వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ (సులభం మరియు శీఘ్ర) తో సాటెడ్ రొయ్యల కోసం రుచికరమైన వంటకం
మీ గురించి నాకు తెలియదు, కానీ నాకు రొయ్యలు తినడం చాలా ఇష్టం.
మరియు నాకు తెలిసిన ఉత్తమ రొయ్యల వంటకం ఇక్కడ ఉంది!
వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీతో వేయించిన ఈ పాన్-వేయించిన రొయ్యలు చాలా రుచికరమైనవి.
అదనంగా, ఇది కేవలం 15 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది కాబట్టి ఇది నిజంగా సులభం మరియు శీఘ్రంగా ఉంటుంది మరియు అంతే!
ఈ సాటిడ్ రొయ్యల ప్రస్తావన వింటేనే నా నోటిలో నీళ్లు వస్తాయి!
ఇక్కడ మీ కుటుంబం మొత్తం ఇష్టపడే వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీతో రొయ్యల కోసం రుచికరమైన వంటకం ! చూడండి:
కావలసినవి
- 500 గ్రా ఒలిచిన మరియు రూపొందించిన రొయ్యలు
- ఆలివ్ నూనె
- 60 గ్రా వెన్న
- 120 ml వైట్ వైన్ (పినోట్)
- 4 సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు
- 1 టీస్పూన్ మిరప రేకులు
- తరిగిన పార్స్లీ 60 గ్రా
- 1/2 నిమ్మకాయ రసం
- స్పఘెట్టి
- ఉప్పు కారాలు
ఎలా చెయ్యాలి
1. రొయ్యలను కడిగి కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఆరబెట్టండి.
2. వెన్నను ముక్కలుగా కోసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే చల్లగా ఉంటుంది.
3. పార్స్లీని కోసి రమేకిన్‌లో ఉంచండి.
4. వెల్లుల్లి ప్రెస్‌తో వెల్లుల్లి రెబ్బలను కత్తిరించండి.
5. ఒక గిన్నెలో, తరిగిన వెల్లుల్లి రెబ్బలను మిరపకాయలతో కలపండి.
6. ఒక వేయించడానికి పాన్లో, ఆలివ్ నూనె యొక్క చినుకులు పోయాలి మరియు తేలికపాటి పొగ పెరిగినప్పుడు, రొయ్యలను వేయండి.
7. మంచి రంగు వచ్చేవరకు వాటిని కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
8. పాన్ నుండి రొయ్యలను తీసివేసి, వాటిని అల్యూమినియం ఫాయిల్ షీట్లో ఉంచండి.
9. ఇప్పుడు ప్యాకేజీలోని సూచనల ప్రకారం స్పఘెట్టిని విడిగా ఉడికించాలి.
10. ఇప్పుడు మిరపకాయతో కలిపిన వెల్లుల్లిని జోడించండి. ఇది సిజ్ చేయాలి, కానీ బర్న్ చేయకూడదు. వెల్లుల్లి మంచి వాసన వచ్చే వరకు కదిలించు మరియు ఉడికించాలి, కానీ దానిని ఎక్కువగా ఉడికించవద్దు.
11. ఇప్పుడు వైన్ వేసి, పాన్ ను తిరిగి వేడి మీద ఉంచండి. ఇది వణుకు ఉండాలి.
12. ప్రతిదీ కలపండి మరియు ద్రవం సగానికి పైగా తగ్గి, ఆల్కహాల్ వాసన ఆవిరైపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
13. పాన్లో చల్లటి వెన్న, ముక్క ముక్క వేసి, సాస్‌ను ఆపకుండా విప్ చేయండి. ఇది మెత్తగా మరియు నీళ్ళు లేకుండా చేస్తుంది.
14. వేడి నుండి పాన్ తొలగించి దానిపై నిమ్మరసం పోయాలి. బాగా కలుపు.
15. ఇప్పుడు రొయ్యలను తిరిగి పాన్లో ఉంచండి, పూర్తిగా కలపండి, తద్వారా సాస్ వాటిని బాగా పూస్తుంది.
16. పాన్ ఉడకబెట్టి, వేడి అయ్యే వరకు తిరిగి వేడి చేయండి.
17. పార్స్లీ వేసి కలపాలి.
18. రొయ్యలను పాన్లో ఒక సగభాగంపైకి జారండి మరియు మీ వండిన మరియు బాగా కుట్టిన పాస్తాను ఖాళీ సగంపై ఉంచండి.
19. సాస్‌లో పాస్తాను బాగా కలపండి, ఆపై వాటిని వాటి సగంపై జాగ్రత్తగా భర్తీ చేయండి.
20. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పాస్తా సీజన్ మరియు వెంటనే సర్వ్!
ఫలితాలు
మరియు మీరు వెళ్ళండి, మీ పాన్-వేయించిన రొయ్యలు దాని వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ సాస్‌తో ఇప్పటికే తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి :-)
సులువు, శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన, కాదా?
మీరు కొద్దిగా చిక్కగా మరియు చిక్కగా ఉండే ఈ వంటకం యొక్క రుచులను ఇష్టపడతారు.
నిమ్మకాయ, వెల్లుల్లి మరియు వైట్ వైన్ రొయ్యల రుచిని మెరుగుపరచడానికి సంపూర్ణంగా మిళితం చేస్తాయి.
బోనస్ చిట్కాలు
- సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి, స్తంభింపచేసిన ఒలిచిన మరియు రూపొందించిన రొయ్యలను తీసుకోండి.
- తద్వారా రొయ్యలు చాలా కండగలవిగా ఉంటాయి మరియు వాటిని ఉడికించాల్సిన అవసరం ఉన్నందున, మీరు చిన్న మెరినేడ్ తయారు చేయవచ్చు. దీని కోసం, మీరు మెరీనాడ్ కోసం ఒక చిటికెడు బేకింగ్ సోడా మరియు 1 టీస్పూన్ ఉప్పు అవసరం.
కేవలం ఒక మూతతో ఒక కంటైనర్లో ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా పోయాలి. అప్పుడు మీరు రొయ్యలను వేసి వాటిని ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడాతో బాగా కలపాలి. కంటైనర్‌ను మూసివేసి 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
మీ వంతు...
మీరు ఈ వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మ రొయ్యల రెసిపీని ప్రయత్నించారా? మీకు నచ్చినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
20 నిమిషాల్లో సులభంగా మరియు సిద్ధంగా ఉంది: వెల్లుల్లి మరియు తేనెతో రొయ్యల కోసం రుచికరమైన వంటకం.
5 నిమిషాలలో సూపర్ ఈజీ గార్లిక్ ష్రిమ్ప్ రెసిపీ రెడీ.
