పుచ్చకాయ గింజలను ఇకపై విసిరేయకండి! అపెరిటిఫ్ వద్ద వాటిని తినడానికి వాటిని సేకరించండి.
మీ గురించి నాకు తెలియదు, కానీ నేను పుచ్చకాయలను ప్రేమిస్తున్నాను!
ఇది జ్యుసిగా ఉండటమే కాదు, రిఫ్రెష్ కూడా చేస్తుంది.
సమస్య ఏమిటంటే విత్తనాలతో ఏమి చేయాలో మీకు ఎప్పటికీ తెలియదు ...
ఫలితంగా పుచ్చకాయ గింజలు చెత్తబుట్టలో పడిపోతాయి. చాలా చెడ్డది, ఎందుకంటే అవి పూర్తిగా తినదగినవి!
అదృష్టవశాత్తూ, ఇక్కడ రుచికరమైన వంటకం ఉంది కోసం అపెరిటిఫ్ కోసం కాల్చిన మరియు సాల్టెడ్ విత్తనాలను తయారు చేయండి.
చింతించకండి, దీన్ని త్వరగా మరియు సులభంగా చేయవచ్చు. చూడండి:
ఎలా చెయ్యాలి
1. ఒక చెంచాతో పుచ్చకాయ నుండి విత్తనాలను తొలగించండి.
2. అన్ని గుజ్జు తొలగించడానికి నీటి కింద వాటిని నడపడం ద్వారా పూర్తిగా విత్తనాలు కడగడం.
3. వాటిని కిచెన్ టవల్ తో ఆరబెట్టండి, తేమను తొలగించడానికి వాటిని సున్నితంగా తుడవండి.
4. వాటిని వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి.
5. వాటిని కాల్చకుండా ఉండటానికి 4 నుండి 5 నిమిషాల పాటు కదిలించు, తక్కువ వేడి మీద వాటిని కాల్చండి.
6. వాటిని ఒక చిన్న కంటైనర్‌లో పోసి ఉప్పు వేయాలి.
ఫలితాలు
మరియు అక్కడ మీరు దానిని కలిగి ఉన్నారు, మీ రుచికరమైన కాల్చిన మరియు సాల్టెడ్ మెలోన్ గింజలు ఇప్పటికే అపెరిటిఫ్‌గా ఆనందించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి :-)
రెసిపీ వలె సులభమైన, వేగవంతమైన మరియు వ్యర్థ రహితం, సరియైనదా?
అపెరిటిఫ్ కోసం రెడీమేడ్ విత్తనాలను కొనుగోలు చేయడం కంటే ఇది చాలా పొదుపుగా ఉంటుంది!
అదనంగా, ప్రిజర్వేటివ్‌ల వంటి విచిత్రమైన ఉత్పత్తి ఇందులో లేదని మీరు ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నారు ...
అదనపు సలహా
- గింజలు పాన్లో ఉడికించినప్పుడు వాటిని కాల్చకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
- గింజలు కరకరలాడుతూ తినడానికి సులభంగా ఉండేలా వాటిని ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి.
- మీ కాల్చిన విత్తనాలకు మరింత రుచిని అందించడానికి రుచిగల ఉప్పు (ఉప్పు మరియు సీవీడ్ లేదా ఉప్పు మరియు నువ్వులు) ఉపయోగించండి. మీరు మిరపకాయ లేదా ఎస్పెలెట్ మిరియాలు కూడా జోడించవచ్చు.
- వాటిని తినడానికి, మీరు విత్తనం మొత్తాన్ని తినండి లేదా మీరు విత్తనం లోపలి భాగాన్ని మాత్రమే మింగి, షెల్‌ను పక్కన పెట్టండి.
బోనస్ చిట్కాలు
ఆగస్టు నుండి డిసెంబర్ వరకు సీజన్‌లో కాల్చిన స్క్వాష్ గింజలను తయారు చేయడానికి మీరు అదే రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు.
అపెరిటిఫ్ సీడ్ మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉండటానికి, మీ పుచ్చకాయ లేదా స్క్వాష్ విత్తనాలతో పాటు నువ్వులు, చియా మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను జోడించండి.
అందువల్ల మీరు అపెరిటిఫ్‌గా అల్పాహారం కోసం మీ స్వంత ఇంట్లో తయారుచేసిన విత్తనాల మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటారు.
ఇప్పుడు, మీరు మంచి పుచ్చకాయలతో విందు చేయడమే కాకుండా, మీరు విత్తనాలను కూడా తినగలుగుతారు!
పుచ్చకాయ గింజల ప్రయోజనాలు
అనేక విత్తనాలు వలె, పుచ్చకాయ యొక్క గింజలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండి ఉన్నాయి.
వీటిలో ఖనిజ లవణాలు, బి విటమిన్లు, ఫైబర్, ప్రోటీన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
లేకుండా వెళ్లి వాటిని చెత్తబుట్టలో పడేయడం సిగ్గుచేటు, కాదా?
తదుపరిసారి మీరు మంచి చరెంటైస్ మెలోన్ తింటే, నా గురించి ఆలోచించండి :-)
మీ వంతు...
కాల్చిన పుచ్చకాయ గింజలను తయారు చేయడానికి మీరు ఈ సులభమైన వంటకాన్ని ప్రయత్నించారా? ఇది మీ కోసం పనిచేసినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
చియా విత్తనాల వల్ల ఎవరికీ తెలియని 10 ప్రయోజనాలు
ప్రతిసారీ రుచికరమైన పుచ్చకాయను ఎంచుకోవడానికి 4 చిట్కాలు!
