11 చియా విత్తనాల యొక్క అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడ్డాయి.
చియా విత్తనాలు గ్రహం మీద ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి.
నిజానికి, అవి చిన్నవి అయినప్పటికీ, అవి పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి.
అదనంగా, చియా విత్తనాలు శరీరం మరియు మెదడుకు వాటి ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి.
మరింత ఆలస్యం లేకుండా, ఇక్కడ ఉన్నాయి చియా గింజల 11 శాస్త్రీయంగా నిరూపితమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు. చూడండి:
1. అసాధారణమైన పోషక కంటెంట్, కానీ చాలా తక్కువ కేలరీలతో
చిన్న నల్ల గింజలు చియా నుండి వస్తాయి, లేదా సాల్వియా హిస్పానికా, పుదీనాను పోలి ఉండే మొక్క.
వాస్తవానికి మెక్సికో నుండి, చియా గింజలు చాలా కాలం పాటు ఆహారానికి అత్యంత ముఖ్యమైన వనరులలో ఒకటి.
అజ్టెక్లు మరియు మాయన్లు వారి శక్తినిచ్చే లక్షణాల కోసం వాటిని వినియోగించారు. అంతేకాకుండా, పదం చియా అర్థం బలం మాయన్ భాషలో.
అందువల్ల, చియా విత్తనాలు చాలా కాలంగా దక్షిణ అమెరికాలో ప్రధానమైన పదార్ధంగా ఉన్నాయి.
కానీ ఇటీవలే చియా విత్తనాలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడిన నిజమైన సూపర్‌ఫుడ్‌గా పాశ్చాత్య సంస్కృతులచే "తిరిగి కనుగొనబడ్డాయి".
నేడు, చియా విత్తనాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా, ముఖ్యంగా ఆరోగ్య స్పృహ కలిగిన వ్యక్తులలో ఒక ప్రసిద్ధ పదార్ధంగా మారాయి.
వారి నిరాడంబరమైన పరిమాణాన్ని చూసి మోసపోకండి. చిన్నవి అయినప్పటికీ, చియా విత్తనాలు ముఖ్యంగా పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
చియా గింజలు, 30 గ్రా లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్లు (1) కలిగి ఉంటాయి:
- ఫైబర్స్: 11 గ్రా
- ప్రోటీన్లు: 4 గ్రా
- లిపిడ్లు: 9 గ్రా (ఒమేగా -3 5 గ్రాతో సహా)
- కాల్షియం: RDIలో 18%
- మాంగనీస్: RDIలో 30%
- మెగ్నీషియం: RDIలో 30%
- భాస్వరం: RDIలో 27%
- గణనీయమైన మొత్తంలో జింక్, విటమిన్ B3 (నియాసిన్), పొటాషియం, విటమిన్ B1 (థయామిన్) మరియు విటమిన్ B2.
ఈ పోషకాహార సహకారం ప్రత్యేకంగా ఆకట్టుకుంటుంది, ప్రత్యేకించి దాని గురించి మాత్రమే పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది30 గ్రా, లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
కానీ అదంతా కాదు: ఒక సర్వింగ్‌లో 137 కేలరీలు మరియు 1 గ్రా అందుబాటులో ఉన్న కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఉంటాయి.
మరోవైపు, మీరు ఫైబర్‌ను మినహాయిస్తే (ఇది శరీరానికి జీర్ణం కాదు మరియు క్యాలరీలను తీసుకోవడానికి దోహదం చేయదు), అప్పుడు చియా గింజల యొక్క ఒక వడ్డన 30 గ్రాములకు 101 కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది.
అంటే చియా గింజలు అదే మొత్తంలో కేలరీల కోసం పోషకాల యొక్క ఉత్తమ వనరులలో ఒకటి.
అయితే అంతే కాదు! చియా విత్తనాలు కూడా తృణధాన్యాలు, మరియు సాధారణంగా సేంద్రీయ వ్యవసాయం నుండి వచ్చినవి అని గమనించండి.
అదనంగా, అవి GMOలను కలిగి ఉండవు మరియు సహజంగా గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటాయి.
క్లుప్తంగా :చిన్న పరిమాణంలో ఉన్నప్పటికీ, చియా విత్తనాలు గ్రహం మీద అత్యంత పోషకమైన ఆహారాలలో ఒకటి. అవి ముఖ్యంగా ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
కనుగొడానికి : బరువు తగ్గడంలో మీకు సహాయపడే 20 ZERO క్యాలరీ ఫుడ్స్.
2. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి
చియా విత్తనాలు యాంటీఆక్సిడెంట్ల (2, 3) అధిక కంటెంట్‌తో కూడా విభిన్నంగా ఉంటాయి.
ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు గింజలలోని కొవ్వు ఆమ్లాలను రక్షించడానికి మరియు అవి రాన్సిడ్‌గా మారకుండా నిరోధిస్తాయి (4).
ఆహారంలో సహజంగా ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాలను చూపుతాయని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి (5).
ముఖ్యంగా యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు సహాయపడతాయి ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరిస్తాయి ఇది కణాలను దెబ్బతీస్తుంది, అకాల వృద్ధాప్యానికి దోహదం చేస్తుంది ...
మరియు క్యాన్సర్ (6, 7)తో సహా కొన్ని వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
క్లుప్తంగా : చియా గింజల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి విత్తనాలలోని కొవ్వు ఆమ్లాలను రక్షిస్తాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉన్నాయి.
3. దాదాపు అన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు ఫైబర్
చియా గింజలు (30గ్రా) ఒక సర్వింగ్‌లో 12గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి, వీటిలో 11గ్రా డైటరీ ఫైబర్.
డైటరీ ఫైబర్స్ కార్బోహైడ్రేట్లలో భాగం, కానీ అవి శరీరం ద్వారా జీర్ణించబడని ప్రత్యేకతను కలిగి ఉంటాయి.
వాస్తవానికి, ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై ప్రభావం చూపదు మరియు ఇన్సులిన్ తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు.
కాబట్టి, అవి కార్బోహైడ్రేట్ కుటుంబానికి చెందినవి అయినప్పటికీ, ఫైబర్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రభావాలు స్టార్చ్ మరియు చక్కెర వంటి జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి.
చియా గింజలలో సమీకరించదగిన కార్బోహైడ్రేట్ల కంటెంట్ ముఖ్యంగా తక్కువగా ఉంటుంది: 30 గ్రాలో 1 గ్రా మాత్రమే.
అంటే చియా సీడ్స్ తక్కువ కార్బ్ ఫుడ్ అని అర్థం.
వాటి అధిక కరిగే ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా, చియా విత్తనాలు నీటిలో వాటి బరువు కంటే 10 నుండి 12 రెట్లు వరకు గ్రహించగలవు.
అందుకే చియా విత్తనాలను నీటిలో నానబెట్టినప్పుడు జిలాటినస్ మరియు జిగటగా మారుతుంది.
అలాగే, ఈ కారణంగానే అవి కడుపులో వ్యాకోచిస్తాయి (8).
వాటి శోషణ మరియు విస్తరణ సామర్థ్యం కారణంగా, నిపుణులు చియా విత్తనాలు సహాయపడతాయని నమ్ముతారు సంపూర్ణత్వం యొక్క అనుభూతిని పెంచుతుంది, ఆహారం యొక్క శోషణను నెమ్మదిస్తుంది మరియు కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గిస్తుంది.
ఫైబర్ కూడా మంచి రవాణాను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది పేగు వృక్షజాలాన్ని నియంత్రిస్తుంది (9).
చియా గింజల బరువు 40% ఫైబర్‌తో తయారు చేయబడింది, ఇది ప్రపంచంలోని ఉత్తమ ఫైబర్ వనరులలో ఒకటిగా నిలిచింది.
క్లుప్తంగా :చియా గింజలలో దాదాపు అన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు ఫైబర్. ఇది నీటిలో వారి బరువు కంటే 10 నుండి 12 రెట్లు గ్రహించే సామర్థ్యాన్ని ఇస్తుంది. డైట్ ఫైబర్ కూడా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
కనుగొడానికి : మీరు తెలుసుకోవలసిన 16 అత్యంత ఫైబర్-రిచ్ ఫుడ్స్.
4. పూర్తి ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం
చియా విత్తనాలలో గణనీయమైన మొత్తంలో ప్రోటీన్ ఉంటుంది.
ఈ ప్రొటీన్లు చియా గింజల బరువులో 14%ని సూచిస్తాయి, ఇది మొక్కల మూలం యొక్క ఇతర ఆహారాలతో పోలిస్తే ఇది చాలా ఎక్కువ.
అదనంగా, అవి పూర్తి ప్రోటీన్లు, అంటే, అవి మొత్తం 9 ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అందువల్ల శరీరం (10, 11) ద్వారా సులభంగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి.
