.
నా బోనస్ చిట్కా
తీపి కోసం కోరిక?
మీ పిండికి మీ జున్ను మరియు చోరిజోను జోడించే ముందు, కావలసిన మొత్తాన్ని తీసుకోండి, 10 గ్రా చక్కెరను జోడించండి. మరియు రుచికరమైన చౌక్వెట్‌లు లేదా క్రీమ్ పఫ్‌లను సిద్ధం చేయండి!
తేలికపాటి ధర
- 100 గ్రా చోరిజో: కిలోకు € 8.62 లేదా € 0.86
- 100 గ్రా తురిమిన కామ్టే: కిలోకు 11.64 €, అంటే 1.16 €
- 3 గుడ్లు: € 0.75
- 150 గ్రా పిండి: కిలోకు 1.50 €, అంటే 0.23 €
రుచికరమైన సువాసనగల గౌగర్లు నా వద్దకు తిరిగి వస్తాయి ఒక్కొక్కటి € 0.15 లేదా 3 € వద్ద దాదాపు ఇరవై.
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
మంచి మరియు చౌకైన అపెరిటిఫ్ కోసం 11 ఉత్తమ వంటకాలు.
3 సెంట్ల వద్ద నా గ్రుయెర్ లాలిపాప్‌లతో నా ఫన్నీ అపెరిటిఫ్!
