టొమాటోలు చాలా పండినప్పుడు వాటిని ఉపయోగించేందుకు 5 మార్గాలు.
బాగా పండిన టమోటాలు ఉన్నాయి మరియు వాటిని ఏమి చేయాలో మీకు తెలియదా?
మీ టొమాటో మొక్కలు అకస్మాత్తుగా పండ్లను అధికంగా ఇస్తే ఇది జరుగుతుంది ...
... లేదా మీరు కూరగాయల వ్యాపారి నుండి చాలా టమోటాలు కొనుగోలు చేస్తే.
ఎలాగైనా, మీ టొమాటోలు పక్వానికి వస్తాయి మరియు మీరు వాటిని ఉడికించే ముందు కుళ్ళిపోతాయి.
బాగా పండిన టొమాటోలను ఏమి చేయాలో ఆలోచిస్తున్నారా?
చింతించకండి ! మీ మృదువైన టమోటాలు ఇప్పటికీ తినదగినవి. మరియు తోట నుండి పండిన, దెబ్బతిన్న టమోటాలు ఉపయోగించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.
ఇక్కడ ఓవర్‌రైప్ టమోటాలను ఉపయోగించడానికి 5 సులభమైన మార్గాలు. చూడండి:
1. టొమాటో సాస్
మీరు చాలా టమోటాలు కలిగి ఉన్నప్పుడు, పచ్చిగా తినడానికి కొద్దిగా మెత్తగా ఉండే టొమాటోలతో టొమాటో సాస్‌ను తయారు చేయడం మంచిది. ఇది చెర్రీ టమోటాలతో కూడా పనిచేస్తుంది!
మీరు దీన్ని వివిధ మార్గాల్లో ఉడికించాలి: ఆలివ్ నూనె / తులసి, మాంసం, కారంగా ... సృజనాత్మకంగా ఉండండి!
మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన కెచప్‌ను ఎందుకు ఉడికించకూడదు? రెసిపీని ఇక్కడ చూడండి.
2. టొమాటో సూప్
మీకు టమోటా సూప్ ఇష్టమా? అలా అయితే, మీరు అదృష్టవంతులు! మీ అధునాతన లేదా బాగా పండిన టమోటాలు సూప్ తయారీకి సరైనవి. దాని కోసం మీరు ఇక్కడ ఈ రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు.
మరియు వేసవిలో, చల్లని సూప్ చల్లబరచడానికి అనువైనది. ఈ గాజ్‌పాచో రెసిపీని చూడండి, దాని గురించి చెప్పండి!
ఈ సూప్ స్తంభింప చేయవచ్చు. మరియు మీరు చల్లటి శరదృతువు సాయంత్రం దానిని కరిగిస్తారు. మంచి టోస్ట్ జున్నుతో వేడిగా తినడానికి ;-)
3. ఎండబెట్టిన లేదా ఎండబెట్టిన టమోటాలు
మీకు టొమాటోలు మిగులు ఉంటే, పండిన టొమాటోలను మీ ఫుడ్ డీహైడ్రేటర్‌లో ఉంచండి.
ఎండలో ఎండబెట్టిన టొమాటోలు సలాడ్‌లు మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జాలలో ఎల్లప్పుడూ చాలా బాగుంటాయి.
మీకు ఇంట్లో డీహైడ్రేటర్ లేకపోతే, నేను దీన్ని సరసమైన ధరలో మరియు మంచి సమీక్షలను కలిగి ఉండేలా సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
ఇది పెట్టుబడి, కానీ మీరు అన్ని కూరగాయలు మరియు పండ్ల కోసం దీనిని ఉపయోగించవచ్చు ఎందుకంటే ఇది బాగా చెల్లించబడుతుంది.
మరియు మీరు ఒకదాన్ని కొనకూడదనుకుంటే, టమోటాలను ఆరబెట్టడానికి మీ పొయ్యిని ఉపయోగించండి. చలికాలంలో దీన్ని తింటే మీరు సంతోషిస్తారు!