ప్రోటీన్ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది మరియు బరువు తగ్గడానికి అత్యంత ప్రభావవంతమైన పోషకం.
నిజానికి, అధిక ప్రోటీన్ తీసుకోవడం అందిస్తుంది సంతృప్తి భావన, ఇది ఆకలిని తగ్గిస్తుంది.
అనేక అధ్యయనాలు ప్రోటీన్ తినడం గురించి అబ్సెసివ్ ఆలోచనలను 60% మరియు రాత్రిపూట అల్పాహారం చేయాలనే కోరికను 50% తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని చూపించాయి (12, 13).
చియా గింజలు నిజంగా ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ప్రత్యేకించి జంతువుల మూలం యొక్క ఆహారాన్ని తక్కువగా లేదా తినని వారికి.
క్లుప్తంగా :చియా విత్తనాలు పూర్తి ప్రోటీన్‌లో అధికంగా ఉంటాయి, ఇది చాలా ఇతర మొక్కల కంటే చాలా ఎక్కువ. బరువు తగ్గడానికి ప్రోటీన్ అత్యంత ప్రయోజనకరమైన మాక్రోన్యూట్రియెంట్‌గా గుర్తించబడింది మరియు ఆకలిని మరియు చిరుతిండిని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.
కనుగొడానికి : వెజిటబుల్ ప్రోటీన్‌లో 15 అత్యంత ధనిక ఆహారాలు.
5. ఇవి బరువు తగ్గడాన్ని సులభతరం చేస్తాయి
చియా విత్తనాలు బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయని చాలా మంది ఆరోగ్య నిపుణులు నమ్ముతారు.
వారి కరిగే ఫైబర్ కారణంగా, చియా గింజలు పెద్ద మొత్తంలో నీటిని గ్రహించి కడుపులో విస్తరించగలవు.
ఈ వ్యాకోచ ప్రభావమే సంపూర్ణత్వం యొక్క భావాలను పెంచుతుంది మరియు ఆహారం యొక్క శోషణను నెమ్మదిస్తుంది (14).
అదేవిధంగా పనిచేసే కరిగే ఫైబర్, గ్లూకోమానన్‌పై అనేక అధ్యయనాలు బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయని చూపించాయి (15, 16).
అదనంగా, చియా గింజలలోని ప్రోటీన్ ఆకలి మరియు ఆహారం తీసుకోవడం తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
నిజమే, అల్పాహారం కోసం చియా గింజలను తీసుకోవడం వల్ల సంపూర్ణత్వం యొక్క భావాలు పెరుగుతాయని మరియు స్వల్పకాలంలో ఆహారం తీసుకోవడం తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది (17).
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న ఊబకాయం ఉన్న వ్యక్తులపై 6 నెలల అధ్యయనంలో, చియా విత్తనాలను రోజువారీ తీసుకోవడం వల్ల పరిశోధకులు కనుగొన్నారు బరువు నష్టం ప్లేసిబో (20) కంటే చాలా ఎక్కువ.
చియా విత్తనాలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల బరువు తగ్గే అవకాశం లేదు.
కానీ నిపుణులు చియా విత్తనాలు స్లిమ్మింగ్ డైట్‌కు ఉపయోగకరమైన అదనంగా ఉంటాయని నమ్ముతారు.
గుర్తుంచుకోండి, బరువు తగ్గించే ఆహారం అనేది ఒకటి లేదా రెండు వివిక్త ఆహారాలను మార్చడం కంటే ఎక్కువ.
ఇది మీ ఆహారాన్ని రూపొందించే అన్ని ఆహారాలు, కానీ నిద్ర, శారీరక శ్రమ మరియు మీ జీవనశైలిలోని ఇతర ముఖ్యమైన అంశాలు కూడా.
కాబట్టి, సరైన ఆహారం మరియు ఆరోగ్యకరమైన, చురుకైన జీవనశైలితో జత చేసినప్పుడు, చియా విత్తనాలు వాస్తవానికి బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి.
క్లుప్తంగా : చియా గింజలు ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లలో అధికంగా ఉంటాయి, బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి.
కనుగొడానికి : వేగంగా బరువు తగ్గడానికి 15 ఉత్తమ ఆహారాలు.
6. ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి
అవిసె గింజల వలె, చియా గింజలు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క అధిక కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి.
