దోసకాయ తొక్కను దూరంగా విసిరేయడం ఆపు! వాటిని తిరిగి ఉపయోగించడానికి ఇక్కడ 2 రుచికరమైన వంటకాలు ఉన్నాయి.
వేసవిలో, నేను దోసకాయలను ప్రేమిస్తున్నాను! ఇది తాజాది, దాహం తీర్చేది మరియు తేలికైనది.
మరియు దాని అన్ని ప్రయోజనాలతో, ఇది శరీరానికి శ్రేయస్సు చికిత్స!
ఆందోళన ఏమిటంటే, పీలింగ్‌లతో ఏమి చేయాలో మీకు ఎప్పటికీ తెలియదు ...
ఫలితం, అవి చెత్తబుట్టలో పడతాయి... ఇది అవమానకరం!
అదృష్టవశాత్తూ, నా డైటీషియన్ స్నేహితుడు నాపై నమ్మకం ఉంచాడు దోసకాయ తొక్కలను ఉపయోగించడం కోసం 2 రుచికరమైన, సులభంగా తయారు చేయగల వంటకాలు.
ఈ వంటకాలు అద్భుతంగా ఉంటాయి మరియు గరిష్టంగా 5 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటాయి. వేసవికి అనువైనది! చూడండి:
1. రిఫ్రెష్ డిటాక్స్ వాటర్
ముఖ్యంగా వాతావరణం వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఈ శీతల పానీయం నిజమైన ఆనందం అని నేను మీకు చెప్పగలను!
మరియు సందేహాస్పదమైన కూర్పు యొక్క అధునాతన డిటాక్స్ పానీయాల కంటే ఇది చాలా ఉత్తమం.
ఇది చాలా చౌక, ఉచితం అని చెప్పనక్కర్లేదు!
కావలసినవి
- 1 పెద్ద చేతి సేంద్రీయ దోసకాయ పీల్స్
- 2 సేంద్రీయ సున్నం అభిరుచి
- 1 సేంద్రీయ నిమ్మ అభిరుచి
- పుదీనా యొక్క 2 కొమ్మలు
- 1 లీటరు స్ప్రింగ్ వాటర్ లేదా మెరిసే నీరు
ఎలా చెయ్యాలి
- దోసకాయ, పుదీనా, నిమ్మ మరియు నిమ్మకాయలను కడగడం ద్వారా ప్రారంభించండి. కూరగాయలు సేంద్రీయంగా లేకపోతే, సాధ్యమైనంత ఎక్కువ పురుగుమందులను తొలగించడానికి బేకింగ్ సోడాను ఉపయోగించండి.
- దోసకాయను పీల్ చేసి, ఆపై దోసకాయ తొక్కలను కేరాఫ్ దిగువన ఉంచండి.
- నిమ్మకాయల నుండి అభిరుచిని జెస్టర్ లేదా పీలర్‌తో తీసుకోండి. అప్పుడు అభిరుచి పెద్దదిగా ఉంటుంది.
- రెండు నిమ్మకాయలు, ఒక నిమ్మకాయ పచ్చడి తీసుకుని కేరాఫ్ లో పెట్టుకోవాలి.
- పుదీనా ఆకులను తీసుకుని వాటిని కూడా కేరాఫ్‌లో వేయండి.
- మీరు చేయాల్సిందల్లా స్ప్రింగ్ వాటర్ లేదా మెరిసే నీటిని మిశ్రమం మీద పోయాలి.
- చాలా శీతల పానీయం తాగడానికి మరియు పదార్థాలను నింపడానికి సమయాన్ని అనుమతించడానికి మీ కేరాఫ్‌ను 1 నుండి 2 గంటల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
మీరు వెళ్ళి, మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన రిఫ్రెష్ డిటాక్స్ డ్రింక్ ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉంది :-)
2. కోల్డ్ దోసకాయ పీల్ సూప్
వాతావరణం వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఈ సూప్ ఆదర్శవంతమైన స్టార్టర్. ఇది రిఫ్రెష్ అయినంత తేలికగా ఉంటుంది.