4. కాల్చిన ప్రోవెన్సల్ టమోటాలు
ఓవర్‌రైప్ టొమాటోలను పాడుచేయకుండా ఉండే గొప్ప వంటకం ఇక్కడ ఉంది మరియు ఇది నెలల తరబడి ఉంచుతుంది!
టొమాటోలను సగానికి కట్ చేసి, బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో వెల్లుల్లి లవంగాలతో వాటిని ఉంచండి.
టమోటాలపై కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె పోసి, మీకు కావలసిన మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులను జోడించండి. వాటిని సుమారు 20 నిమిషాలు th.7 / 8 (210 ° C) వద్ద కాల్చండి.
మీరు వాటిని వెంటనే తినవచ్చు. లేదా, చల్లబరచండి మరియు తరువాత వాటిని ఒక కూజాలో ఉంచండి.
వాటిని ఆలివ్ నూనెతో కప్పండి. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి, ఆపై వాటిని మీకు నచ్చిన విధంగా ఉపయోగించండి: సలాడ్‌లలో, మేక చీజ్‌తో టోస్ట్‌లో, మాంసం కోసం అలంకరించు వలె ...
5. చిల్లీ సాస్
మీ దగ్గర చాలా టమోటాలు ఉన్నాయి మరియు వాటిని ఏమి చేయాలో మీకు తెలియదా? సాస్‌ను సిద్ధం చేయడం అనేది ఓవర్‌రైప్ టమోటాలను ఉపయోగించడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది. కాబట్టి కొన్ని చిల్లీ సాస్ ఎందుకు తయారు చేయకూడదు?
ఒక saucepan లో మీ టమోటాలు కట్. మీకు కావాలంటే కొన్ని మిరియాలు లేదా మిరపకాయలు జోడించండి. 2 టేబుల్ స్పూన్ల వెనిగర్ మరియు 50 గ్రా బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి.
మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి. టమోటాలు తగ్గిన తర్వాత, మీకు క్రీము సాస్ కావాలంటే వాటిని కలపవచ్చు. చల్లారనివ్వండి మరియు గాలి చొరబడని జాడిలో ఉంచండి.
మీరు మీ స్నేహితులకు మంచి మిరపకాయ కాన్ కార్న్ చేయడానికి శీతాకాలంలో మధ్యలో ఒక కూజాను తీయగలరు.
బోనస్ చిట్కా
సీజన్ ముగింపులో, తరువాతి సంవత్సరానికి విత్తనాలను పొందడానికి ప్రతి రకానికి చెందిన ఒక టమోటాను సేవ్ చేయండి.
మీరు చాలా డబ్బు ఆదా చేస్తారు ఎందుకంటే మీరు ఇకపై మీ విత్తనాలు లేదా మొక్కలను కొనుగోలు చేయవలసిన అవసరం లేదు ;-)
దీన్ని ఎలా చేయాలో ఈ చిట్కాను చూడండి: టొమాటోలను పెంచడానికి ప్రపంచంలోనే అత్యంత సులభమైన మార్గం.
మీ వంతు...
మీరు పండిన టొమాటోలను ఉపయోగించడం కోసం ఏదైనా మంచి వంటకాలను కలిగి ఉన్నారా? వాటిని వ్యాఖ్యలలో మాతో పంచుకోవడానికి సంకోచించకండి. మీ నుండి వినడానికి మేము వేచి ఉండలేము!
మీకు ఈ ట్రిక్ నచ్చిందా? దీన్ని Facebookలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.
కనుగొనడానికి కూడా:
టొమాటోలు మరింత, పెద్దవి మరియు రుచిగా పెరగడానికి 13 చిట్కాలు.
స్టఫ్డ్ టొమాటోస్ కోసం రుచికరమైన మరియు ఆర్థిక వంటకం.
