గ్వాకామోల్‌పై ఒక సాధారణ నీటి పొర అది నల్లబడకుండా చేస్తుంది!
ఇది చాలా ఆకలి పుట్టించేదిగా కనిపించనప్పటికీ, మంచి ఇంట్లో తయారుచేసిన గ్వాకామోల్ ఖచ్చితంగా రుచికరమైనది.
కానీ అవోకాడోను పెద్దగా ఇష్టపడని వారికి, గ్వాకామోల్ యొక్క ఆకృతి సన్నగా అనిపించవచ్చు.
అదనంగా, దాని చిన్న ఆకుపచ్చ గడ్డలతో, ఇది ఘోస్ట్‌బస్టర్ నుండి నేరుగా వచ్చినట్లు కనిపిస్తోంది.
ఇంకా దారుణమైన విషయం ఏమిటంటే, పరిసర గాలికి బహిర్గతం అయిన కొద్ది నిమిషాల తర్వాత నల్లబడటం కనిపిస్తుంది.
దీనిని ఆక్సీకరణం అంటారు.
మరియు గ్వాకామోల్ సాల్ట్ చేయబడితే అది అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది. చూడండి:
నేను గ్వాకామోల్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను, కానీ ఈ గోధుమరంగు పదార్థం నిజమైన ఔత్సాహికులను కూడా దూరం చేయగలదని నేను అంగీకరించాలి.
నిస్సహాయంగా అతని సృష్టి అసహ్యంగా మారడాన్ని చూడటం కంటే బాధించేది ఏముంటుంది?
వాస్తవానికి, ఆక్సీకరణను నిరోధించడానికి ఎక్కువ లేదా తక్కువ ప్రభావవంతమైన చిట్కాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, నిమ్మరసం జోడించడం లేదా అవోకాడోలో కెర్నల్ ఉంచడం వంటివి.
ఈ చిట్కాలు కొన్నిసార్లు బ్రౌనింగ్‌ను తగ్గించవచ్చు లేదా నెమ్మదించవచ్చు. కానీ దురదృష్టవశాత్తు, ఇది 100% ప్రభావవంతంగా లేదు.
మీ గ్వాకామోల్‌ను ఆకుపచ్చగా ఉంచడానికి ఇక్కడ ఉత్తమ మార్గం ఉంది
అదృష్టవశాత్తూ, ఒక అమెరికన్ చెఫ్ చివరకు కనుగొన్నారు ఉత్తమ మార్గం గ్వాకామోల్‌ను తాజాగా మరియు ఆకుపచ్చగా ఉంచడానికి.
మరియు అదనంగా, ఇది నుండి ట్రిక్ చాలా తెలివితక్కువదని ఉంది కేవలం పైన కొద్దిగా నీరు జోడించండి. చూడండి:
ఎలా చెయ్యాలి
1. గ్వాకామోల్‌ను టప్పర్‌వేర్-రకం కంటైనర్‌లో ఉంచండి.
2. మీ గ్వాకామోల్‌ను మంచి సెంటీమీటర్ నీటితో కప్పండి.
3. కంటైనర్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
4. మీరు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, సింక్‌లో నీటిని విసిరి, ఆపై కొంచెం కదిలించు.
ఫలితాలు
గ్వాకామోల్ నల్లగా మారకుండా ఎలా నిరోధించాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు :-)
ఈ ట్రిక్ తో, మీరు ప్రమాదం లేకుండా నిశ్శబ్దంగా ఉంచుకోగలరు.
మరియు ప్రతిసారీ, మీరు ఇప్పుడే తయారు చేసిన (లేదా కొనుగోలు చేసిన) రుచికి సమానంగా ఉంటుంది.
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది
గ్వాకామోల్‌ను ఒక సెంటీమీటర్ నీటితో కప్పడం వల్ల గాలికి సహజమైన అవరోధం ఏర్పడుతుంది.
ఈ పద్ధతి ఆక్సీకరణను నివారిస్తుంది, ఇది రంగు మార్పుకు బాధ్యత వహిస్తుంది.
మరియు చింతించకండి, గ్వాకామోల్ నీటిలో శోషించబడదు.
మీ వంతు...
గ్వాకామోల్ నల్లగా మారకుండా నిరోధించడానికి మీరు ఈ ఉపాయం ప్రయత్నించారా? వ్యాఖ్యలలో మాకు చెప్పండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
1 రాత్రిలో అవోకాడో పండించటానికి చిట్కా.
మీకు తెలియని లాయర్ యొక్క 4 సద్గుణాలు.
