మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన వెనిగర్‌ను సులభంగా రుచి చూడటం ఎలా?
మీరు మీ స్వంతంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన వెనిగర్‌ని తయారు చేసుకున్నారా, అయితే మీకు నచ్చిన ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పదార్థాలతో సువాసన చేయడం ద్వారా దానికి కొంచెం అదనంగా జోడించాలనుకుంటున్నారా?
ఇది సాధ్యమే, మరియు చాలా క్లిష్టంగా లేదు. నేను మీకు ప్రతిదీ వివరిస్తాను!
మీ స్వంత ఇంట్లో వినెగార్‌ను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో వివరించే నా ఇటీవల ప్రచురించిన చిట్కాను అనుసరించి, మరింత ముందుకు వెళ్లి వివిధ రుచులతో రుచి చూడాలని నేను భావిస్తున్నాను.
మీ వెనిగర్‌ను సులభంగా సువాసన చేయడం ఎలాగో నేను మీకు చూపిస్తాను.
సుగంధాల ఎంపిక
ఇది ప్రతి ఒక్కరి రుచిపై ఆధారపడి ఉంటుంది: మీరు సుగంధ మూలికలు, పండ్లు, కూరగాయలు కానీ పువ్వులు కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు ఏది ఎంచుకున్నా, మీ పదార్ధాలను పూర్తిగా కడిగి, బాగా ఆరబెట్టి, పొడిగా తుడవాలి.
ముఖ్యమైన నియమాలు
మీ వెనిగర్‌ను విజయవంతంగా రుచి చూడటానికి అనేక నియమాలను పాటించాలి:
- ఈ ఆపరేషన్‌ను వెనిగర్ గిన్నెలోనే కాకుండా మరొక కంటైనర్‌లో నిర్వహించవద్దు, లేకపోతే మీరు వెనిగర్ తల్లిని చంపి, ప్రక్రియను ఆపే ప్రమాదం ఉంది,
- ఎంచుకున్న పదార్థాలు పూర్తిగా ఉండాలి కవర్ చేయబడింది వెనిగర్ ద్వారా,
- మెసెరేషన్ సమయంలో (15 రోజుల మరియు 1 నెల మధ్య) కంటైనర్‌ను తప్పనిసరిగా ఆపివేయాలి.
- ఆపరేషన్ ముందు బాగా శుభ్రం చేయడానికి మీ కంటైనర్‌ను ఉడకబెట్టండి,
- మీ రుచిగల వెనిగర్ పూర్తయిన తర్వాత, దానిని కార్క్ చేసిన సీసాలో నిల్వ చేయండి.
వంటకాలకు 3 ఉదాహరణలు
మీరు మీ వెనిగర్‌ను సువాసన కోసం అనేక అవకాశాలను ఊహించవచ్చు మరియు ప్రక్రియలు చాలా చక్కగా ఉంటాయి. మీరు మీ ఎంపికలకు అనుగుణంగా 3 రెసిపీ ఆలోచనలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
పుదీనా వెనిగర్
- 1 లీటరు వెనిగర్లో 1 శాఖ పుదీనా ఉంచండి.
- 3 వారాలు మెసెరేట్ చేయడానికి వదిలివేయండి.
- పదార్థాలను తీయడానికి పుదీనా ఆకులను బాగా నొక్కడం ద్వారా వెనిగర్ (ఉదాహరణకు కాఫీ ఫిల్టర్‌తో) ఫిల్టర్ చేయండి.
టాబులేతో ఆనందించండి!
లావెండర్ వెనిగర్
- మీ వెనిగర్లో 100 గ్రాముల తాజా పువ్వులను ఉంచండి.
- 1 నెల పాటు మెసెరేట్ చేయడానికి వదిలివేయండి.
- పైన పేర్కొన్న విధంగా ఫిల్టర్ చేయండి.
సూక్ష్మ రుచి కోసం సలాడ్‌లు మరియు పచ్చి కూరగాయలలో వాడటానికి ...
రాస్ప్బెర్రీ వెనిగర్
- 500 గ్రాముల రాస్ప్బెర్రీస్ తీసుకోండి, దాని నుండి కొమ్మ తొలగించబడుతుంది మరియు వాటిని 1 లీటరు వెనిగర్లో ఉంచండి.
- 10 రోజులు మెసెరేట్ చేయడానికి వదిలివేయండి.
- మునుపటిలా ఫిల్టర్ చేయండి.
పౌల్ట్రీ లేదా ఎర్ర మాంసానికి జోడించండి.
బోనస్ చిట్కాలు
- ఎంచుకున్న పదార్ధం మరింత పెళుసుగా ఉంటుంది, మెసెరేషన్ తక్కువగా ఉంటుంది: ఉదాహరణకు, థైమ్ కొమ్మల కంటే పూల రేకులకు సమయం తక్కువగా ఉంటుంది.
- మీరు ఉంచుకోవచ్చు 1 సంవత్సరం మీ రుచిగల వెనిగర్.
- ఇది కూడా చాలా సాధ్యమే మిక్స్ పదార్థాలు మెసెరేషన్ సమయంలో వాటి మధ్య: థైమ్ మరియు వెల్లుల్లి, పుదీనా మరియు నారింజ తొక్కలు, అల్లం మరియు మామిడి ...
ప్రయోగం చేయడం మీ ఇష్టం: దీన్ని చేయడానికి, పని చేయండి చిన్న మొత్తంలో వెనిగర్ (1/2 లీటర్) మరియు మీ ఊహ విపరీతంగా నడవనివ్వండి!
మీ వంతు...
మీకు నచ్చిన వంటకాలను మీరు ప్రయత్నించారా? వ్యాఖ్యలలో మాకు చెప్పినందుకు ధన్యవాదాలు! మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
మిగిలిపోయిన యాపిల్స్ నుండి ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ఎలా తయారు చేయాలి.
ఇంట్లో వెనిగర్ సులభంగా తయారు చేయడం ఎలా?