మార్గం ద్వారా, ఒక పౌండ్ ఆధారంగా, చియా విత్తనాలు ఇప్పటికీ కలిగి ఉంటాయి సాల్మన్ కంటే ఎక్కువ ఒమేగా-3.
అయినప్పటికీ, చియా గింజలలోని ఒమేగా-3లు ఎక్కువగా ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఫ్యాటీ యాసిడ్ (ALA)తో తయారయ్యాయని, ఇది మీరు అనుకున్నదానికంటే తక్కువ ప్రయోజనకరమని సూచించడం ముఖ్యం.
ఎందుకంటే శరీరం ALAని ఉపయోగించాలంటే, అది ముందుగా దానిని ఐకోసాపెంటెనోయిక్ యాసిడ్ (EPA) మరియు డోకోసాహెక్సేనోయిక్ యాసిడ్ (DHA)గా మార్చాలి, వాటి క్రియాశీల రూపాల్లో.
సమస్య ఏమిటంటే, ALAని ఈ క్రియాశీల రూపాల్లోకి మార్చడంలో మానవ శరీరానికి ఇబ్బంది ఉంది.
ఈ కారణంగానే చేపల నూనె (21) వంటి జంతువుల ఆహారాలలో ఒమేగా-3ల కంటే మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలలో ఒమేగా-3లు తక్కువ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
చియా విత్తనాలు - ముఖ్యంగా నేల ఉంటే - ALA మరియు EPA యొక్క రక్త స్థాయిలను పెంచుతుందని అధ్యయనాలు చూపించాయి, కానీ DHA (19, 22) కాదు.
అందువల్ల, చియా విత్తనాలు DHA యొక్క మంచి మూలం కాదు, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో ముఖ్యమైనది.
అందుకే నిపుణులు చియా విత్తనాలను ఒమేగా-3ల యొక్క తక్కువ నాణ్యత గల మూలంగా భావిస్తారు.
మీ మెదడు మరియు శరీరం సరిగ్గా పనిచేయడానికి తగినంత DHA పొందడానికి, కొవ్వు చేపలు లేదా చేప నూనెను క్రమం తప్పకుండా తినండి.
మరియు మీరు శాకాహారి అయితే, మొక్కల మూలం యొక్క DHA సప్లిమెంట్లు కూడా ఉన్నాయని తెలుసుకోండి.
క్లుప్తంగా : చియా గింజలు ALA, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్ యొక్క అసాధారణమైన కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, మానవ శరీరం దానిని ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో అత్యంత ముఖ్యమైన DHAగా మార్చడంలో విఫలమవుతుంది.
7. ఇవి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి
చియా గింజలలో ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉన్నందున, అవి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
ఉదాహరణకు, ట్రైగ్లిజరైడ్స్, ఇన్ఫ్లమేషన్, ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ మరియు బొడ్డు కొవ్వుతో సహా హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు సంబంధించిన కొన్ని ప్రమాద కారకాలను తగ్గించడంలో చియా విత్తనాలు సహాయపడతాయని ఎలుకలలోని అధ్యయనాలు చూపించాయి.
చియా విత్తనాలు ఎలుకలలో (23, 24) "మంచి" కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిలను పెంచడంలో సహాయపడతాయని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.
ఇతర అధ్యయనాలు చియా విత్తనాలను చూపించాయి తగ్గించండిరక్తపోటు రక్తపోటు ఉన్నవారిలో గణనీయంగా, హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు ప్రధాన ప్రమాద కారకం (25, 26).
మొత్తంమీద, నిపుణులు చియా విత్తనాలు సానుకూల హృదయ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయని నమ్ముతారు.
క్లుప్తంగా : హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాలపై చియా విత్తనాల ప్రయోజనాలపై అధ్యయనాలు మంచి ఫలితాలను చూపుతాయి, అయితే ఈ ప్రయోజనాలను నిర్ధారించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.
కనుగొడానికి : మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను ఎలా తగ్గించుకోవాలి? 7 యాంటీ కొలెస్ట్రాల్ సహజ నివారణలు.
8. ఎముకల ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది
మంచి ఎముకల ఆరోగ్యానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలలో చియా గింజలు అధికంగా ఉంటాయి.
వీటిలో కాల్షియం, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం మరియు ప్రోటీన్ ఉన్నాయి.
వాటి కాల్షియం కంటెంట్ ప్రత్యేకంగా ఆకట్టుకుంటుంది: చియా గింజలు (30 గ్రా) యొక్క ఒక సర్వింగ్ RDIలో 18% కలిగి ఉంటుంది.
