2uandtrilogy.com

గుమ్మడికాయతో చేసిన పాస్తా రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది, 10 నిమిషాలలో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఇది శీఘ్ర భోజనానికి అనువైనది!

ఈ వంటకాన్ని నాకు పరిచయం చేసిన ఇటాలియన్ స్నేహితుడు.

ఇది ఎంత తేలికగా రుచిగా ఉంటుందో...

మరియు ఖరీదైనది కాదు!

4 వ్యక్తులకు కావలసిన పదార్థాలు

- 500 గ్రా పాస్తా, "పెన్నె" శైలి లేదా స్పఘెట్టి

- సీజన్‌లో 450 గ్రా స్తంభింపచేసిన లేదా తాజా గుమ్మడికాయ

- వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం

- ఆలివ్ నూనె

- ఉప్పు మిరియాలు

తయారీ

1. పెద్ద పరిమాణంలో ఉప్పునీరులో, పాస్తాను 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి (పాస్తా కోసం అల్పంటి, 8 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ కాదు).

2. ఇంతలో, ఘనీభవించిన లేదా తాజా గుమ్మడికాయ ముక్కలను ఉప్పు వేడినీటిలో 5 నిమిషాలు (తాజాగా ఉంటే 2 లేదా 3 నిమిషాలు) ఉంచండి.

3. ఒక పాన్‌లో, ఆలివ్ నూనె చినుకుతో సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లిని బ్రౌన్ చేయండి.

4. గుమ్మడికాయను నీటిలో నుండి బయటకు తీసి, వాటిని బయటకు తీయండి.

5. పూర్తిగుమ్మడికాయను నూనెలో బ్రౌన్ చేయండి, తద్వారా అవి బాగా కాల్చబడతాయి.

6. పాన్ లోకి పాస్తా పోయాలి. మిక్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

7. తక్కువ వేడి మీద 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ఫలితాలు

మీరు వెళ్ళండి, మీ గుమ్మడికాయ పాస్తా ఇప్పటికే రుచి చూడటానికి సిద్ధంగా ఉంది :-)

ఇది స్నేహపూర్వక మరియు ఆర్థికంగా తిరిగి వచ్చే వంటకం 1 వ్యక్తికి € 0.35 లేదా 4 అతిథులకు € 1.43 :-)

- 500 గ్రా పాస్తా, "పెన్నె" స్టైల్: కిలోకు € 1.24 లేదా € 0.62

- కోర్జెట్‌లు: కిలోకు € 1.70 లేదా € 0.81 చొప్పున సుమారు 450 గ్రా

బోనస్ చిట్కా

ఆలివ్ నూనె చినుకులు కలుపుతూ, తయారీ పైన మోజారెల్లా లేదా పర్మేసన్ షేవింగ్‌లను జోడించడం ద్వారా ప్లేట్లలో సర్వ్ చేయండి.

మీరు పైన్ గింజలు లేదా తులసిని కూడా ఉంచవచ్చు.

మార్పు కోసం, మీరు మోజారెల్లా లేదా పర్మేసన్‌ను ఫెటాతో మరియు తులసిని పుదీనాతో భర్తీ చేయవచ్చు.

మీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించండి!

మీ వంతు...

మీరు ఈ గుమ్మడికాయ పాస్తా రిసిపిని ప్రయత్నించారా? మీకు నచ్చినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!

మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.

కనుగొనడానికి కూడా:

చౌక డిన్నర్ అపెరిటిఫ్? నా లిటిల్ హోమ్‌మేడ్ ప్లస్.

కూరగాయలతో నా స్నేహపూర్వక మరియు ఆర్థిక అపెరిటిఫ్!