స్ట్రాబెర్రీలను 2 రెట్లు ఎక్కువ నిల్వ చేయడానికి 4 సాధారణ చిట్కాలు.
నా గొప్ప ఆనందం, వసంతకాలంలో, మళ్ళీ మార్కెట్ స్టాల్స్‌లో స్ట్రాబెర్రీలను చూడటం.
నేను వాటిని అన్ని రూపాల్లో ప్రేమిస్తున్నాను: సలాడ్‌లలో, జ్యూస్‌లో, కంపోట్‌లో, చాక్లెట్ లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో ...
సమస్య ఏమిటంటే స్ట్రాబెర్రీలు చాలా పేలవంగా ఉంచబడతాయి. మనం తరచుగా ట్రేలో బూజు పట్టి చూస్తాం...
ఇంత మంచి పండ్లను పోగొట్టుకోవడం గుండెను బాధిస్తుంది, పర్సు కూడా బాధిస్తుంది. ఎందుకంటే, నిజాయితీగా ఉండండి, స్ట్రాబెర్రీలు ఖరీదైనవి!
అదృష్టవశాత్తూ, మేము మీ కోసం కనుగొన్నాము స్ట్రాబెర్రీలను రెండు రెట్లు ఎక్కువ నిల్వ చేయడానికి 4 గొప్ప చిట్కాలు. చూడండి:
1. వాటిని వెనిగర్ నీటితో కడగాలి
మీ స్ట్రాబెర్రీలు అచ్చుపోకుండా నిరోధించడానికి, ఇక్కడ ఒక సాధారణ చిట్కా ఉంది. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 500 ml నీటిలో 250 ml వైట్ వెనిగర్ పోయాలి. తరువాత, ఈ మిశ్రమంలో స్ట్రాబెర్రీలను కొన్ని నిమిషాలు నానబెట్టండి. నీరు క్రమంగా చెడిపోవడాన్ని మీరు చూస్తారు. ఆ తరువాత, స్ట్రాబెర్రీలను ఆరబెట్టండి, వాటిని కోలాండర్ లేదా పెట్టెలో కాగితపు టవల్ మీద వేయండి. స్ట్రాబెర్రీలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచే ముందు, అవి పూర్తిగా పొడిగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. లేకపోతే, అక్కడ అచ్చు పెరుగుతుంది.
2. స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి కాండం తొలగించండి
స్ట్రాబెర్రీలను కొనుగోలు చేయడంలో సమస్య ఏమిటంటే అవి గంటలు లేదా రోజుల తరబడి తీయబడ్డాయి. మరియు ఒక స్ట్రాబెర్రీ సుమారు 5 నుండి 7 రోజుల వరకు ఉంచవచ్చని మీకు తెలిసినప్పుడు, వాటిని తినడానికి ఎక్కువ సమయం ఉండదు. వాటిని మరికొన్ని రోజులు ఉంచడానికి, స్ట్రాబెర్రీల నుండి కాండం మరియు ఆకులను తీసివేయండి. ఎందుకు ? ఎందుకంటే ఇది స్ట్రాబెర్రీ తన ఆకులను తినడానికి మరియు మరింత త్వరగా వాడిపోవడానికి బదులుగా దాని నీటిని ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది. స్ట్రాబెర్రీల కొమ్మను కడిగిన తర్వాత మాత్రమే తొలగించాలని గుర్తుంచుకోండి, లేకుంటే అవి వాషింగ్ నీటిని నానబెడతారు.
3. బూజు పట్టిన భాగాన్ని కత్తిరించండి
ట్రేలోని కొన్ని స్ట్రాబెర్రీలు బూజుపట్టిన భాగాన్ని కలిగి ఉన్నాయని మీరు గమనించినట్లయితే, వాటిని విసిరేయకండి! అచ్చు ఇతర పండ్లకు వ్యాపించకుండా నిరోధించడానికి దెబ్బతిన్న భాగాన్ని కత్తిరించండి. ఈ ట్రిక్కి ధన్యవాదాలు, ట్రేలోని అన్ని ఇతర స్ట్రాబెర్రీలు ఎటువంటి సమస్య లేకుండా నిల్వ చేయబడతాయి. మరియు చింతించకండి, మీరు మీ కడుపు గురించి చింతించకుండా స్ట్రాబెర్రీలో మిగిలిపోయిన భాగాన్ని తినవచ్చు. దాన్ని విసిరేయడం కంటే ఇది ఇంకా మంచిది, కాదా?
4. స్ట్రాబెర్రీలను తీయండి
మీరు కొద్దిగా పండిన స్ట్రాబెర్రీలను కొనుగోలు చేసినట్లయితే, వాటిని సలాడ్‌లో సిద్ధం చేయడానికి మరియు వాటిని ఉదారంగా తియ్యడానికి వెనుకాడరు. మీరు నిమ్మకాయ పిండిని కూడా జోడించవచ్చు. చక్కెరకు ధన్యవాదాలు, మీరు మీ స్ట్రాబెర్రీలను మరికొన్ని రోజులు కూడా ఉంచవచ్చు. మరియు మీరు చూస్తారు, వారు మీ రుచి చివరిలో మీరు త్రాగడానికి ఒక రుచికరమైన రసం తయారు చేస్తారు. మ్మ్మ్ చాలా బాగుంది!
మీ వంతు...
మీ స్ట్రాబెర్రీలను ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి మీరు ఈ అమ్మమ్మ చిట్కాలను ప్రయత్నించారా? ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటే వ్యాఖ్యలలో మాకు చెప్పండి! మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
స్ట్రాబెర్రీల యొక్క 9 నమ్మశక్యం కాని ప్రయోజనాలు మీకు ఉన్నాయని మీకు ఎప్పటికీ తెలియదు
స్ట్రాబెర్రీలను రుచికరంగా ఉంచడానికి వాటిని ఎలా కడగాలి?
