ఎలా మరియు ఏమి రసాయన ఈస్ట్ స్థానంలో?
మీకు మంచి బుట్టకేక్లు కాల్చడం ఇష్టమా?
అయితే మీరు బేకింగ్ పౌడర్ అయిపోయారా?
అయిపోయి కొనడానికి బదులు, బేకింగ్ సోడాతో భర్తీ చేయండి!
మా అమ్మమ్మకి వంట చేయడం చాలా ఇష్టంఅన్ని రకాల కేకులు, ఆపిల్ పై నుండి రుచికరమైన చాక్లెట్ కేక్ వరకు.
అవన్నీ తదుపరి వాటి కంటే చాలా రుచికరమైనవి.
ఆమె చాలా వంట చేస్తుంది, పిండిని పెంచడానికి ఆమెకు తరచుగా బేకింగ్ పౌడర్ ఉండదు.
కానీ, ఆమె తెలివైనది కాబట్టి, భయపడాల్సిన అవసరం లేదని ఆమెకు తెలుసు, ఎందుకంటే ఆమె ఎప్పుడూ తన వంటగది అల్మారాల్లో బేకింగ్ సోడా పెట్టెని దాచుకుంటుంది.
ఇక్కడ బేకింగ్ సోడా సాచెట్కి సమానం.
ఒక చెంచా బేకింగ్ సోడా = ఒక సాచెట్ ఈస్ట్
ఆమె తన తయారీలో ఒక టేబుల్స్పూన్ బేకింగ్ సోడా (ఇంకెప్పుడూ కాదు) పోసి మరింత జీర్ణమయ్యేలా చేస్తుంది. మరియు సమస్య పరిష్కరించబడింది.
ఈస్ట్ స్థానంలో బేకింగ్ సోడా ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం.
మరోవైపు, చిన్న చిటికెడు ఉప్పును జోడించడం అనవసరం, బేకింగ్ సోడా సహజంగా ఉప్పగా ఉంటుంది.
అయ్యో, అతని రుచికరమైన పెరుగు కేక్ను మనం రుచి చూడలేమని నేను ఒక క్షణం భయపడ్డాను ;-)
గౌర్మెట్ బోనస్ చిట్కా
అసలైన మరియు రుచికరమైన పెరుగు కేక్ కోసం, నేను ఒక చెంచా పిండిని ఒక చెంచా కోకోతో భర్తీ చేస్తాను ... యమ్!
మంచి కేకులు తీసుకోవడానికి మీరు బేకర్ వద్దకు కూడా వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు!
అక్కడ మీరు వెళ్ళి, ఇప్పుడు మీరు బేకింగ్ సోడాతో ఈస్ట్ను ఎలా భర్తీ చేయాలో తెలుసు.
ఈస్ట్ స్థానంలో బేకింగ్ సోడా యొక్క మ్యాచ్లు మరియు ఖచ్చితమైన మొత్తాలు మీకు తెలుసు.
మీ వంతు...
మీరు ఎప్పుడైనా బేకింగ్ పౌడర్ను బేకింగ్ సోడాతో భర్తీ చేయడానికి ప్రయత్నించారా? మీకు ఇష్టమైన కేక్ కోసం రెసిపీ ఏమిటి? వ్యాఖ్యలలో మీరే వ్యక్తపరచండి!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
50 గొప్ప వంట చిట్కాలు పరీక్షించబడ్డాయి మరియు ఆమోదించబడ్డాయి.
బేకింగ్ సోడా కోసం 43 అద్భుతమైన ఉపయోగాలు.