పౌండ్‌కి పౌండ్, చియా విత్తనాలలో కాల్షియం కంటెంట్ చాలా పాల ఉత్పత్తుల కంటే ఎక్కువ.
అందువల్ల, పాల ఉత్పత్తులను తీసుకోని వ్యక్తులకు చియా విత్తనాలు కాల్షియం యొక్క అద్భుతమైన మూలంగా పరిగణించబడతాయి.
అయినప్పటికీ, చియా గింజలు కూడా ఫైటిక్ యాసిడ్ కలిగి ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి, ఇది కాల్షియం శోషణను కొద్దిగా తగ్గిస్తుంది.
క్లుప్తంగా : చియా గింజలలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ మరియు ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాలన్నీ ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలకు అవసరం.
9. ఇవి బ్లడ్ షుగర్ స్పైక్‌లను నియంత్రిస్తాయి
తాత్కాలిక, ఉపవాస హైపర్గ్లైసీమియా (అధిక రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు) చికిత్స చేయని రకం 2 మధుమేహం యొక్క ముఖ్య లక్షణం.
దీర్ఘకాలిక, ఉపవాస హైపర్గ్లైసీమియా తరచుగా హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో సహా అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది (27).
భోజనం తర్వాత వచ్చే రక్తంలో చక్కెర అస్థిరమైన స్పైక్‌లు కూడా ప్రతికూల ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి, ప్రత్యేకించి అవి క్రమంగా మరియు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు (28).
అయినప్పటికీ, చియా విత్తనాలు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తాయని మరియు భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తాయి (24, 29, 30).
మానవులలో అధ్యయనాలు ఈ ప్రయోజనాలను నిర్ధారిస్తాయి.
చియా విత్తనాలతో బ్రెడ్ తినడం సహాయపడుతుందని వారు చూపిస్తున్నారు రక్తంలో చక్కెర స్పైక్‌లను తగ్గిస్తుంది భోజనం తర్వాత, చియా విత్తనాలు లేని రొట్టెతో పోలిస్తే (31, 32).
క్లుప్తంగా : అనేక అధ్యయనాలు చియా విత్తనాలు కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉన్న భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయని చూపించాయి, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ముఖ్యమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనం.
10. ఇవి దీర్ఘకాలిక మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి
ఇన్ఫ్లమేషన్ అనేది ఇన్‌ఫెక్షన్ లేదా గాయానికి శరీరం యొక్క సాధారణ ప్రతిచర్య.
సాధారణంగా, తాపజనక ప్రతిచర్య చర్మం యొక్క ఎరుపు మరియు వాపు ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది.
కాబట్టి బాక్టీరియా, వైరస్‌లు మరియు ఇతర వ్యాధికారక క్రిములతో శరీరాన్ని నయం చేయడంలో మరియు పోరాడడంలో సహాయపడటం వలన వాపు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
కానీ ఇది ప్రతికూల పరిణామాలను కూడా కలిగిస్తుంది. ఇది ముఖ్యంగా దీర్ఘకాలిక మంటతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
తరచుగా, దీర్ఘకాలిక మంటకు కనిపించే సంకేతాలు లేవు, కానీ రక్తంలో తాపజనక గుర్తులను పరీక్షించడం ద్వారా దీనిని గుర్తించవచ్చు.
కొన్ని చెడు అలవాట్లు ధూమపానం, శారీరకంగా చురుకుగా ఉండకపోవడం లేదా సరిగా తినడం వంటి దీర్ఘకాలిక మంట ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.
దీనికి విరుద్ధంగా, కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు రక్తంలో ఇన్ఫ్లమేటరీ మార్కర్ల స్థాయిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
మధుమేహం ఉన్న 20 మంది వ్యక్తులపై 3 నెలల అధ్యయనంలో, పరిశోధకులు రోజుకు 37 గ్రాముల చియా విత్తనాలను తీసుకుంటారని కనుగొన్నారు. 40% తగ్గింది C రియాక్టివ్ ప్రోటీన్ స్థాయిలు, ఒక తాపజనక మార్కర్.
పోల్చి చూస్తే, గోధుమ ఊక రొట్టె (25) తినే వ్యక్తులలో పరిశోధకులు గణనీయమైన అభివృద్ధిని కనుగొనలేదు.