ఇది చాలా పొదుపుగా మరియు సులభంగా తయారు చేయగల వంటకం. మరియు ఇది 5 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఇంట్లో అందరూ దీన్ని ఇష్టపడతారు!
మరియు అదంతా, కొన్ని దోసకాయ తొక్కలతో! ఇది నిజంగా చాలా పొదుపుగా మరియు వ్యర్థాలను వ్యతిరేకించే వంటకం.
4 వ్యక్తులకు కావలసిన పదార్థాలు
- 5 దోసకాయల తొక్కలు
- 1 తీపి ఉల్లిపాయ
- కొత్తిమీర 1/2 బంచ్
- 2 గ్రీకు పెరుగు
- 10 cl ఆలివ్ నూనె
- 1 టీస్పూన్ కూర
ఎలా చెయ్యాలి
- ఉల్లిపాయను పొట్టు తీసి మెత్తగా కోయాలి. ఏడుపు నివారించడానికి, ఈ సమర్థవంతమైన చిట్కాలను ఉపయోగించండి.
- కొత్తిమీరను కడిగి తరగాలి. ఒక కంటైనర్లో మూడవ వంతు పక్కన పెట్టండి.
- తర్వాత ఆలివ్ ఆయిల్ వేసే ముందు రెండు యోగర్ట్‌లను బ్లెండర్లో పోయాలి.
- కరిగించిన తొక్కలు, 2/3 కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయ మరియు కరివేపాకు జోడించండి. మీ ఇష్టానికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడం మర్చిపోవద్దు.
- తక్కువ వేగాన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా మిశ్రమాన్ని కలపడం ప్రారంభించండి. అప్పుడు వేగం పెంచండి.
- 2 నిమిషాలు కలపడం కొనసాగించండి, చాలా మృదువైన మరియు సజాతీయ అనుగుణ్యతను కలిగి ఉండటానికి అవసరమైన సమయం.
- సూప్‌ను 4 గిన్నెలలో పోసి పైన కొద్దిగా తరిగిన కొత్తిమీరతో అలంకరించండి.
- మీ సూప్‌ను తాజాగా ఉంచడానికి, ఒక్కో గిన్నెకు 1 లేదా 2 ఐస్ క్యూబ్‌లను జోడించండి.
మీరు వెళ్ళండి, మీ దోసకాయ తొక్క సూప్ ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉంది :-)
అదనపు సలహా
- మీ బ్లెండర్‌ను క్లీన్ చేయడానికి, 2 నిమిషాల్లో శుభ్రం చేయడానికి ఇక్కడ చిట్కా ఉంది.
- మీకు కొత్తిమీర దొరకకపోతే, మీరు దానిని పుదీనా లేదా పార్స్లీతో భర్తీ చేయవచ్చు.
- మేము ఒకేసారి 5 దోసకాయలను చాలా అరుదుగా తింటాము, మీరు వెళ్ళేటప్పుడు దోసకాయల తొక్కలను స్తంభింపజేయమని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను. వాటిని ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో పెట్టుకుంటే చాలు.
మీ రెసిపీని ప్రారంభించే ముందు, వాటిని మెత్తగా కరిగించడానికి ఫ్రీజర్ నుండి బయటకు తీయండి. ఆ విధంగా, మీకు తగినంత ఉంటుంది.
మీ వంతు...
మీరు దోసకాయ తొక్కలను ఉపయోగించడం కోసం ఈ 2 బామ్మల వంటకాలను ప్రయత్నించారా? ఇది మీ కోసం పనిచేసినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
ఎవరికీ తెలియని దోసకాయ యొక్క 13 ఉపయోగాలు.
దోసకాయలను నిలువుగా పెంచడం ఎలా కాబట్టి మీరు తక్కువ స్థలంతో ఎక్కువ కలిగి ఉంటారు.
