చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్: మీ అతిథులను ఆశ్చర్యపరిచే సరళమైన వంటకం.
సెలవుల కోసం, మీరు మీ ఇంట్లో ట్రఫుల్స్ తయారు చేయాలని కలలుకంటున్నారా?
ఇది ప్రిజర్వేటివ్‌లతో నిండిన కమర్షియల్‌ వాటి కంటే మెరుగ్గా ఉంటుందనేది నిజం ...
అదృష్టవశాత్తూ, ఇక్కడ ఉంది కేవలం 4 పదార్ధాలతో మా అమ్మమ్మ నుండి తప్పని వంటకం.
ఈ రుచికరమైన వంటకంతో, మీ అతిథులు ఈ సెలవు సీజన్‌లో మీ చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్‌ను ఇష్టపడతారు! చూడండి:
కావలసినవి
- 50 గ్రా తియ్యని కోకో పౌడర్
- 10 cl హెవీ క్రీమ్
- 20 గ్రా వెన్న
- 250 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్ పేస్ట్రీ
- కొరడా
- saucepan
- చిన్న చెంచా
ఎలా చెయ్యాలి
తయారీ: 15 నిమి - వంట: 2 నిమి - 6 వ్యక్తుల కోసం
1. ఒక సాస్పాన్లో క్రీం ఫ్రైచీని వేసి మరిగించాలి.
2. ఇంతలో, డార్క్ చాక్లెట్‌ను ముక్కలుగా విడదీయండి.
3. ఒక saucepan లో ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో అది కరుగు, నీరు ఒక tablespoon జోడించడం.
4. చాక్లెట్ కరిగిన తర్వాత, వేడి నుండి, దానిపై క్రీమ్ మరియు వెన్న పోయాలి.
5. మృదువైన, ముద్ద లేని మిశ్రమాన్ని పొందేందుకు ఒక కొరడాతో కదిలించు.
6. గట్టిపడటానికి 6 గంటలు మూతపెట్టి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
7. ఒక ప్లేట్ మీద కోకో పౌడర్ ఉంచండి.
8. ఒక చిన్న చెంచాతో, మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా తీసుకోండి.
9. బంతిని రూపొందించడానికి పిండిని రోల్ చేయండి.
10. బంతిని కవర్ చేయడానికి కోకో పౌడర్‌లో పాస్ చేయండి.
11. అన్ని ట్రఫుల్స్ చేయడానికి రిపీట్ చేయండి.
12. వడ్డించే ముందు ట్రఫుల్స్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
ఫలితాలు
మరియు అక్కడ మీరు వెళ్ళండి! మీ రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రిస్మస్ ట్రఫుల్స్ ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉన్నాయి :-)
సులువు, శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన, కాదా?
దీన్ని చేయడం చాలా సులభం కాబట్టి ఆదివారం వంట చేసేవారు కూడా వాటిని మిస్ కాలేరు!
ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన ట్రఫుల్స్‌తో మీరు సెలవుల్లో మీ స్నేహితులందరినీ ఆశ్చర్యపరుస్తారు.
అదనంగా, దానిలో ఏమి ఉందో మీకు ఖచ్చితంగా తెలుసు: సంరక్షణకారులను లేదా రుచిని పెంచేవి లేవు.
రూపాంతరాలు
ఇప్పుడు మీరు చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్ కోసం రెసిపీని తెలుసుకున్నారు, మీరు ఆనందాలను మార్చడానికి కొన్ని మార్పులు చేయవచ్చు.
ఉదాహరణకు: వాటిని తురిమిన కొబ్బరిలో లేదా గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్ లేదా వేరుశెనగలో చుట్టండి.
అయితే పిండిలో గ్రాండ్ మార్నియర్ లేదా విస్కీని కూడా జోడించండి.
మీ వంతు...
మీరు నా అమ్మమ్మ చాక్లెట్ ట్రఫుల్ రెసిపీని ప్రయత్నించారా? మీకు నచ్చినట్లయితే వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
మిగిలిపోయిన చాక్లెట్ వంట కోసం నా 3 ఆలోచనలు.
చాక్లెట్లను ఎంతకాలం నిల్వ చేయాలి?