క్లుప్తంగా : చియా విత్తనాలను తీసుకోవడం వల్ల ఇన్ఫ్లమేటరీ మార్కర్ అయిన సి-రియాక్టివ్ ప్రోటీన్ స్థాయిలు తగ్గుతాయని ఒక అధ్యయనం సూచిస్తుంది. అయితే, మరింత పరిశోధన అవసరం.
11. అవి సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం
చియా విత్తనాలు మీ ఆహారంలో చేర్చడం ఆశ్చర్యకరంగా సులభం.
రుచిలో తటస్థంగా ఉంటుంది, మీరు వాటిని తీపి లేదా రుచికరమైన మీ ఇష్టమైన వంటకాల్లో దేనికైనా జోడించవచ్చు.
మరియు అవిసె గింజల మాదిరిగా కాకుండా, అవి నేలగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు, తద్వారా తయారీ చాలా సులభం అవుతుంది.
నువ్వు చేయగలవు విత్తనాలు తినండి చియా ప్రతిచోటా:
- అల్పాహారం తృణధాన్యాలు, పెరుగులు, కూరగాయలు లేదా బియ్యం వంటలలో చల్లబడుతుంది,
- పండ్ల రసంలో నానబెట్టి,
- మీ గంజి, పుడ్డింగ్, స్మూతీ లేదా
- గ్రౌండ్ మరియు కేక్ డౌలు మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టెలలో విలీనం చేయబడింది.
మరియు అవి నీరు మరియు కొవ్వును గ్రహిస్తాయి కాబట్టి, చియా గింజలు సాస్‌లను గట్టిపడటానికి మరియు వాటి కోసం కూడా గొప్పవి ఒక గుడ్డు స్థానంలో ఒక రెసిపీలో. ఎలాగో తెలుసుకోవడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
జెల్ వాటర్ చేయడానికి మీరు వాటిని నీటిలో నానబెట్టవచ్చు.
కాబట్టి మీ వంటకాలకు చియా విత్తనాలను జోడించడం అనేది మీ పోషకాహారాన్ని గణనీయంగా పెంచడానికి సులభమైన మార్గం.
మీరు చియా విత్తనాలను ఎక్కడ కనుగొనవచ్చు?
మీరు చియా విత్తనాలను కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే, ఈ సేంద్రీయ చియా విత్తనాలు వంటి వందలాది అనుకూలమైన సమీక్షలతో మీరు ఇంటర్నెట్‌లో అద్భుతమైన నాణ్యతను కనుగొనవచ్చని తెలుసుకోండి.
మీరు దీన్ని అన్ని సేంద్రీయ దుకాణాలలో కూడా సులభంగా కనుగొనవచ్చు.
చియా విత్తనాలు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి.
అయినప్పటికీ, మీరు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం అలవాటు చేసుకోకపోతే, మీరు దానిని ఎక్కువగా తిన్నప్పుడు మీ రవాణా కొద్దిగా ప్రభావితం కావచ్చు.
నేను ఎంత తినాలి?
చియా గింజల ప్రయోజనాల నుండి ప్రయోజనం పొందడానికి ఎంత తినాలని ఆలోచిస్తున్నారా?
నిపుణులు తినాలని సిఫార్సు చేస్తారని తెలుసుకోండి 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు (20 గ్రా) చియా విత్తనాలు, రోజుకు 2 సార్లు.
ముగింపు
చియా గింజలు పోషకాలు, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్‌తో సమృద్ధిగా ఉండటమే కాకుండా, వాటిని తయారు చేయడం కూడా సులభం.
చాలా తరచుగా, వాటిని పుడ్డింగ్, గంజి లేదా స్మూతీలో తింటారు.
చియా విత్తనాలు ఉన్నాయని శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, వాపు తగ్గించడానికి మరియు బరువు తగ్గడానికి సహా.
మీరు ఇప్పటికే చియా విత్తనాలను తినకపోతే, వాటిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోండి.
నిజానికి, అవి నిజంగా పేరుకు తగిన కొన్ని సూపర్‌ఫుడ్‌లలో ఒకటి.
మీ వంతు...
మీరు చియా విత్తనాలను ప్రయత్నించారా? ఇది మీ కోసం పని చేస్తే వ్యాఖ్యలలో మాకు చెప్పండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
చియా విత్తనాల వల్ల ఎవరికీ తెలియని 10 ప్రయోజనాలు
వెజిటబుల్ ప్రోటీన్‌లో 15 అత్యంత ధనిక ఆహారాలు.
