పాత-కాలపు రేగుట సూప్: ఏమీ ఖర్చు లేని నా సులభమైన వంటకం!
నేటిల్స్, అవి మా తోటలో ఉన్నప్పుడు మేము వాటిని తప్పించుకుంటాము, ఎందుకంటే అవి చాలా తీవ్రంగా కుట్టడం.
అయితే, వండినప్పుడు, నేటిల్స్ అద్భుతమైనవి, ముఖ్యంగా సూప్లో!
అదనంగా, వారి ప్రయోజనాలు యుగాలుగా గుర్తించబడ్డాయి.
మరియు నిజం చెప్పాలంటే, ది నేటిల్స్ పూర్తిగా ఉచితం.
కాబట్టి ఏమీ ఖర్చు లేని ఆరోగ్యకరమైన వంటకాన్ని ఎందుకు వదులుకోవాలి?
ఇదిగో నా రుచికరమైన పాత-కాలపు రేగుట సూప్ రెసిపీ సులభం. చూడండి:
కావలసినవి
- రేగుట ఆకులు 500 గ్రా
- 1 బంగాళాదుంప
- 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ
- ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- 1 చికెన్ స్టాక్ క్యూబ్
- ఉప్పు మిరియాలు
- కొద్దిగా క్రీమ్ ఫ్రైచే (ఐచ్ఛికం)
- వంట చేసే కుండ
- saucepan
- బ్లెండర్
ఎలా చెయ్యాలి
తయారీ: 5 నిమిషాలు - వంట: 45 నిమి - 4 మందికి
1. డచ్ ఓవెన్లో 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి వేడి చేయండి.
2. వేడి నూనెలో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని విసిరి, వాటిని చెమట వేయండి.
3. కడిగిన రేగుట ఆకులను ఉంచండి మరియు వాటిని 5 నిమిషాలు కదిలించు, ఉడికించాలి.
4. ఆకులు తగ్గినప్పుడు, వాటిని కుండ నుండి తొలగించండి.
5. బంగాళాదుంపను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
6. చికెన్ స్టాక్ క్యూబ్తో ఉప్పునీటిలో బంగాళాదుంప ఘనాలను ఉడికించాలి. వారు డచ్ ఓవెన్లో లేదా ప్రత్యేక సాస్పాన్లో వండుతారు.
7. ఇది ఉడికిన తర్వాత, రేగుట ఆకులను జోడించండి.
8. 15 నుండి 20 నిమిషాలు ఉడికించడానికి వదిలివేయండి.
9. ప్రతిదీ కలపండి.
10. మీకు కావాలంటే ఒక చెంచా క్రీం ఫ్రైచే మరియు / లేదా ఆలివ్ ఆయిల్ జోడించండి!
ఫలితాలు
మరియు అక్కడ మీరు వెళ్ళండి! మీ పాత-కాలపు రేగుట సూప్ ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉంది :-)
సులువు, శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన, కాదా?
నెటిల్స్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండి ఉన్నాయి!
అవి శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేస్తాయి, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు మూత్రవిసర్జన, ప్రసరణను ప్రోత్సహిస్తాయి, అలెర్జీలను నివారిస్తాయి, హార్మోన్లు మరియు ప్రోస్టేట్ సమస్యలను నియంత్రిస్తాయి.
అదనంగా, వాటిలో విటమిన్లు A, B మరియు C, ఇనుము, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
మీరు కుకియో, థర్మోమిక్స్ లేదా కంపానియన్తో మీ రేగుట సూప్ను ఉడికించాలి. వంట సమయం "సూప్ / వెలౌట్" ప్రోగ్రామ్కు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
నేటిల్స్ ఎక్కడ దొరుకుతాయి?
సరే, నిష్కపటంగా చెప్పండి: ప్రతిచోటా! తోటలో, పొలాలలో, అడవి అంచున, వసంతకాలం నుండి మొదటి మంచు వరకు కనుగొనడం సులభం. మరియు గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, ఇది పూర్తిగా ఉచితం!
మరోవైపు, వాటిని కోయడానికి పెద్ద గ్లవ్స్ మరియు సెకటూర్లతో మిమ్మల్ని మీరు ఆర్మ్ చేసుకోండి. పెద్ద కొమ్మల కంటే రుచిగా ఉండే యువ రెమ్మలను ఎంచుకోండి.
మీరు వాటిని అడవిలో పండిస్తే, చిన్న జంతువులు మరియు బ్యాక్టీరియాను వదిలించుకోవడానికి వాటిని వెనిగర్ నీటిలో బాగా కడగడం గుర్తుంచుకోండి.
మీ వంతు...
మీరు ఈ బామ్మ రేగుట సూప్ రెసిపీని ప్రయత్నించారా? మీకు నచ్చినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
నా స్ప్రింగ్ రేగుట పెస్టో రెసిపీ మీకు నచ్చుతుంది!
ప్రతి ఒక్కరూ తెలుసుకోవలసిన రేగుట యొక్క 10 ఉపయోగాలు